酒田市の貴重な味噌ラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
こだわりの味噌工房らーめん哲の特徴
おすすめは濃い味噌系、特にオヤジ味噌バターラーメンです。
庄内地方では貴重な辛味噌ラーメンを提供しているお店です。
夜遅くまで営業しているので便利に利用できるお店です。
酒田市で味噌ラーメンを食べるなら、私はここに決めています。特に「親父味噌」が一番好きで、濃厚な味噌スープに麺がよく絡み、とても美味しいです。量は少し控えめですが、普通盛りとして考えれば十分満足できます。味噌の風味がしっかりしているので、スープがとても美味しく、どの味も外れなしです。辛味噌やバター味噌もおすすめですし、最後にライスを入れて食べるとさらに絶品です。味噌ラーメンを楽しみたい方には、ぜひ訪れてほしいお店です。
昔からこのお店を利用しているのですが 久々に利用して 辛味噌ラーメンをいただきました 庄内地方で 辛味噌ラーメンを提供しているお店は少ないので貴重です お味の方は 普通に美味しかったのですが 人に勧めるほど美味しいかと言われると微妙です お値段も 1000円 オーバーとちょっとお高めです ただ夜遅くまで開いているので便利に使えるお店だとは思います。
たまに食べたくなる車屋系のしょっぱい濃い味噌ラーメン。チャーシュートッピングは不要でした。酒田のラーメン屋どこも量多いのでそれから比べれば少ないかも。
オヤジ味噌バターラーメン+餃子ライス1,450円。昭和のtheくるまやラーメン系の味。当時と何かが違うが個人的な懐かしさで星4つ。
無性に食べたくなる時がある。個人的にはまずハイボール(缶売り)を2本頼んでおつまみセット、辛ねぎ単品、餃子でグビっとやり、大人チャーハンに進んで行く。チャーハンはしっとり系で青ネギたっぷり入ってて美味いんだこれが。ハイボール3本目を頼んで最後に写真撮ってない💧せがれ味噌野菜(個人的イチオシ！)でシメましたとさ⤴︎
数年ぶりに食べに行きました。最初の頃に『段階をふまなければ好きな味噌ラーメンが食べれない』という変なルールに頭にきて行かないようになってたが、今は普通に食べれる。麺の量は少なめ。チャーハンはシンプル。
味噌ラーメン推しのラーメン店。丸味噌ラーメンと辛味噌ラーメンを頂きました。丸味噌ラーメンは、器が来たときにもう旨そうな味噌の香りにやられました。いわゆる味噌ラーメンはこれ！というやつですが、普通からは一歩出たやみつきになる味わいがある。コーンを全部食べないと、と思っているうちにスープまで飲み干してしまいました。辛味噌ラーメン逆は、あえて辛味噌と海苔は添えるだけで混ぜて出さないタイプ。なのでまずはそのままの味で食べてから、少しずつスープへ溶かして変わっていく味の変化を楽しめて良い。辛味噌だけで無く海苔も良い香りを出してまた普通の辛味噌とは違う個性を出してる。駐車場も比較的広め。また別のメニュー食べたいです。ごちそうさまでした。
一応 醤油・塩もありますがオススメはやっぱり味噌系。味噌は4種類あり、どのメニューもハズレがないです。私は、地球上のラーメン店でここが1番好きです。
| 名前 |
こだわりの味噌工房らーめん哲 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0234-26-2998 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
味噌ラ―メンが好きなので、味噌ラ―メンを看板にしている店なので、時々寄ってます。今回はネギ味噌ラ―メンチャ―シュ―3枚と大人チャ―ハンに餃子。ここの味噌ラ―メンは濃厚こってりという感じです。大人チャ―ハンは普通といった感じで、ネギのチャ―シュ―の細切れが結構入ってる感じです。餃子は大ぶりなとこがいいですね。値段は少し高めに感じるところ(ネギ味噌チャ―シュ―は1200円)、麺大盛りで160円追加ですが、そんなに盛りは多くない気がしました。電子マネーはPayPay始め、様々使えます。50円引きのサ―ビス券やポイント制度もあります。何より11時から22時までと夜営業してるのは、とてもいいです。(酒田のラ―メン店で夜も営業してるのは珍しいし貴重です。)味は味噌ラ―メンが好きな人なら美味しいと思いますよ。店内はカウンタ―もあり、ボックス席も結構あり、駐車場も困ることは無いと思います。