極上和食のような 醤油ラーメン。
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支那そばやまきの特徴
極上素材を使った丁寧な仕事が光る、上品なラーメンを提供しています。
二本松の裏通りに位置し、Googleナビで簡単にアクセス可能な隠れた名店です。
自分史上ナンバーワンの醤油ラーメンを楽しめる、特別な体験が待っています。
自家製麺の麺がもちもちで美味しかったです。チャーシューが有名 みたいですが チャーシューがピンク だったのがちょっと怖かったです。鶏肉のスモークしたお肉は香りもよく美味しく食べられました。結局帰りに テイクアウト チャーシュー なんかも買ってしまいました。駐車場は7、8台 駐車できますが斜めに止めるタイプでやや狭いです。
久しぶりに福島へ来たので約2年ぶりに訪問メニュー増えててビックリしましたが醤油チャーシューメン(バラ肉)とチャーシュー増し(ロース)にしました。ここのラーメンは相変わらず絶品！！チャーシューも本当に美味しい！家でもこのチャーシュー食べれるの本当に嬉しい。テイクアウトも真空パックに入ってるから遠方でも持ち帰りやすい！
チャーシュー麺を頂きました。炭火焼きチャーシューが噛む程に旨みが溢れて最高！そして絶品スープ！これまた最高に美味しい！チャーシュー丼はまた違った味付けでこれも美味しい。マヨありを選べるのも嬉しい。無しも選べます。次は何食べようか、楽しみになるお店です。
二本松で美味しいと聞いたやまきさんへ突撃ッッッ！！どのラーメンも美味しいということですが、冬季限定にぼしそばをいただいたぜッッッ！！基本的にベースが上手い🤤チャーシューは、普通のも鶏チャーシューもどちらも美味しいッッッッッッ！！絶対また来るからなッッッ！！！
久しぶりに上品なラーメンを頂きました。丁寧に仕上げた醤油ベースのスープにストレート中細麺が合います。また、チャーシューはバラとロースでそれぞれ仕上げが違います。バラは香ばしくロースは少しレアな部分が大変美味しく頂きました。
醤油ラーメンがめちゃくちゃ美味しいです。今日は 初 麻辣麺にしました。小辛 最高でした。場所が分かりづらいかもしれません。混むので早めに行ったほうがいいかも。
初めて行ってみました。店内は６人掛けのカウンターと、奥にテーブル2つの座敷席があります。初めてなので基本の志那そばを注文。色が濃い目の醤油スープにストレートの細麺。このスープが絶品でした。醤油の香りはするが強すぎず、出汁の香りとバランスが取れており、あっさりだけどコクもある美味しいスープです。麺も小麦の香りとともに、コシがあって、喉越しのいい麺です。具はメンマ、ノリ、刻みネギ、チャーシュー。チャーシューはモチモチした食感で、食べ応えあり。刻みネギもいいアクセントになっています。かなり丁寧に作られていると感じました。あっという間に食べてしまい、スープも全部飲み干してしまいました。次は別のラーメンや焼き飯も食べてみたいです。再来店し、気になっていた塩そばに煮卵トッピングで注文しました。スープはとても澄んでいて美しく、飲むと複雑な出汁と塩みが口に広がります。しかも雑味がほぼ無く、丁寧に作られていると感じました。ストレートの細麺とも相性よく、柔らかいチャーシューと共に満足感のある美味しさです。煮卵も味が染み込んでいて、スープと一緒に食べると最高です。ここは醤油も美味しいし、塩もイケる。次は味噌󠄀も食べてみたいけど、どうしようか迷います。
淡麗系ラーメン。食べやすいラーメンで、非常に美味しかった。焼き飯はどちらかといえば炊き込みご飯のような感じ。メニュー表に(ニンニクが効いてます。)と記載があったが、そんな次元じゃなく生ニンニクご飯のような強烈なインパクト！美味しかったが、後の予定によっては控えた方が良い！
裏通りのお店ですがGoogleナビを使って一発で到着しました。駐車場の看板が理解しづらくお店の方に聞いてから停めて下さい。(駐車場はお店の直ぐそば)注文は席に座ってメニューを見てから口頭で行うスタイルなのでゆっくり頼めます。ボクはチャーシュー麺の醤油味を頼みました。しかしメニューを確り見ずに多分ロース肉チャーシューを食べたと思います。しかしバラ肉との相盛りをお勧めします。スープは見た目より濃厚なので味噌はコッテリと！塩は物足りなさを感じる事なく楽しめると思います♪麺はストレート麺です。喜多方のちぢれ麺を想像していたのでビックリしましたが小麦粉が香って美味しかったです。食事の終盤に常連さんが「やきめし」をラーメンにセットしていました！ガーリックが効いているとメニューに書いてあったので妻とシェアして食べてみたかったと思います！
| 名前 |
支那そばやまき |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0243-23-9588 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:00～14:30 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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醤油ラーメンを頂きましたがなんともあっさり醤油でした。あっさりスープが他にはない味で刻みネギもスープを啜るたびに口に入りとても良い感じで自家製麺の細さと茹で加減も大変好みでした。焼き飯もちょうだいしましたが、程よく刻まれたチャーシューが入るご飯にかかる紅生姜と混ニンニクがとても良いバランスでした。