四ツ谷しんみち通りで豪華卵焼き。
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海鮮地鶏ハカタバルカン 四ツ谷しんみち通り店の特徴
四ツ谷駅から徒歩1分の好立地で、活気あるしんみち通り沿いにあります。
お刺身は新鮮で厚切り、ポテトは熱々揚げたてで大満足です。
いくら・とびっこ・たらこなどが入った豪華な卵焼きが楽しめます。
なんだか美味しそうだなと飛び込んでみたお店メニュー数はそこまで多くないですが良いラインナップお刺身は新鮮かつ厚切りで食べ応えあり、ポテトは熱々揚げたて、ケチャップが多めに添えてあるところも〇卵焼きは、いくら・とびっこ・たらこ・中にはかずのこと5種の卵が勢ぞろいで豪華。牛たたきはレア、綺麗なピンク色で神泉でした。店内はバルっぽいような洋風な雰囲気なのですがイカの酒盗和えなんてシブいものもありました。味濃いめで日本酒泥棒。まあただお値段はちょっとするかなお酒もなぜかくびれたグラスに入っていて少な目だしあと入口の近くはめちゃくちゃ寒いです（しっかり閉めないとドアが勝手にぴっちり閉まらずすきま風が...）
お店に入ってまず感じたのは、メニューの多さとワクワク感。九州料理をベースにした創作メニューが中心で、メニュー名も可愛い！どれを頼もうか迷う時間も楽しかったです。ドリンクの種類も豊富なので、料理に合わせて色々選べるのが嬉しいポイント。最初に頼んだ肉刺しは、見た目以上にさっぱりしていて食べやすく、鮮度の良さがしっかり伝わる一皿。部位ごとの食感の違いも楽しめて、最初から期待値がぐっと上がりました。名物のピンク色のチキン南蛮は、運ばれてきた瞬間に思わず目を引く存在感。しば漬けのほどよい酸味が揚げたてのチキンによく合い、意外と軽く食べられます。重たくなりすぎないので、お酒とも相性が良く、気づけば自然と箸が進んでいました。軽めのおつまみから締めのおにぎりまで揃っていて、しっかり食事をしたい日でも安心。ボリュームも十分で、満足感のあるラインナップでした。駅から近く、飲食店が並ぶ通りにあるので入りやすく、利用しやすい立地。仕事帰りの飲み会やデート、友人同士の食事など、いろいろなシーンで使いやすそうです。提供もスムーズで居心地が良い一軒でした◎
平日にお伺いしましたが、店内満席だったので予約必須店です！唯一無二なチキン南蛮が気になってお伺いしました！まずゆずビールを飲みましたが、ゆずの風味漂う飲みやすいビールでした！お料理についてはどれも美味しく、特に気になっていたチキン南蛮は今回ハーフを注文しました。2人だったので、ハーフでとてもお腹いっぱいになれました！キャリアアップ辛パッチョは絶妙なピリ辛さにプリップリの鮮魚がとてもマッチしておりました！春巻きは、クラムチャウダーのような味わいで冬を感じられとても美味しかったです！今回の優勝は、生ミルクアイスでした！！お腹いっぱいの中食べるアイスは別腹で美味しすぎました、、、
しんみち通りにあるネオ居酒屋さん^_^店員さん達が若く、活気あふれる店内でした。注文はQRで、ドリンクがすぐ来るのも好印象です。どのメニューもお酒のつまみにぴったりでクオリティー高かったです。中でも美味しかったものはこちら。・五臓六腑豚タン、ハツ、ガツ、センマイなど盛り付けられており、ごま油がふんだんにかかってます。センマイは辛味噌でいただきます。酒好きには堪らない！柚子胡椒やにんにくをつけるとアクセントになり、箸が止まりません。・おつまみアボトロたくいわゆる一般的なとろたくに、アボガド丸ごとどーんと登場！見た目も可愛いし、甘い醤油と混ぜて海苔で巻いて食べるのも良かったです。・本日の春巻き珍しい！牡蠣とチーズの春巻き！それにスイートチリソースでいただくという初体験！ハイセンスすぎます。今日の1番のお気に入りでした。ほかにも、長芋山椒フライやだし巻き玉子など、どれも一手間も二手間も加えられていて、想像している味を超えてきました。〆のチャーハンやラーメンも美味しかったです。ドリンクのメニューも豊富でした。これだけ食べて飲んでもコスパ良かったので、また利用したいです。
