道の駅加治川の絶品味噌ラーメン！

赤シャモジ本店

3.8

山形からです。

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周りが定休日の火曜日、やってて良かった「赤シャモジ」。

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道の駅加治川にて、休憩時、利用。

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中華と味噌ラーメンを食べに伺い唐揚げもイチオシらしかったので一緒に頼みました。

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甘い味噌ラーメンが好きな我が家の期待を超えられず。

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新潟市に行った帰りに訪問でした。

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2025/10/28 近くへ出張だったのでこちらで昼食です。

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味噌ラーメンをいただきました！

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券売機制で事前支払いで見た目は期待大で入店。

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赤シャモジ本店の特徴

道の駅加治川近くで、車中泊前の腹ごしらえに最適なラーメン屋です。

甘い味噌ラーメンが自慢の、特に地元の人々に愛される味です。

山形からです。濃熟味噌ラーメンと唐揚げセット頂きました。先ずは丁寧な接客素晴らしいですね。そしてお冷のタンブラーも良い。名前の通り濃熟な味噌で美味かったすね！唐揚げも美味かったす。敢えて何か言うとすれば店内に紙ナプキンは有りましたがティッシュが見当たりませんでしたね。ですが、また機会がありましたら行ってみたいお店でした。次は泡とろ醤油が気になりました。

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出典:www.google.com 2026/8/5(水)

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周りが定休日の火曜日、やってて良かった「赤シャモジ」。本日も夜勤明けの眠気飛ばしに必須な辛みとご自慢の味噌スープを味わいたくて「野菜濃厚辛味噌らーめん」を発注しました。しゃきしゃきの野菜、特大チャーシュー、メンマ、辛味噌スープの絡んだ中太麺を噎せない様に啜る。口内に広がる豊潤な味噌の風味と追いかけてくる辛味、じんわり汗が滲みます。今日も旨い‼️

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出典:www.google.com 2026/4/5(日)

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道の駅加治川にて、休憩時、利用。道の駅加治川って、周囲にコンビニもなく、道の駅の向かい側に赤シャモジだけあり、野菜味噌大盛+チャーシュー丼をオーダー。まず、水がタンブラーで出てきたのは新鮮です。麺は、太麺で吸うのに疲れる、美味いが、野菜がきちんと炒めてあり、脇役のキクラゲがコリコリして旨い。キクラゲを、たくさんのせたキクラゲラーメン新商品としていかがかものでしょう。

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出典:www.google.com 2026/2/28(土)

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中華と味噌ラーメンを食べに伺い唐揚げもイチオシらしかったので一緒に頼みました。味噌ラーメンは濃厚で美味しかったです。中華そばのスープが泡立って私好みでは無かったです。唐揚げも中の肉は美味しかったけど衣が脂っぽくて美味しく無かったです。

出典:www.google.com 2026/2/18(水)

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皆さん味噌ラーメンを頼みますが、甘い味噌ラーメンが好きな我が家の期待を超えられず。圧倒的に濃熟醤油ラーメンが好きです。炙りチャーシュー丼も香ばしく美味かったです。平日はお得みたいですね！子連れにも優しかったです！

出典:www.google.com 2026/1/4(日)

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新潟市に行った帰りに訪問でした。美味しく頂きましたが　ラーメンに入っていた　クリーミーな何かは必要が無いと思いました。ごちそうさまでした。

出典:www.google.com 2025/12/14(日)

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2025/10/28近くへ出張だったのでこちらで昼食です。味は濃いめでパンチあります。チャーシュー麺美味しそうでした。

出典:www.google.com 2025/11/1(土)

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味噌ラーメンをいただきました！食券を買ってから並ぶスタイル。少しは並んでいましたが、回転が早く、すぐに座れました。ボリュームも適当でアツアツのまま完食できました。

出典:www.google.com 2025/9/6(土)

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券売機制で事前支払いで見た目は期待大で入店。つけ麺大盛りでプラス唐揚げを注文。見た目と美味しさは期待を超えてきました！唐揚げも美味しくジューシー感が半端ないです。是非味わってほしいです。

出典:www.google.com 2025/8/6(水)

道の駅加治川で車中泊前の腹ごしらえ。こちらは味噌ラーメンが美味しいとの噂で、ディナーで初訪麺🍜オススメとされている「野菜味噌ラーメン」を頂きました。ボリュームある野菜がシャキシャキで、炙った香ばしさも味噌スープとよく合っていました👍太麺はもっちりずっしり食感で、食べ応えあり！ちゃんと小麦感が感じられる🌾スープは美味しいけど、途中から濃いと感じたので水で割ったらちょうど良くなった。チャーシューの柔らかさと、脂身の甘みはベストでした！

