妊娠中の方も安心！
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横浜ドラテンの特徴
妊娠中の友人への配慮が行き届いた丁寧な接客です。
しらすとカラスミの蕎麦ペペロンチーノが絶品でお酒にも合います。
羽釜炊きご飯や低温調理の牛タン刺身が楽しめる新感覚の居酒屋です。
予約がないと、入れない。と聞いてましたが、偶然テラス席が空き運良く待ち時間ゼロで入れました。お店の雰囲気もさることながら、店員さんの接客がとても良かったです。誰といっても楽しめる雰囲気でした。<注文した商品>ガリトマト鰆と鯖の炙り（？）和風ロッシーニ２軒目も行く予定でしたので、控えめに行きましたどれも美味しかったですが、ガリトマトが感動でした。湯むきした柔らかいトマト🍅にガリがのせてあります。さらに、そこにかかっていただししょうゆっぽいドレッシングが一体感を生み出してました。からすみのパスタや羽釜で炊いたご飯、季節のメニューも豊富でもっと頼みたかった。またいきたいです。テラス席 2月はさすがにまだ寒かったですが、これからの時期はとても気持ちよく飲めると思います。
初めての利用、平日昼来店して席に着くと、店員さんがおすすめやペアリングを色々説明してくれます。中はオープンキッチンで見るのが楽しいです。・いぶりがっこポテサラ・海老とクレソンのペペロン炒め・鱈と白子の西京味噌グラタン・しらすとカラスミの蕎麦ペペロンチーノ・牛玉ご飯ご飯系は炊き立てをくださるので30分前後かかるとのことですが、この日は15分くらいでくださいました。どれもハズレなし、手が込んでいて美味しすぎる。他にも食べたいものが色々あったのに、お腹の限界を迎えました。お酒もノンアルもとても充実していて素晴らしいです。モバイルオーダー画面にそれぞれのスタッフが紹介されていて、「チップを送る」ボタンがあったのがイマドキでした。
横浜駅きた西口から徒歩3分の 横浜ドラテン を訪問。渋谷・新宿で人気のDRA系列による新業態で、羽釜ご飯と和食、日本酒を軸にした居酒屋です。週末は12時から営業しており、昼飲みも可能。今回は休日に予約して利用しました。店内は活気があり、スタッフの接客も明るい印象。グループ利用が多く、にぎやかな雰囲気でした。■注文内容・名物！どて串カツ 198円・本日のお刺身 968円・低温調理 牛タンの刺 1,518円・海老よだれ焼売 418円・新じゃがちりめん山椒 418円・牛タン赤ワイン山椒煮 858円・苺とラ・フランスと生ハムの白和え 1,188円・しらすとカラスミの蕎麦ペペロンチーノ 1,430円・名物！天使の誘惑ハイボール 1,078円・苺と濃厚ヨーグルトのカクテル 1,320円名物のどて串カツは、味噌のコクが効いたどて煮と串カツを組み合わせた一品。衣が味噌だれを吸い、しっかりとした味わいながらも重すぎず、価格も手頃で満足度が高いです。山椒を使った料理が多く、新じゃがちりめん山椒や牛タン赤ワイン山椒煮は、ほどよい痺れがアクセントになり、お酒が進む味付けでした。低温調理の牛タンの刺はしっとりと柔らかく、旨みをダイレクトに感じられます。締めにいただいた蕎麦ペペロンチーノは、しらすとカラスミがたっぷり。蕎麦はコシのあるタイプで、和とイタリアンを融合させたような構成が印象的でした。料理は全体的に満足度が高く、工夫も感じられます。一方で、ドリンクはやや価格帯が高めに感じました。活気ある雰囲気の中で、創作和食を楽しめる一軒。昼飲み利用や友人との会食にも向いているお店だと思います。
土日は12:00から✌🏼おいしい創作和食はビール必至！ドリンクも豊富な人気の日本酒バル🍶【場所】横浜ドラテン(横浜)【ビールの銘柄】サッポロ黒ラベル(生) ¥759【ビールのお供】鱈と白子の西京味噌グラタン ￥1,188名物！どて串カツ ¥198👩🏻キッチンをぐるっと囲むライブ感あるカウンターが楽しい☺️おしゃれな空間で女子会やデートにも◎#ビールうま一族 #横浜 #横浜ドラテン #横浜飲み #横浜グルメビールうま一族▫️湘南・横浜など神奈川エリアの情報を中心に更新▫️【場所】【ビールの銘柄(重要)】【ビールのお供】を投稿▫️Googleローカルガイドレベル8/食べログVIP🏅▫️気軽にフォローお願いします🧔🏻👩🏻@beer_umaichizoku
和食×イタリアンのハイブリッド居酒屋！おすすめのアールグレイと檸檬のクラフトサワーで乾杯。紅茶の華やかさと檸檬の爽やかさが一気にエンジンをかけてくれる。前菜は、和の技巧が光る生ハムと柿の白和え。柿の優しい甘みと生ハムの塩気が絶妙で、まさに“イタリアに寄り添った白和え”。続く名物、串どてかつは味噌のコクがしっかり染みた濃厚系。サクッと衣に甘辛味噌が絡んで酒が進む。蓮根のあられ揚げはカリッ、シャクッの食感が楽しすぎる一品。ホッとする旨さの生姜と椎茸の焼売は、ぎゅっと旨みが詰まり、蒸気と共に香りがふわっと立ち上がる。そして創作の真骨頂、しらすとからすみのそばペペロンチーノ。そばの香ばしさに、しらすの旨み、からすみの塩気が重なってクセになる和イタミックス。メインは名物の和風ロッシーニ（醤油ベース）。牛ヒレとフォアグラの濃厚コンビを醤油がグッとまとめ上げ、和の余韻を残しつつもリッチ。〆は名物の羽釜ごはん・牛しぐれ煮。炊きたての香りにほぐし肉の甘辛が染みて、幸せのラストスパート。デザートのほうじ茶バスクチーズケーキは、濃厚なのに後口すっきり。ほうじ茶の香ばしさが締めの香りとして完璧。和とイタリアンが自然に手を取り合った、新感覚の旨さを最後まで堪能できる一軒でした。ごちそうさまでした！
