わかりづらい秘密基地、極上担々麺。
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田中商店の特徴
住宅地にひっそり佇む隠れ家的なラーメン店です。
魚介系のスープに少し酸味が感じられるのが特徴です。
モチモチした太麺と極上のチャーシューが魅力です。
投稿見て行きました坦々麺（¥1000）と炒飯小盛り（¥600）担々麺は胡麻スープ濃厚で太麺と相性抜群小盛り炒飯は他の店なら普通盛り位あるかな少ししょっぱ目だけど美味い店主の作業見てるとチャーシューは使う分だけ捌いてるこだわりを感じます。チャーシューは炒飯にも入っていてこれが美味い後から来た常連らしき人はメニュー見ないで『油そば』次回は油そばにしよ。
Googleマップに従って無事着けました。どう見ても普通の民家の入口に先客3人、入店待ちの行列との事で後に接続、記名式とかでは無く並んだ順番での入店との事、暫く待っていたらお店の女性の方が中の方が涼しいでしょうとの事でセルフの給水タンク前で席空き待機（カウンターのみ8席）ラーメン並盛とライス並盛を注文、炒飯の評価高い様でしたが（炒めてる匂いがメッチャ美味しそうだった）軽めに食べたかった為…でもライス並盛でもぎゅうぎゅう盛った様なマンガ盛り（普通のご飯茶碗でした。）普通のライスの感覚だとライス小盛で満足出来そう。ラーメンは、豚出汁で酸味を感じるくらいの煮干しスープで麺も並盛りでも200gとの事でごんぶとなワシワシ麺で頂く煮干二郎って感想です。チャーシューも大ぶりで厚めのが二枚。赤身なので自分には、少し固めの食感でしたが食べ応えがありました。ラーメンは好みがハッキリ分かれそう…刺さる人にはかけがえのないお店になると思います。
極太担々麺を大変美味しくいただきました。感動的なほどの濃厚な胡麻に、痺れる辣油がアクセントとなり、飽きる事なく一気に食しました。自分史上、過去一の担々麺です。炒飯も香ばしくて、しっとり系の自分好みの味でした。何よりお店の雰囲気に癒されました。静かに淡々と仕事をしている店主と、控えめながら気持ちの良い接客をしてくれる店員さん。また食べに行きます。
150分待ちで着席。注文は着席15分後ほど初めてでしたので意地で並んだ感じでしたが土日は来ないほうがいい。これからの季節、こんなに待っていたら熱中症になるせめて、名前書いて車で待たせてもらいたい。環境面はほぼ0点評価今日は天気良く軽く熱中症で立ちくらみしました。楽しみに着丼したチャーハンを一口食べたら。ネットのカキコミやPRは？？？と思うほどしょっぱくて残してしまいました。合わせてうどん？のような汁と麺。これがラーメンではなくてうどんとして提供されているのであればまあなんとか理解しますが、ラーメンとしては醤油の塩しょっぱさで食べる。まるで醤油とお湯で提供された麺類でした。喜多方に天高盛というところがあるがそれ以来の衝撃の味でした。まず、今日の半日はびっくりさせられた150分待ちでした。食べ終わったまで合わせたら180分ちかくなりましたかね。山形県内にある琴平荘の180分待ちとは大きく違います。あっ、こちらは整理券あるからまだ違いましたm(_ _)mファンになるか、なれないか？ハッキリする対応の味と環境のお店でした。あと、接遇もかな。
ラーメン、煮干しの良い味ですがちょっとしょっぱい！担々麺美味しい😋チャーハン美味しい😋全体的に味濃いめのしょっぱい感じですめっちゃ混みます。駐車場入り口狭いので注意⚠️
2025.10.7訪問ラーメンとチャーハン小盛濃いめのスープにかなりモチモチした太麺。
スープは魚介系で少し酸味を感じ、麺は太麺で柔らかめ（茹で過ぎではなく）、チャーシューが美味しいラーメンでした！長期休業に入られるようです！
担々麺とチャーシューが極上！うまいー担々麺大好きなワタクシ。これまた大好き超極太麺ハンターのワタクシ。これまで食べた中で一二を争う超濃厚激うまスープに、モッチモチの超極太麺、最高！極上！超好みの担々麺でした！そして、ラーメンと油そばも注文。ラーメンは、醤油がキリリと際立つそれでいて、深い旨味のスープ。うまい！油そば、こちらもモッチモチの超極太麺とタレがうまい！どの麺も超極太麺❤️ワッシワシ、ゴリゴリ麺も大好きですが、こちらはしっかり茹で上げた、モッチモチ＆柔らかめ。これが、うまい！最後に、チャーシューが、、、しっとり極旨でした！チャーハンも食べたかったのですが、お腹いっぱいでたどり着けず。10/30まで営業で、その後は2年お休みする予定とのこと💦チャーハン食べたいー。
2025/10/13 休日だし混むかなぁと10時半着。まず場所が土地勘が無いと判らないかも。カーナビ見ながらやっとこさお店発見！一方通行の細道からさらに入る難易度です。まるっきり民家な外観だし駐車場は空き地。恐る恐る入店すると先客二人だけ。初めてなのでラーメン大盛りを注文です。雑多な店内でご主人の仕事を見ながら待つこと20分ほどで着丼。厚切りチャーシューデカ!?しかも3枚!?インパクト大です。まずはスープから、シンプルな醤油スープでわずかに酸味ありで美味い！麺は太縮れで茹で時間が長いので柔めで量が多い。チャーシューは食べ応えタップリで美味い！チャーシュー麺にする必要ないべしたぁと思いつつスープまでペロリ完食です。10月29日まで営業して休業するとの事なので要注意です！
| 名前 |
田中商店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[日月火水土] 9:00～14:30 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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担々麺(並)とチャーハン小盛を頂きました。麺は滑らかな口当たりで、もちっと食感の極太麺。スープは胡麻の濃厚な風味を感じれるポタージュのようなスープで麺によく絡みます。具材は、たっぷりの挽肉とネギ。食べ応えのあるもっちりした極太麺、濃厚なスープに挽肉の食感が合わさって濃厚な旨味を堪能できました。担々麺の辛さは控え目で、辛いものが苦手な方でも食べやすく辛さになっています。チャーハンは、しっとりとした食感。具材にはチャーシュー、ネギ、玉子とシンプルに作られたチャーハンは美味しさとボリューム食べ応えがありました。担々麺もチャーハン凄く美味しかったです。ご馳走さまでした。こちらは遅い時間になると完売して営業が終了することがあります。また、混んでいると提供まで凄く時間がかかりますので、ご注意ください。