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出典:www.google.com 2025/7/13(日)

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2025.10平日夜19時前に頃到着で、すんなりテーブル席に店主1人での対応で、ホールと調理をテキパキとこなしておりました。19時頃、バイト君が来たもよう。嫁がつけ麺、自分が野菜味噌ラーメン1000円。味の方はいつものように⭕️ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー2025.7この日も暑いので、つけ麺一択。濃熟醤油つけ麺400㌘880円嫁が、特製濃熟醤油つけ麺200㌘だったかな?ここ麺は、つるもちで美味しいので、400㌘でも、ペロッと行けます。暑い日は、やっぱつけ麺ですね。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー2025.1平日検診帰りの妊婦と共に。従業員研修なのか、男性が3人いました。今回は、特製味噌󠄀1080円の大盛りと濃熟醤油を。特製味噌󠄀のスープは、つけ麺のスープにもなりうるくらい濃厚です。チャーシューは、味がしっかりとしたタイプ。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー2024.9酔っ払いなので、嫁の運転にて。〆のラーメンなので、まだ食べたことがない中華そば780円に。〆のラーメンには、濃厚味噌より、こちらの中華そばの方が合います。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー2024.8お盆休み我が家で、一番良く行くらーめん店。野菜味噌󠄀並950円特製濃熟醤油つけ麺300㌘1020円数年前までは、大盛り無料で、🍜価格も安かったのですが、今では一般的な価格になってしまいましたね。それでも、美味しいから、みんな来るのでしょうね。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー2024.4夜今回は、濃熟醤油800円濃熟醤油つけ麺830円の400㌘で。いつもは味噌🍜なので、なにげに濃熟醤油を頼むのは初ですね。味の方は、いつも通り美味しいので割愛。🍜の作り的が一人と、助手のおばちゃんが二人なので、相変わらず忙しそうでしたねーーーーーーーーーーーーーーーーーー2023.12月の年末最近、夜に二回行って二回共に臨時休業でしたので、満を持してでした。❗券売機に変わってました。入り口の畳一畳ほどの所に設置されており、雨の日や、雪の日には厳しいな。事前に決めておくことを勧めます。さて頼んだのは、背脂味噌🍜並980円濃熟醤油つけ麺（400g）830円。つけ麺の麺は、200㌘.300㌘.400㌘と同一料金です。各🍜で、価格が上がってますね。券売機になったことで、入り口があからさまに行列が見えるので、行列の時は躊躇しますね。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー2023.7先週に引き続き、嫁と長男とで。自分、味噌つけ麺400㌘880円嫁、背脂味噌ラーメン880円長男、濃熟醤油つけ麺400㌘803円それぞれ食べ比べ、背脂味噌🍜が1番⭕️背脂が無くても⭕️2番が、濃熟醤油つけ麺で、味噌つけ麺は圏外ですね。見た目は、しらがネギがトッピングされ良いのだが、つけダレが味噌つけ麺の良さが無く、次回以降頼むことは無いでしょう。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー2023.7背脂味噌ラーメン880円濃熟醤油つけ麺803円400gまで同料金背脂味噌は、背脂が入ることによりマイルドになるけども、背脂が大きめな為、苦手なタイプの背脂。つけ麺も味見しましたが、魚介全開な為魚介が苦手な人は、厳しいと思われるくらい魚介のパンチが凄いです。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー2023.6口コミは、低い方から見るので赤シャは、しょっぱいと言う意見が多く🍜の好みは、人それぞれなので、うちら家族は、濃厚好きなので、全く問題無しで、むしろ逆で好みなお店。今回は、濃塾醤油つけ麺400gと味噌ラーメンを。どちらも美味しく頂きました。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー2023.2酔っぱらいなので、嫁の運転で1年振りの夜訪問。入り口ドアに、31日からメニューリニューアルとのこと。1年振りなので、いつの31日なのだろう？大盛り無料は平日のランチタイムのみになってました。