国分寺で体験する濃厚家系ラーメン！
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横浜家系ラーメン 麺家光の特徴
都内家系での経験を活かした、満を持しての家系ラーメンオープン！
特製ラーメンとライスが楽しめる、米がススム家系ラーメンです！
しょっぱくない家系ラーメンが、評判を呼んでいます！
時々無性に欲してしまう家家を新規開拓しようと国分寺へ前評判が良いので期待して訪問。メニューを確認して店の売りで有ろう特製並（1300円）に家系なら必須のライス（100円）を注文。着丼してスープを一口啜りますが「あれ?温い…」麺も底からかき混ぜてもう一度啜りますがやはり温い。おまけにライスも大分前に保温スイッチが切られた様な常温の様な状態。チャーシューや味玉、海苔などのマンメイドトッピングが悪く無いのですが、濃い味のスープが熱々でないと旨さ半減してしまいます。14:30頃訪問と店内の客数も数名と決して忙しい時間帯にでなかったのですが、提供温に気を配って頂けると満足度が高まると思います。
金曜23時台でもほぼ満席の繁盛店。程よく豚骨臭さ(褒めてます)があり、醤油の濃さも含めて正統派な家系という印象でした。普段はマイルドな武蔵家系ばかり好んで食べる自分ですが、ここはとても美味しかったです！店員さんも明るく丁寧な接客で、気持ちのいいお店でした。なお、ライスは100円でおかわり一杯無料です。
横浜家系ラーメン 麺家光に行ってきました。注文したのは「ラーメン大盛り（1,000円）」。お好みは「麺ふつう、味濃いめ、油少なめ」です。まず目を引くのが、おしゃれな丼ぶり。しかし、ひと口スープをすすると、その洗練された見た目からはいい意味で裏切られる、ジャンクな味わいが広がります。スープはどろっとした濃厚なタイプで、中野の「武蔵家」や「武道家」を彷彿とさせる力強さがありました。とてもおいしかったです。店内はカウンター席が中心です。なお、豆板醤は卓上ではなく、店員さんに声をかけて持ってきてもらうスタイルでした。今回は麺ふつうにしましたが、スープの感じからすると、次は麺固めにするのも良さそうです。
どかもり野菜ラーメンを注文しました。名前のとおり、キャベツともやしがたっぷり盛られていて想像以上のボリューム。ラーメンを食べる罪悪感が少し薄まる気がして、野菜好きにはうれしい一杯でした。スープは家系ラーメンらしい豚骨の旨みがありつつも、ドロドロと重たいタイプではなく、とろみのある比較的あっさりした味わい。ガツンとパンチを効かせるというより、豚骨の風味をしっかり楽しめる上品な仕上がりで、家系の中では食べやすい部類だと感じました。ライスは別料金ですが、スープや具材との相性が良いので一緒に注文するのがおすすめです。また、暑い時期ということもあって、にんにくや豆板醤、きゅうりのキューちゃんなどの卓上調味料が冷蔵保管されていたのも好印象でした。お願いすると出していただけるので、衛生面への配慮を感じます。さらに、Instagramをフォローすると味玉サービスがあり、ちょっと得した気分になれました。ボリューム、味、サービスのバランスが良く、また訪れたいと思えるお店です。🍜🥬✨
居酒屋の帰り ラーメンが食べたくなり入った家系ラーメン店 お約束の濃厚豚骨醤油スープに太麺、ほうれん草、海苔、チャーシューでしたが ここの麺はスープにからみとても美味しかったです。スープも濃厚ですがしつこさがなく食べやすかったです。お腹いっぱいだったためライスを注文しなかったことが悔やまれる。またリピートしたい店でした。
国分寺に行ってきました❗️麺屋🍜光🍜ラーメン🍜🍜国分寺で家系ラーメンを食べてきました❗️国分寺駅から歩いて5分くらいかな？？のっている具材はチャーシュー🐷、ほうれん草、海苔❗️シンプルな家系の組み合わせですね👍👍今回のお好みはコイメのみ❗️しっかりとニンニク🧄を入れてスープまで飲み干しましたよ✨また行こうー✨
家系のラーメンが好きで来店させて頂きました。スープがとても濃厚で豚骨の旨みが強く味も濃すぎることなく美味しく最後まで頂けました。濃厚なスープがちょっとざらつく感じの舌触りがありました。今回たまたまなのか分かりませんが僕は、この感じのスープが好きなので何回か食べてみたいと思いました、僕はそんなに自分の感覚に自信を持ってる訳ではありませんが、そのうち並ぶラーメン屋さんとなって入りにくくならないと良いなと思います。お店はお客さんでいっぱいになることが本望かとおもいますが勝手な客の戯言と思って聞き流して頂けると助かります。
国分寺駅北口からすぐ、煮干しラーメンの名店「瑞笑」の跡地にオープンした家系ラーメン店。店内は清潔感があり、女性一人でも入りやすい落ち着いた雰囲気です。今回は「ラーメン（並）」とライスをオーダー。運ばれてきた一杯は、盛り付けが非常に丁寧で視覚からも食欲をそそります。スープは豚骨の旨味が凝縮されつつも、醤油のキレがしっかり効いた「直系」を彷彿とさせる味わい。重すぎず、最後まで飽きずに飲み干せる絶妙なバランスです。麺は中太の長めのタイプで、スープとの絡みが抜群！スープとの相性が良いので、身体にすーと入っていく感じでした。また卓上の調味料（ニンニクや豆板醤など）で自分好みに味変できるのも家系ならではの醍醐味です。駅近でこのクオリティの家系が食べられるのは、ラーメン激戦区の国分寺においても非常に貴重な存在です。また、伺います！◯ プチ情報・JR国分寺駅北口から徒歩2分・ 支払いは現金のみ。
食べた家系ラーメンの中でしょっぱくなくて一番美味しかったです。新しくできたラーメン屋さんなので綺麗で雰囲気も良いです。特製ラーメンをおすすめします。먹은 이에케중에 안짜고 가장 맛있었어요 새로 생긴 라멘집이여서 깨끗하고 분위기도 좋아요~특제 라멘 추천드립니다~
| 名前 |
横浜家系ラーメン 麺家光 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-313-8099 |
| 営業時間 |
[土] 11:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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初訪問 紙エプロンのサービス有り🍜チャーシュー麺🍚ライス近くの🅿️￥20分￥220に停め徒歩1分おしゃれな雰囲気のお店です醤油の旨味骨の出汁がしっかり出ていて濃厚スープで米に合うラーメン！厚めの肩ロース煮豚もおいしいライスのおかわり1回無料も嬉しいサービス張り紙にチャーシューは低温調理ももも選べるみたいだけど説明は無かったので煮豚だけでした。次回はももチャーシュー食べてみたいニンニク醤油漬けは糸引いてたので恐る恐る食べましたｗ平気なのかな?全体的にバランスが良くておいしかったです。