四ツ谷駅を出て徒歩1-2分の立地。とっても素敵な雰囲気のバルを発見！店内はバーカウンターとテーブル席が複数。デートのお客様がたくさんいました！笑お料理は…美味しすぎて頼みすぎましたwというよりお通しからテンションMAX♡そして、さらにMAX超えてくるお料理(笑)だし巻きたまごはこれでもかってくらいの明太子に…いくらまで乗ってて友人と歓喜しました(笑)イカ青唐辛子酒盗あえもさっぱり最高！カルパッチョにはハラペーニョを使っていてこちらもさっぱりバクバク食べました…(キャリアアップ辛パッチョって名前も好きw)でも優勝者は長芋山椒フライです！まじでどんなスパイスの配合してるのかな…そして何より店内の雰囲気と、店員さんのご対応がとても素敵でした。カジュアルなバルな感じでありながら、店内に喧騒感は全くなく、とても静かにお食事を楽しむことができます。店員さんも皆さんとてもニコニコ素敵に且つテキパキ対応されてて圧巻でした♡長芋じゃなくて店員さんが優勝者かも笑四ツ谷近辺でカジュアルデートをするなら私はまた絶対ここへ来る！！和食に洋食のテイストをブレンドした料理、女子ウケ間違いなさすぎ、どストライク♡>お店の方々へ確実にまたお伺いします♡今回は女子同士でしたが次こそデート！本当にご馳走様でしたー♪
この日は色々と注文しましたが、どれも丁寧に作られていて全体的に満足度の高い内容でした。鮮魚3点盛りは、ブリ・シメサバ・かつお。鮮度が良く、特にシメサバは締め具合がちょうどよく美味しかったです。天ぷらは、わかさぎ・げそ・長芋。衣が軽く、素材の味をしっかり楽しめてお酒が進みます。蒸しつくねは、うまからみそなす・わさびたくあん・さつまいも大葉・マーボーととうがらし・プレーンの5種。ふんわりジューシーなつくねに、それぞれのトッピングが良いアクセントになっていて、食べ比べが楽しめました。〆に頼んだ濃厚!! 背徳のラーメンは、名前通りコクのあるスープで満足感のある一杯。デザートのマロンとカタラーナまで美味しく、ドリンクはりんご酢あまおうサワーや生青みかんサワーなど、料理に合うものが揃っていました。メニュー数が多く、少しずつ色々楽しめる使い勝手の良いお店。また伺いたいと思います。
四ツ谷のしんみち通りにある「バルカン」へ行ってきました！ネオ居酒屋っぽい可愛い雰囲気のお店ですが、料理のクオリティが高すぎてびっくり。何を食べても感動レベルでした😳✨特に美味しかったのがこれ👇🟣 チキン南蛮タルタルがなんと紫色！柴漬けが入ってるそうで、これが人生で一番美味しいかもってくらい絶品でした。ハーフサイズにしたけど、美味しすぎてフルサイズでも余裕だったかも🤤🥩 肉刺し＆タタキ名物の「五臓六腑（ホルモン刺し盛り）」は全然臭みがなくて新鮮！「牛もものたたき」は美味しすぎて、まさかのおかわりしちゃいました（笑）他にも、フワッフワの「蒸しつくね」や、魚卵たっぷりの「だし巻き」など、何頼んでもハズレなし！クラフトサワー（特に生ゆず！🍋）もフレッシュで料理に合いました。店員さんも親切で居心地よかったです。あの紫のタルタルを食べにまた絶対行きます！🫶
四ツ谷駅のすぐそば、活気あるしんみち通り沿いに佇む四ツ谷 バルカンを訪問しました。こぢんまりとした店内は、アットホームな雰囲気でありながら、清潔感と賑やかさが共存している居心地の良いお店です。このお店の最大の魅力は、九州料理をベースにした創作料理と、遊び心あるドリンクの豊富さ、そして何よりもその驚異的なコストパフォーマンスにあります。友人との飲み会や、カジュアルなデートなど、幅広いシーンに最適な、活気あふれる空間だと感じました。■青いレモンサワーまず目を引くのは、鮮やかな青色が印象的なレモンサワーです。見た目の美しさだけでなく、爽やかなレモンの酸味と、程よい甘さが絶妙に調和しており、乾杯の一杯に最適でした。■日本酒ハイボール日本酒を炭酸で割るという、この店ならではの独創的な一杯です。日本酒の持つ豊かな米の香りと、ハイボールの爽快なのど越しが融合し、和洋どちらの料理にも合う、新感覚の美味しさでした。■牡蠣バター産地直送の新鮮な牡蠣を、香ばしいバター醤油でソテーした一品。牡蠣の濃厚な旨みと、バターの風味が相まって、一口食べると幸せな気持ちになります。