日立駅近くで味わう！
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麺屋 金花土の特徴
飲み屋街に位置するあっさり系のスープが絶品です。
中華そばを食べるなら、1.5人前がおすすめです。
元はバーだった独特な雰囲気の店舗です。
スープは鶏と豚の動物系🐖ほんのり甘みのある鰹節香る濃いめの醤油ダレに刻み玉ねぎが良いアクセントです🎉菅野製麺所の全粒粉入り細ストレート麺が好みです🍜豚バラチャーシューも程よい厚みでまる⭕️追加トッピングでお願いしたワンタンも餡がしっかりつまって美味しかった🥟駅前の飲食店が並ぶ通りで飲んだ後に食べたくなる美味しいラーメンです🍺近くに2号店も出来たようで近くに寄った際にはまた是非🌈
中華そばをいただきに伺いました。旨味しっかりスープとタマネギの甘味アクセントがあり、王道の美味しい醤油ラーメンです🤤🍜✨パツパツした麺としっかり味付けされたチャーシューも最高だし。和えそばも煮干しと海老食べましたが両方美味しかったです！居酒屋が並ぶ中にあって深夜も営業してるのでこの地域で呑む人の締めはここで間違いないと思います！
ランチやってるのが嬉しい。水（お冷）が以前来た時より温かった。ラーメン屋さんのお冷は個人的に冷たいのがいい。口コミ書いてる時ピッチャーを見たら氷が2個🧊🧊入っていたから意識はされてるのだと思った。メンマは極太でおいしい。やはりお酒飲んだあとしみるラーメン屋さんかと思う。お昼営業の時は夜とは違ったメニューか価格帯にするなど今後に期待。家族連れなど客層も幅広いのは味もさることながらお店の雰囲気や店長、スタッフの活気良さなのかもしれない。
前から気になっていたお店に初めて入店。 席はカウンター７席くらいでしたが、時間がお昼過ぎなので貸し切りで食べれました。ラーメンは煮干しが効いているが、煮干し特有のえぐみも無く、スープは甘みも感じられ飲みやすかったです。麺は菅野製麺でスープとの相性も良く、とても美味しかったです。
カウンター7席くらい。駐車場は無いようなので、店前の日中200円の有料駐車場か、少し歩くが銀座通りや平和通りの無料路駐を利用することになるだろう。平日正午前に訪問。私含め1人客の3人。中華そば900円と煮干し和えそば300円を頂く。ナチュラルだけど一筋のアクセントを感じるスープとツルッとしてコシのある細麺の組み合わせで、美味しい。和えそばは麺の旨さを堪能できる。
平日の13時過ぎに訪問。店の入り口は完全に昭和のスナック、個人的に懐かしさはありますが、事前調査がなければ入り難いですね。カウンター8席の店に先客2人ラーメンの味は1種類です。初めてのため、和えそばを試したいため迷わず中華そはをオーダー菅野製麺所の麺が美味しい。特に和えそばのパツパツ感が私の好み。低加水麺です。ラーメンのスープも美味しいのですが個性が強いものではありません。煮干し和えそばはそれだけでも美味しく、ラーメンスープに入れても美味しく頂けました。
麺1.5人前食べるべし、こんなルーティンがあるんですね。初めての体験です。多くの口コミでも語られていますがラーメンと和えそばの両方食べる事がこのお店のマストでありルーティンになっているようです。私もまずは雲呑そば(ラーメン)を1杯注文一口目のスープから心が持って行かれます美味いです。素晴らしい醤油や麺も有名店の物を使用してるそうで大変まとまりのある醤油系のラーメンです。まあここまでは普通なんですけど食べ終わるとスタッフさんから是非和えそばも食べてもらいたいたいとのお声かけがあり麺も0.5人前さらっとさらっと食べれますよーた言われたので煮干し和えそばをオーダー具なし麺と汁のみザ・シンプルそんな和えそばも食す。結果1.5人前完食でした。
前身はバーだったと思われる佇まいの店。外にソファがあって、座って待てる。店から客が出て来ても、店主が呼びに来るまでお待ちなさい。前に3人並んでた。20分ぐらい待って入った。帰る時に4〜5人並んでた。店内はカウンター6席＋1〜2席。ワンタンそば‥フツーにおいしい。ワンタンが、よくある皮9：肉1ではなく皮2：肉8の正統派である。ワンタンは皮を食すのではなく肉を食す為の物だと揚州商◯の社長が書いている。本場の方が仰ってるんだから肉肉しいのが正解である。
ひたすらにうまい。スープを口に入れた瞬間目が光ります！麺は全粒粉入りのサクサク細麺。見た目はシンプルながら素晴らしく設計されていて絶対に満足する中華そばです。マスターのキャラも良いですよ。日立になくてはならないお店になりました。
| 名前 |
麺屋 金花土 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-8313-8494 |
| 営業時間 |
[火水木] 11:30～14:30,17:30～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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日立駅周辺でラーメンを検索してヒットした金花土さんに初訪問。お店はラーメン屋がある雰囲気ではない、スナック街のような場所にしれっと存在されています。お昼時でしたが、並ばずに入れました。初めてなので、定番3種の中でワンタン麺をオーダー。数分して着丼。見た目は油少なめのあっさり醤油ラーメン。実際のスープもやさしいお出汁のあっさり醤油、二日酔いの次の日には良いかも。麺は歯応えある細麺でスープと相性が良い。チャーシューはバラでしっかり味で美味しい。メンマも太くてこだわりを感じる。ワンタンもやさしいお味。和食のようなラーメンでパンチはないけど、好きな人にはささるのだと思う。私はもう少しガツンとしたのが好み。お店は若いお兄さん一人で切り盛りされていて、応援したくなる。ご馳走様でした！