仙台の隠れ家、至福の焼き鳥。
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houの特徴
市営地下鉄青葉通一番町駅から徒歩3分の好立地にあります。
丁寧な火入れが際立つ、至福の焼き鳥が楽しめる店です。
台湾人の店員によるプロフェッショナルなサービスが魅力的です。
台湾人の店員さんに担当してもらいましたが、対応がとてもプロフェッショナルで丁寧でした。コミュニケーションもスムーズで、最高のサービスを受けられました。感謝しています！
金夜に予約して来訪。オーダーストップ制の焼き鳥屋さんです。建物の3階にあるため少々わかりにくいです。店内に入ると落ち着いた感じの雰囲気がお出迎えしてくれます。焼き台が見えるのが嬉しい。どの焼き鳥も入れが素晴らしく最高でした！！気付いたのは私だけかもですが、トイレが使用される度に店員さんが掃除？をされに行っていて、クリーンに保っているのかと思います。また、帰り際も見送りを階段下り終わるまでして下さります。総じて最高なお店でした。
焼き鳥houは、まさに至福のひとときを味わえる隠れ家のような名店でした。一歩足を踏み入れると、温かい照明と心地よい活気に包まれ、食欲をそそる香りが鼻腔をくすぐります。houの焼き鳥は、ただの焼き鳥ではありません。それは、職人の技と厳選された素材が生み出す芸術作品です。大将が丁寧に串打ちし、炭火でじっくりと焼き上げるその姿は、まさに職人技そのもの。一口食べれば、外はカリッと香ばしく、中は驚くほどジューシー。鶏肉本来の旨味が口の中に広がり、至福の瞬間へと誘います。houに来たらぜひ味わってほしいのが、せせり。首の筋肉であるせせりは、独特の歯ごたえと、噛むほどに溢れる濃厚な旨味が特徴です。丁寧に下処理されているため鶏肉本来の美味しさを存分に楽しめます。もう一つのおすすめは、ハツ。新鮮でなければ味わえないハツは、houに来たら絶対に外せません。ぷりっとした食感と、鉄分豊富な濃厚な味わいが、口の中に広がり、お酒との相性も抜群です。焼き鳥と共に楽しみたいのが、厳選された日本酒や焼酎。大将におすすめを聞けば、その日の気分や料理にぴったりの一杯を選んでくれます。美味しい焼き鳥と美味しいお酒があれば、会話も自然と弾み、最高の時間を過ごせることでしょう。焼き鳥houは、単なる食事の場ではなく、五感で味わう至福の体験です。大切な人と、特別な時間を過ごしたい時、または自分へのご褒美に、ぜひ訪れてみてください。きっと、忘れられない思い出となるはずです。
2025.10仙台で丁寧な火入れが印象的な焼き鳥店。一串一串に個性があり、“足し算焼き鳥”という言葉がしっくりきます。土曜19時に予約をして2人で訪問。【注文したメニュー】・お通し×2 ¥550・焼き鳥×32 ¥460/1本・鶏そば ¥700・生ビール ¥770・グラスワイン ¥1,000・朝日榮 半合 ¥900・新政 半合 ¥1,900※2人で合計約¥21,500胸やササミはしっとりと柔らかく、繊細な火入れ。親子丼(ちょうちん)は濃厚な黄身とタレの香ばしさが一体となり、口の中でとろけます。houバーガーはトマトとマスタードの酸味がアクセントになった遊び心ある一品。鶏そばは濃厚ですが重くなく、細麺ストレートにスープがよく絡み、締めにぴったり。落ち着いた空間で、ゆっくりと食事を楽しめます。また仙台を訪れた際は再訪したいお店です。
初めての来店ですコースで次から次へと料理が出てきますがお腹いっぱいになったらストップと言えば料理を止めてくれます今回はオクラでストップしました。茶碗蒸し鶏出汁がしっかりわかる具材は一切入って無いし量少ないでも美味しいです茶碗蒸し嫌いですか美味いハツ鹿児島とどこかの産駒どっちも食感が違いがあり食べてみると違いがすぐ変わります。美味しい大根鬼おろしおかわり自由で出汁の効いた醤油が美味いかしわ鹿児島、高知産の鶏を使ってる赤茄子熊本産溶ける、それでいて旨味や甘さがしっかり美味い。ささみわさび、梅がのっていてパサつきもなく美味しいしっとりしているのでわさびとかもお好みでいいんじゃないかな？とりあえず美味いよもぎ麩まー蓬麩です少し焼きすぎかな。つくねバーガー発想が面白いパティもこんがり焼いてあり食感も良くフルーツトマトや粒マスタードなども相性良く入っていたと思いますつくねは少しぱさつきを感じます焼きとうもろこしバター醤油と塩っけがしっかりついていておつまみにぴったりとうもろこしも甘みがあり美味しかった。手羽先ふっくらしていてとても美味しかった。酒飲みに提供するからか味は濃いめちょうちん卵管とたまご美味いオクラ鶏ラーメン鶏を使っているならもう少し美味しい出汁でもいいような気がする。
