山形駅前の最高スープラーメン。
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麺家ほりかわ 山形駅前店の特徴
ネオ家系ラーメンのスープがメインの新しいスタイルです。
餃子のマツダ製の餃子と炒飯が絶品でおすすめです。
玉ねぎトッピング無料で、追加の楽しみが嬉しいです。
ネオ家系としてラーメンよりスープがメインのお店。スープは他店と比べてもとても美味しい、ご飯が必須の家系でもラーメンだけで完結できそう。ただ麺が好みでなかったのと温めのスープがちょっと合わなかった。また横にある餃子居酒屋さんと共同のキッチンなのか度々そちらの接客に店員さんが消えてしまい、無人になるのが気になる。水はカウンター上にあるピッチャーから注ぐセルフ式だが２個タンクが空っぽの状態なのに店員さんがスルーしていたのでサービス★1
疲れを吹き飛ばしてくれる最高の一杯だと思ってます。ネオ家系を自称しており、その名に恥じない食べやすさ。あっさりではないんだけど、ずるっといっちゃえるなぁ自家製麺との相性も抜群でした。
出張時に利用。最初に好みを選べるが最初なのでノーマルで。あっさり目の家系ラーメンだけど、チャーシュー美味く、スープもちゃんとした家系👍美味しかった。ただ「誰でも食べれる家系」を標榜している通り、関東の家系に比べるとあっさり目。なので次回はスープ濃いめにする予定。
玉ねぎトッピング無料がすばらしいです。山形にある家系ラーメンでは上位と思います。ラーメン自体、量が少なめなので大盛をオススメします。
■店名麺屋ほりかわ■場所山形駅■予算〜999円■頼んだメニュー・ラーメンライスセット-----山形出張DAY。店内は、カウンター10席。12時過ぎで満席と人気。駅前の繁華街ですが、昼間は人気はなくこの時間帯だけサラリーマンで人が増えてる印象です。山形でまさか家系ラーメンにありつけるとは。新店舗でまだまだ暦は浅いものの客入りは良さそう。近くにつけ麺で評価の高いお店もあり、町中華もあり、狭い範囲ながら競合は多いですね。感想腹下記です。▼ラーメンライスセット麺は自家製逆切り中太ストレート。もちっとして食感楽しめる。硬め。もう少し湯切り頑張ってほしいのが本音。スープボヤけちゃいますね。あっさり薄味かと思いきや、慣れてくうちに味わい深くなる。ただ物足りなさは解消されない。よく言えば重たくない。どう捉えるかですが、家系ラーメンにはパンチ力を求める私としてはもう二歩ほどほしい。とはいえ、新店舗で山形では珍しい家系ラーメンなので流行ることを願います。全国一のラーメン県でどこまで通じるのが楽しみです！以上です。ご馳走様でした。また来ます。※イイねや保存をよろしくお願いします！
週末に〆のラーメンを探索に山形駅前へ。食べやすい家家と伺っておりましたので、夜でもいけるかと入店してみました。ラーメンと炒飯とをオーダーし、しばし待つと、「器熱いのでお気をつけください」との一言を添えてカウンターにラーメンが提供されました。熱いと事前に情報があったので慎重に丼を下ろそうとすると、いや、本当に熱くて持てない(笑)かなり熱々の提供サービスでした。ラーメンは硬さ、味の濃さ、油の量は選べますが、最初なのでノーマルです。確かに濃すぎることなく家系に慣れてない私でも難なく受け入れられました。量は少なめです。そして炒飯が割と時間がかかるなど思いましたが、隣の姉妹店“餃子のマツダ”から運ばれてきました。隣は満席でしたので時間がかかるようです。しかも恐らくは炊きたてのご飯だったのかもしれません。コチラも当然熱々です。夜中に存分に炭水化物をチャージし、翌日に備えるべく帰宅しました。
2025年5月9日のりラーメン950円ひき肉トッピング250円マツダの炒飯780円マツダの餃子350円瓶ビール650円店に入ったら先週行った餃子のマツダの店員さんがいた笑餃子と炒飯は餃子のマツダの厨房で作っていたので間違いなくマツダの餃子、炒飯笑価格は30円程上乗せ。餃子のマツダからのマージン？笑家系には間違いないのりラーメン選択でのり8枚来て満足。2025年12月10日味噌ラーメン900円（期間限定）ライス並ラーメンマップ持参で無料🆓前回はなかった期間限定の味噌ラーメンを注文。選べるのは麺の硬さのみ。固めを選んだら、茹で時間を誤ったのか生煮えのような麺が来て固めどころではない。博多のような湯気通しを選んだわけではないのだよ笑スープは豚骨と鶏ガラの濃厚な家系スープに味噌が合わさっている。
| 名前 |
麺家ほりかわ 山形駅前店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ラーメン美味しかったです！入店時は少しだけ女性の店員さん愛想悪かったけど、帰り際はちゃんとありがとうございましたーって言われて満足です！