土曜日の19時頃に予約して伺いました。入店してすぐに、店内の雰囲気がとても好みで、店員さんの元気な対応も好印象でした。お料理はやや量が少なめに感じましたが、どれもクオリティが高く、大満足でした◎◎カウンター席は荷物を置くスペースが狭く、またアウターをかける場所が見当たらなかった点が少し気になりました。
--------------------✍◆住所神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-12-5 トレゾ102区画◆アクセス横浜駅きた西口から徒歩3分◆営業時間月～金・祝前日・祝後日16:00～23:00土・日・祝日12:00～23:00◆定休日 不定休（年末年始など特別営業時間、休業あり）---------------------こちらは、渋谷・新宿で人気のDRAが手がける新業態の居酒屋ですイタリアンを融合した新感覚和食と日本酒が楽しめますオーダー毎に丁寧に炊き上げる羽釜炊きご飯や、しらすとカラスミの蕎麦ペペロンチーノがこだわりの人気メニューですORDER----------◆名物どて串カツ（１本）（198円/本）◆本日のお刺身◆低温調理 牛タンの刺身◆麩菓子にフォアグラを挟んだもの◆コーンとチーズのグラタン◆蓮根のあられ揚げ◆しらすとカラスミの蕎麦ペペロンチーノ◆牛玉ご飯4人訪問で上記に加え、ドリンクで合計金額25,000円弱-------------------【食べたもの】◇名物どて串カツ（１本）とてもお手軽な価格で頼む方も多いようです串ですが、きちんと一口大にカットされているため、串からも外しやすく、口の周りにつくリスク低めで心遣いを感じます◇本日のお刺身三重県産の刺身でした、臭みなく塩とワサビで楽しめました◇低温調理 牛タンの刺身牛タンは薄くコリコリ、たっぷりのねぎはごま油と塩でしっかり味がついておりお酒が進みそうです◇麩菓子にフォアグラを挟んだもの甘じょっぱく、面白いメニューでした◇コーンとチーズのグラタン外れないお味です、チーズたっぷりで食べ応えがあります◇蓮根のあられ揚げ食感が楽しいです、塩でシンプルに頂きました◇しらすとカラスミの蕎麦ペペロンチーノしらすとたっぷりのカラスミをかけた蕎麦で作るペペロンチーノ、これだけでお酒のつまみになります生臭くなく、お酒に合うよう塩味は濃いですがとても美味しかったです◇牛玉ご飯飛騨牛をさっと割下で炙り、卵黄も自家製の割下で漬け込んだ逸品。艶々の羽釜ご飯との相性が抜群です炊き立てのご飯は固めに仕上がっており、とても美味しかったです【感想】店内は広めのカウンター席やテーブル席、テラス席もあり、様々なシーンで利用できそうですお店の活気ある挨拶・接客が印象的で、スタイリッシュな空間で食事が楽しめますお料理がとても美味しく、リーズナブルのためまたぜひ行きたいです。
店員さんが大変フレンドリーで、メニューの説明や妊娠中の友人への配慮など丁寧に対応くださいました。食事もどれも大変美味しく、クオリティが高かったです。オープンキッチンで客席も清潔感がありまたぜひ利用したいお店です。平日の19時台はほぼ満席だったので、早めの時間スタートか予約は必須かも。
| 名前 |
横浜ドラテン |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
045-534-7488 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 16:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒221-0835 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町２丁目１２−５ トレゾ １０２区画 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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横浜駅周辺は喫煙可能店が多く困っていたところ偶然見つけました。1階はカウンター、2階はテーブル。どちらも席間隔は狭いです。1階は禁煙なのでありがたい。料理がどれも本当に美味しくていつもシーパラ帰りは直帰してましたがまた寄りたくなりました！店員さんも親切でした。