全部美味しかったです！！特に、ハツ、（鎖骨周り？）マツバ、つくねのバーガー、レバーのムース、鴨肉が最高でした。レバーは苦手なのですが、全然レバー独特の匂いはせず、デザートっぽい匂いですごく美味しかったです。（もっと食べたかった…）焼き鳥はプリップリでジューシーで、食べ応え抜群でした！〆のラーメンも美味しかったです。お店の雰囲気も店員さんのサービスも素敵でした。お酒を飲まないので、焼き鳥と一緒に白米も一緒に食べたかったです。こんなに美味しい焼き鳥初めてです。とうもろこしや椎茸、ズッキーニなどのお野菜もトロトロで美味しかったです。
とても美味しかったです。このレストランをお勧めします 。Today's Master was Eiji Seki-san and he was friendly and polite to us, and his grilling was spectacular. We have travelled through Japan to eat yakitori in many prefectures, and I will say he's truly a rising star in the yakitori omakase scene. Rest of the staff were also all friendly and helpful, and made us feel welcome. Thank you all for such a wonderful dinner. ありがとうございます。
市営地下鉄東西線青葉通一番町駅より徒歩3分、2020（令和2）年創業の焼鳥店「hou」さん。仙台で美味しい焼鳥店はないかな？と知人に聞いてみると、こちらの焼鳥は絶対食べた方が良いとのことなので、平日の20時で予約をし、当日お伺い。オーダーはおまかせのストップ制となり、当日いただいたコース内容は以下を参考にしてください。・ささみ 海苔・ハツ・やげん軟骨・赤茄子 熊本県産・かしわ もも肉・親子丼・オクラ 宮崎・houバーガー・手羽先 かんずり・スネ肉 酒カス漬け・しいたけ 宮城産・レバーペースト マーマレード・ハラミ、トマト、蔵王のモッツァレラ・ふりそで・リンパ・〆ラーメン焼き師を務めるのは若干22歳の好青年ですが、焼きのセンスが凄い！どの串も焼き加減が絶妙過ぎて、どこで修行してたの？！と思うレベル。最近だと浜松の麟さん、関内の1000さんといい、若い方の技術やセンスの高さがとても印象的。これからどんな風になっていくんでしょう。話が少し逸れましたが、一品目の海苔の天ぷらの上にささみが乗ったものがもう絶品で、この地点で今日のディナーは勝利を確信！ハツは大ぶりでとてもジューシーだし、やげん軟骨も肉の部分はふんわりで軟骨の食感が楽しい。熱々の赤茄子はタレの具合が絶妙で、続くかしわや親子丼、オクラも絶品。鶏のつくねをサンドしたバーガーも美味かったなぁー！手羽先、スネ肉、しいたけと食べた後はまさかのレバーペースト！この変化球がまた面白くて美味しいんだよなぁ。マーマレードが良く合います！ここでお腹も大分膨らんできたのでストップしてもらい、ハラミ、ふりそで、リンパで終了。リンパはホルモンのような食感で味も良し！最後は締めに鶏出汁のラーメンをいただきましたが、これもまた絶妙で締めを飾るのに素晴らしい逸品でした。系列店のsouさんにも行ってみたいけど、次回仙台へ行った際もhouさんに行ってしまうんだろうなぁ！それくらいこの焼き鳥に惚れ惚れしました。本当に美味しかったです！ごちそうさまでした！
@yakitorihou初めて行きました。オーダーストップ製で着席後にどんどん運ばれてきます。超絶絶品！仙台でこれだけの焼鳥が味わえるとは！すべての串が今までに無い程フワフワ。予約していったほうが良いでしょう。しかも大将の思いから土日祝日の16時〜18時は子供の料理が無料らしいです！素晴らしい取り組み。お会計後にその取り組みへの応援寄付をしました！#仙台 #仙台グルメ #仙台フード #仙台うまいもん #仙台うまい店 #仙台ディナー #焼き鳥 #焼鳥。
| 名前 |
hou |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-398-4774 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町２丁目３−３ J・BOXビル 3F |
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隠れ家的なお店。焼き鳥はもちろんのこと雰囲気もスタッフさんの接客もとても良かったです。