お酒が進む、贅沢な味わいでした。■牛もものたたき美しい赤身の牛もも肉を、表面だけ香ばしく炙ったたたきです。しっとりと柔らかい肉質で、噛むほどに牛肉の旨みが口いっぱいに広がり、薬味と特製のタレが肉の美味しさを引き立てていました。■酔っ払いえび新鮮な海老を、特製の漬けダレに漬け込んだ一品。海老のプリプリとした食感と、漬けダレの複雑で深い旨みが絡み合い、お酒のアテに最高でした。まさに「酔っ払い」という名にふさわしい、中毒性のある美味しさです。■ホタテのレモンカルパッチョ新鮮なホタテを使い、レモンの爽やかな酸味で仕上げたカルパッチョ。ホタテの上品な甘みとレモンの風味が絶妙に調和し、さっぱりといただけます。見た目も美しく、前菜に最適でした。■チキン南蛮この店の名物とも言える、柴漬けタルタルソースが特徴的なチキン南蛮です。外はカリッと、中はジューシーな鶏肉に、甘酢タレとタルタルの濃厚さが絡み合い、ボリューム満点で食べ応えのある一品です。■いくら明太 だし巻きたまご出汁がしっかりと効いたフワフワのだし巻きたまごの上に、いくらと明太子が贅沢にトッピングされています。いくらのプチプチ感と明太子の塩気、そして出汁巻きの温かい食感が三位一体となった、至福の味わいでした。■アボカド海鮮ユッケクリーミーなアボカドと、新鮮な海鮮が絶妙にマッチしたユッケです。特製のユッケダレと卵黄を絡めていただくことで、濃厚で満足感のある味わいが楽しめました。■贅沢な焼きおにぎり〆にふさわしい、名前の通り「贅沢」な具材が詰まった焼きおにぎりです。表面は香ばしく、中はふっくらとしたご飯に、具材の旨みが凝縮されていました。■あまおうアイスデザートは、あまおうの濃厚な甘さが楽しめるアイス。口の中をさっぱりとさせてくれる、完璧な締めくくりでした。全体を通して、「四ツ谷 バルカン」は、その活気ある雰囲気と、料理のクオリティ、そして独創性において、非常に高い満足度を得られるお店でした。いくら明太 だし巻きたまごや、チキン南蛮など、どの料理も丁寧に作られており、見た目も楽しませてくれます。四ツ谷駅から徒歩圏内という利便性の高い立地でありながら、これほどバラエティ豊かな創作料理とユニークなドリンクを楽しめるのは、非常にコストパフォーマンスが高いと感じます。特に九州料理をベースにしたメニューの数々は、どれも外れがありませんでした。店内は常に活気に満ちており、友人や同僚とわいわい楽しむのに最適です。料理の提供スピードも速く、店員さんのホスピタリティも心地よいため、とても快適な時間を過ごせました。
| 名前 |
海鮮地鶏ハカタバルカン 四ツ谷しんみち通り店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-9147-4516 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 16:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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JR四ツ谷駅から徒歩1分という好立地にありながら、一歩足を踏み入れれば驚くほど静かで上質な時間が流れる「バルカン」さん。ダークトーンに間接照明が映えるモダンな内装は、大人がゆったりと食事を楽しむのに最適な空間です。料理は九州の素材をベースにした創作系。看板の「牛ランプのユッケ」は、ランプ肉ならではの濃厚な赤身の味が際立ち、卵黄と絡まることで至福の酒肴へと昇華されます。また「イカとアスパラのしょっつるバター炒め」など、調味料一つにもこだわりを感じさせる構成が面白い。ドリンク類も豊富で、特に果実感たっぷりのサワーは、女性やアルコールが得意でない方にも喜ばれそうなラインナップ。カウンターで一人、職人の手仕事を眺めながら飲むもよし、テーブル席で友人と語らうもよし。四ツ谷という街の魅力を再発見させてくれる、使い勝手の良い大人のための一軒です。四ツ谷の「大人な雰囲気」と「料理のクリエイティビティ」を掛け合わせ、ターゲットにしっかり届く構成にしました。