数量限定のさくら家系ラーメン、旨味満点！
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ラーメンさくら家摺沢店の特徴
数量限定のさくら家家系風ラーメンが人気で、旨味が感じられます。
国道343号線沿いに位置し、目立つ路面店です。
味噌チャーシューや大盛りなど、メニューが豊富です。
祝日の昼に利用しました。11:30の時点で満席。10分くらい待って席に案内されました。店名を冠したさくら家ラーメンを注文。醤油ベースのあっさりスープにちぢれ細麺が良く合い、美味しくいただきました。セットメニューのチャーハンはパラパラのご飯と、あっさり目の味付けが、醤油味のラーメンに良く合いました。ラーメンは、醤油の他、味噌、塩、豚など。スープに合う麺を麺を使い分けているようです。また、季節限定のメニューもあり、常連さんを飽きさせない工夫もしているようで良いともいます。次に訪問した際には、他の味も楽しんでみたいです。
平日6時頃来店、先客は少なく待ち時間なしで入れました。今回は味噌チャーシューＢセットを注文、店内は3名で回しておりテキパキと動いてて印象は良かったです。5分ほどで提供されて、まず味噌スープから口にすると甘みがまろやか飲みやすい、チャーシューも薄めですが旨みがあります。麺も汁にマッチして美味しい。セットのチャーハンはまずまず普通の感じでしたが、ギョーザは餡がギッシリ入ってタレを付けなくてもしっかり味があり美味いです。単品で頼んでもっと食べたいくらいでした。近隣には夜家族で食べに行ける店がほぼ無いので、これからも良い物を提供しつづけて欲しいです。
2023年10月1日「味噌チャーシュー」（￥1,100）「大盛り1玉」（￥110）国道343号線・一関大東線沿いのラーメン店。人気No.1は醤油味の「さくら家ラーメン」らしいが、メニューの中で、ひと際大きな写真で「イチオシ」と紹介されていたのは味噌ラーメン。味噌ラーメンには野菜炒めがのっていた。野菜は、もやし、キャベツ、ニラ。野菜の旨味が染み込んだスープからは、熱した油の香ばしい香りが立ち昇ってきた。スープに炒め野菜を入れて、一煮立ちさせたのかもしれない。麺は熟成タイプの軽く縮れた中細麺。丼の縁に並べられた薄切りのバラ肉チャーシューは柔らかく、箸で崩れた。
知り合いと初めて行きました。メニューに無い組み合わせを店員さんに聞いたセットメニューで所大丈夫と言われチャーハンと頂きました。好きな味のチャーハンで満足でした。
山菜取りの帰り道、初めて行きました。開店5分前に到着して先客は二組。〇ネギ味噌拉麺Aセット〇さくら家拉麺Bセットネギ味噌拉麺、初めは美味しいのに、後半はもやしの水分で味が薄くなりスープ完飲は断念。餃子はニラが効いてパンチありますが僕が食べたは中の餡が冷たくて半焼け？だったようです。もう少しカリッと焼いてくれたら激旨になるかも？炒飯はチェーン店で食べたことがあるような、どこにでもある味でした。我々が帰る頃にはほぼ満席だったので、地域柄、地元民が利用するお店のようです。ごちそうさまでした。
ご当地では1番目立つ路面店で、全国チェーン店規模の店舗広さと内外装そしてメニューも豊富です。1人なのでカウンターに座りました。席の両側にアクリル版が設置され、対策は問題ないと感じました。お店メニューの一押しは、ねぎ味噌ラーメン🍜でしたが、お腹が空いていたのと価格面から味噌ラーメン大盛り(税込７７０円)をオーダーしました。良心的な価格ですね♪約５分ぐらいでカウンターからラーメンを出してもらい、写メをしてから早速頂きました。スープを飲んでみたところ、オーソドックスな味噌味でニンニク🧄のパンチなどあまり感じませんでした。個人的にはもう少しラードやニンニクが効いたコクのある濃いスープが好みですが、この味は万人受けする味だと思います。麺は中太ちぢれ🍜で芯はないですがアルデンテ風で少し硬めで好みでした。野菜たっぷりでヘルシーに頂き、途中から酢とラー油を入れて味変をしてスープも飲み干して完食でした。ご馳走さまでした。お家計は現金のみでキャッシュレスには対応していませんでした。感染症対策から御検討された方が良いかもしれませんね。
25年4月追記)数量限定のさくら家家系風ラーメン美味しいです23年11月追記）値段は相変わらず安い。物価高の時代にはありがたい。相変わらず人手が足りてなさそうで忙しそう。チャーシュー丼は胡椒がちょっと強い安くて美味しい。さくらやラーメンに背油浮いてるの好き。摺沢は食事できる店が少ないせいかいつもお昼は混むので待ち時間が長め。
野菜の旨味が感じられます。少しキャベツの甘味が強すぎるのとキャベツの芯が具材として入ってることに違和感を覚える人もいるかも…。麺大盛りは、￥+50で1,5玉。￥+100で2玉。選べるようになってます。味は問題なし❗美味しいです🎵清潔感もあり 広い店内でくつろぎやすい所なので大人数で行っても対応してくれます。大東町摺沢駅周辺でお腹が空いたら、ここでお食事するのがgood❗
| 名前 |
ラーメンさくら家摺沢店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0191-75-2207 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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2025/10/1814:25頃到着。雨が降ってきた。店内入って席を案内される。メニューは色々ある。ねぎ味噌ラーメンとトッピングでわかめを注文。口頭で注文するスタイル。麺は中細ちぢれ麺。スープは一味が少し入っているけど辛さはほとんど感じない。まるでザク切りされたようなキャベツが少し入ってる。わかめは普通。ねぎは辛ねぎと普通のねぎが乗っている。ねぎの量は満足出来て良い感じ。美味しくいただきました。満腹。