地元銘柄鶏の中華そば！
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麺処 若武者 本店の特徴
二本松市で地元銘柄の川俣シャモを使用したラーメンが楽しめるお店です。
鶏白湯ワンタン麺など多彩なメニューが揃いラーメン好きに支持されています。
二本松駅からのアクセスも良好で、駐車場も完備されていますがやや手狭です。
気になっていた若武者さん初来店。入口はいるとすぐに券売機あります。が、見にくい、パッと選びにくい。どれがオススメか分かりにくい。券売機のUIUX見直した方が良いと思いました！ともあれ、店員さんを呼んでオススメを聞きました！女性スタッフの方でしたが、とても丁寧に笑顔で教えてくれました。私はオススメ第3位の「特性旨辛福島鶏台湾」をチョイス。相方は第1位の「塩鶏中華そば」を。入店してラーメンを待つ。ほどなくして着丼。見た目は綺麗！辣油が浮いてて辛そう…と思いきやスープが割とマイルドなので全然辛くない。ドロっとしたスープ。なんと言うか、あんかけレベル。でも私は嫌いじゃないスープ。ひき肉を余すことなく食べられるように、穴空きレンゲも付いてきます。これは嬉しい。麺はストレート麺で、スープをしっかりホールドしたままリフトしてくる。とろみがある分、最後までアッツアツです!!辛女の私はいつもの如く辛さが足りず、テーブル脇にある一味唐辛子をたっぷりふりかけて食しました。相方は看板メニューの塩鶏中華そば食べたけど、半分くらい残してた。後で聞いたらストレート麺が苦手だからみたい。だから乗り気じゃなかったのねw美味しかったです！けど再来店はないかなー。
先日の東北出張の際に立ち寄ったラーメン店です。同じ看板のお店が浅草にもあって何度かいったことがあり、こちらの本店にも立ち寄ってみたいと思っていました。今回はお店の一番人気の「塩鶏中華そば 味玉入り」を注文しました。鶏出汁の塩味スープにストレート細麺が入り、6種類の具材（鶏叉焼・味付け卵・なると・チンゲン菜・メンマ・刻みネギ）が載せられています。全部入りの豪華な印象の中華そばです。スープは鶏出汁と鶏脂の塩味で、スッキリした味わいの透明感の高いスープです。麺はストレート細麺でスープと脂の絡みが少なく、鶏らしい出汁の旨味と脂の甘味を感じられました。鶏叉焼は鶏肉らしい淡い味わいで鶏出汁のスープとよく合っていました。
以前からラーメンウォーカーで紹介されているのを見て気になっていたお店で、期待しての来店でした。看板の鶏白湯スープは、しっかりと鶏だしの旨みが感じられ、濃厚でありながら後味は重すぎず、とても完成度が高い印象です。スープと麺の相性も良く、最後まで飽きずに食べられました。トッピングの鶏胸肉は、余計な味付けをせず素材の良さが活かされており、しっとりとした食感でスープとの相性も抜群です。丁寧に作られている一杯だと感じられ、遠方からでも足を運ぶ価値のあるラーメン店だと思います。
ラーメン好きならご存じの有名店です。駐車場が車種によっては少し停めにくいことがあると思います。肝心のラーメンはまずチャーシューがとても美味でした！全体的にさすがにきれいにまとめられています。個人的にはサイドメニューのネギ鶏もつ丼が好みでした。御馳走様でした。
麺処 若武者@福島県二本松市本町2-86-1どうも、さぴおです✍️塩鶏中華そば＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🍥ポイント✅ 「川俣シャモ」「伊達鶏」「会津地鶏」の地元銘柄鶏を3種使った地産地消！清湯なれど濃密鶏ラーメン！！✅ラーメンウォーカーグランプリ1位 獲得✅浅草にも支店を展開✅山本店主は柏の中華料理店『知味斎』出身￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣[点数]81点 ☆3.6[アクセス]『二本松駅』（258m）[並び・システム]訪問時並びなし・食券[味]塩本日紹介するのは『麺処 若武者』さん。こちらはラーメンウォーカーではグランプリ1位に輝き。浅草に支店を展開。関東のフリークにもご存知の方は多いこちらの本店にやって来ました。山本店主は株式会社エフスリーインクの代表取締役社長。千葉の本格中国料理店「知味斎」で修行。現場で中華を学んだことが、味作りやメニューに反映されています。