濃厚醤油と味噌ラーメンの味は、どちらも間違いなく美味しいですね😃ーーーーーーーーーーーーーーーーーー2022.211時ちょうどに到着で、既に食べ終わって出てくる人が！？店内も食べている人も。営業時間早まったのかな！？前回、味噌らーめんが変わったとの話だったので味噌🍜を頼む予定が限定の担々麺が有ったので、それに。濃厚担々麺880円具材は、ほうれん草、しらが葱、ザーサイにカシューナッツ。スープは濃厚と言うだけあってとろとろ今までになかったメニューなのでレギュラーメニューになると選択肢が増えて良いですね。今回、作り手が女性1人だけで、あと配膳等のおばちゃん1人で、とても忙しそうでした。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー2021.9夜に、コマチ🍜スタンプラリーにて訪問濃厚中華そば大盛り味玉トッピング。食べてる途中、隣のお客さんが味噌🍜で店長との会話で、味噌🍜が変わったとのこと。次回はその味噌🍜を。お会計で、スタンプラリーのハンコを押して貰った後『乾くまで気をつけて下さい』と、スタンプ帳を開いたまま渡してくれました。気遣いの出来るバイトの女性でした(⌒‐⌒)ーーーーーーーーーーーーーーーーーー2021.3 土曜日の16時に訪問酔っぱらいで嫁と一緒に。濃厚中華680円と味噌らーめん720円を。チャーシュー変わった？！酔っぱらってるから？めっちゃ美味しかったけども。帰りにクーポン券頂きました。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー2021.1月の夜酔っぱらいなので、嫁と長男の運転で🍜それぞれ、味噌らーめん720円、つけ麺醤油700円、濃厚味玉中華730円を。メニューが微妙に変わってるので、価格も変わってますね。どれも美味しいのだけれど食べ比べると分かる。濃厚中華は、魚介が効いて濃厚つけ麺は、魚介系で更に濃厚味噌は、もやしはラードで炒めてるのかな⁉️　3人が3人味噌が美味しいと🍜ーーーーーーーーーーーーーーーーーー2020.1月リニューアル後初訪問。以前は10時開店でしたが、11時からの開店に変更個人的に10時開店でなくなったのでショック頼んだのは、迷った末に味噌らーめん￥780以前同様、大盛り無料だったので大盛りに。リニューアル後の、クチコミがあまりよくなかった印象があったので期待してはいなかった。しかし❗️スープを一口飲むと美味しい❗️❗️以前の味も好きだったけどリニューアル後の方が好みな味噌らーめん。麺の方も変わりましたね。もっちもちの中太麺で100点です。次回は、濃厚中華そばか、つけ麺を食べて見ようと思います。場所柄、道の駅加治川の前にある為大型車の運ちゃんが車を停められるのでお昼から小上がり席で🍺ビールを飲んでいる人も見かけられます。ツマミメニューも有りますからね。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー2020.2月の訪問今回は嫁がまぜそば、自分が濃厚中華そばを。まぜそばは、辛みが有り小学生には厳しいくらいの辛み。大人は人によりますが、ピリ辛レベル。濃厚中華そばは、煮干しが効いたスープで好みの味でした。まぜそば、濃厚中華そば共に同じ麺で美味しい麺ですね。ーーーーーーーーーーーーーーーーー2020.6月3回目の訪問で今回はつけめん大盛り(醤油)を注文つけめんも旨い❗️❗️味噌、濃厚中華、まぜそば、つけめんと４品頂きましたがどれも美味しいです❗️ーーーーーーーーーーーーーーーーー2020.7月平時の20時頃の訪問夜は22:00までの営業です。9割位のお客さん、並ばず座れました。今回は、嫁がつけめん自分が、濃厚中華そばに。つけめんには、つけだれの中に柚子が入っており、好みが分かれますね。対面で食べていても香って来ます。自分は好きですけどね。濃厚中華とつけめんのスープが、似てますかね。テイクアウトに唐揚げと、ミニチャーシュー丼を頼みましたが、チャーシュー丼はやってなく（売り切れ？)唐揚げをテイクアウト。次女の感想は、味が濃くめっちゃ美しいと。ーーーーーーーーーーーーーーーーー2020.10月平日の夜に嫁と訪問。お客さまは7割程の入り濃厚中華そばと味噌らーめんを。どちらも、美味しいですね❗️

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出典:www.google.com 2020/1/11(土)

2026/8/23 赤シャモジ本店の詳細

名前	赤シャモジ本店
ジャンル
電話番号	0254-33-3277
営業時間	[日土] 10:30～21:30 [月火水木金] 11:00～21:30
HP	https://kakunaka-g.com/shop/akashamojihonten/
評価	3.8
住所	〒959-2411 新潟県新発田市横岡４１５−１
	ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。