その後、地元の二本松へ戻り独立。中華＋ラーメン提供の店を立ち上げ、のちにラーメン専門店へ転換した経緯。二本松駅から徒歩でも近く、青春18切符民にありがたい…。平日昼とあってか店内は3割ほどの客入りでした。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🟦感想￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣細かく刻まれたネギがまぶされた中華イズム感じる麺顔。店主さんが中華畑出身というのに納得しますね。スープには福島県の銘柄鶏「川俣シャモ」「伊達鶏」「会津地鶏」の三種を使用。地元福島の名産鶏を地産地消する、地元愛に溢れていますね。初動に感じるのはムッとした鶏の濃度。清湯なれど鶏白湯のような濃密さのある力強い味わいです。これが福島の鶏たちのパワーなのか…麺は細麺ストレート。麺がかなり長尺な印象。そんなところもどこかオリエンタル中華。ちょっと灰色がかった色合いなのが特徴的。箸で持ち上げればピッと揃ってスープを結束して持ち上げてきます。トッピングの鶏胸肉はあっさり味付けで鶏本来の味わい…メンマはゴロゴロとたっぷり入っていました。美味しく完食へ…中華の遺伝子と福島地産地消の地元愛感じる濃密鶏清湯ラーメンでした。ごちそうさまでした。
二本松市の二本松駅そばにあるラーメン屋さんです、令和７年１１月 初来店福島県の同僚から勧められて訪れました、ナビを頼りに二本松駅方向に進むと左手にお店がありました、駐車場はお店の入り口から左側に下るとすぐに１５台分のスペースがありますがやや手狭なので大型車の方は切り替えしとかは大変だと思います、入り口を入ってすぐに券売機があります、今回は鶏白湯ワンタン麺を注文、案内されてカウンターに席を確保、２人掛けのテーブルが５席とカウンター席が２つといった配置になっています、奥側に小上がり席がありましたが明かりがついてない所をみると夜営業🌠用なのでしょうか?しばらくして鶏白湯ワンタン麺が到着、川俣産の軍鶏をベースにじっくり煮込んだスープはトロリと濃厚かつ旨みが凝縮されています、麺はストレートの細麺、いい塩梅にスープが絡みます、チャーシューは鶏胸肉と豚の炙りの２種類が盛りつけてお得感バッチリ、色どりを考えてか刻んで盛り付けられた紫玉ねぎを加えると程良い刺激とアクセントになります、スープの熱さでか食べ進むと紫玉ねぎが次第に味変してきます、絶妙な味わいです、ご馳走様でした!入り口横の「福島ラーメン組っ！」のイラストもいい雰囲気です。
近くを通ったのでSiriの勧めで行ってみました。券売機辺りのオススメに「濃厚福島鶏白湯」あったので、とりあえずそれを注文しました。スープ・麺・チャーシューは美味しいのです。上に「パクチー」と「生の赤玉葱スライス」がのせてあります。見た目でのせた？のか分かりませんが、特に赤玉葱スライスがダメです。もともと玉葱スライスが苦手な事もありますが、ラーメンそのものとマッチしていません。他のメニューもあるのでお店としては良いのかなと思います。一概には言えませんが、生の玉葱スライスが苦手な方は一定数はいますので、これは考え直した方が良いかなと思います。食後に気分が悪くなり、玉葱は避けて食べれば良かったです。
| 名前 |
麺処 若武者 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0243-22-7107 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 11:00～15:00,17:45～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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二本松にある有名なラーメン屋さんに行ってきました。店内に入り食券を購入します。特製三種肉盛り醤油鶏中華そばにしました。1450円です。塩の方が人気なのかと思いますが、本日の気分が醤油でした。しばらくして着丼。肉がすごいです。囲んでいますね。刻んだネギも綺麗で、スープは美味しい。麺も非常に良い感じです。そして、やはり肉が美味しい。これは肉だけで十分楽しめますね。あっという間に完食してしまいました。ごちそうさまでした。