毎月変わる絶品パフェ、浅草橋で！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
TRUMの特徴
浅草橋駅近くの隠れ家的カフェで、夜パフェが楽しめます。
月替わりの独創的なパフェがあり、8月は桃のパフェが登場します。
店内は青基調の可愛い内装で、柔らかな雰囲気が心地よいです。
毎月行っています。月替わりのパフェが美味しいですし、予約も電話して空いていればサクッと取れます。席数が少ないので3人以上で行くのは向いていないですが、1～2人で行くには良い場所です。
月毎に替わる独創的なパフェが売り。予約して訪れるのが無難。コスパ的にはややお高めな印象。
上に乗っているメレンゲを焼いたものが特に美味しくって沢山食べたーい🥹毎月変わるという事で来月どんなパフェなのか今から楽しみです✧*｡
店内は青基調とした内装で可愛い💕店主一人でやってましたケーキは事前に連絡しなきゃないみたいでパフェとプリンをオーダー夜用にお酒も置いてあっていい感じ♪パフェの下にはいってたミントとレモンのゼリーはさっぱり爽快感癖になる！プリンも濃厚で美味しかった！またおじゃましまーす！ごちそうさまでした🙏
2025/88月限定パフェは桃🍑August’s Limited-Edition Parfait Is Peach✨English below8月限定パフェ昨年はマスカットだったのでマスカットかな？と思いインスタを見てたら桃だったのでちょうど空いていて予約して楽しみに行ってきました・ももパフェ 1,800円・アイスロイヤルミルクティー 600円桃みたいなメレンゲ、生クリーム、桃シャーベット、チュイル、アニスのアイス、桃のコンポート、ワインソース、ローズヒップティージュレが入っていますメレンゲが桃の形をしていて可愛いかったです桃のコンポートや桃のシャーベットで桃を存分に感じることができてそれだけじゃなくて桃を消さずにそっとアクセントを添えているローズヒップジュレとトータルで美味しかったですここからはとり🐥の本音先月のマンゴーパフェが美味しくてというか美味しすぎまして私の好み的には先月のマンゴーパフェが1番でしたマンゴーの美味しさと私的に紅茶に弱いのでアールグレイアイスとエルダーフラワージュレが美味しすぎて感動しました来月以降も楽しみです---------------------------------------------------------------------------------------🐥とり Tori @tori.tokyo.gourmetみんなも食べたくなるような美味しい情報を発信中気づいたらまた食べてる？(よく言われます🤣)気になったらフォローして待っててね💚Sharing delicious food info that will make everyone want to try it!If you’re curious, follow me and stay tuned!---------------------------------------------------------------------------------------This August’s special parfait! Last year’s was muscat grape,so I was expecting the same, but after checking Instagram,I found out it’s peach this timeThere was an open spot, so I quickly made a reservation and went, all excitedPeach Parfait: ¥1,800Iced Royal Milk Tea: ¥600The parfait included a peach-shaped meringue,fresh cream, peach sorbet, tuile, anise ice cream, peach compote,wine sauce, and rosehip tea jellyThe meringue shaped like a peach was adorable,and you could really taste the peach in the compote and peach sorbetPlus, the rosehip jelly didn’t overpower the peach but instead added a subtle,lovely accent. Altogether, it was deliciousAnd now, for Tori’s honest take 🐥:Last month’s mango parfait was—honestly—so good,I think it’s still my favorite!The mango flavor was amazing, and since I’m weak for anything with tea,the Earl Grey ice cream and elderflower jelly were just incredibleI was genuinely blown awayCan’t wait to see what’s in store for next month, too!美しく美味しいパフェを味わえるカフェ月替わりのパフェを提供しているこちらのお店の4月のパフェはキウイのフレッシュパフェでした・キウイのフレッシュパフェ 1800円・アールグレイティー 600円テイクアウト・カヌレ 330円・今の気まぐれケーキラムレーズン入り！ベイクドチーズケーキ 650円パフェは美しくて出てくる瞬間鳥肌が立ちました以下の構成です・ドライメレンゲ・生クリーム・キウイ・キウイシャーベット・チュイル・ヨーグルトソース・バニラアイス・アーモンドクランブル・ミルクパンナコッタキウイシャーベットがキウイを感じられて全体を通してキウイを感じられて美味しかったです店内を見渡しているとアトリエコータさんの祝開店の看板があり調べるとアトリエコータで働かれていた方がオープンしたお店だそうアールグレイティーはNoritakeの器で可愛いくて内心興奮いていました焼きたてのカヌレとケーキも気になってテイクアウト☆2025/77月限定マンゴーのセントパフェ🥭July-Only Mango Saint Parfait✨English below月替わりのパフェの情報解禁を毎月楽しみにしてて7月はマンゴーだ行かなきゃ!と思い予約して仕事の合間にちょっくら行ってきました・マンゴーのセントカフェ 1,800円フレッシュマンゴー、フランボワーズメレンゲ、ミント、生クリーム、マンゴーパッションシャーベット、チュイル、アールグレイアイス、ローズマリークランブル、エルダーフラワージュレ相変わらずの美しいパフェで食べるのがもったいなかったですマンゴーで夏を感じられて食感も含めて美味しかったですマンゴーを感じられて美味しいのはもちろんなのですがアールグレイアイスとエルダーフラワージュレが口の中で余韻を楽しむほど美味しくて感動していました今回もカヌレとチョコフィナンシェをテイクアウト🍫I always look forward to the monthly reveal of the new parfait,and when I found out July’s was mango,I knew I had to go! I made a reservationand managed to visit during a break from workMango Saint Parfait – 1,800 yenFresh mangoRaspberry meringueMintWhipped creamMango-passion sherbetTuileEarl Grey ice creamRosemary crumbleElderflower jellyAs always,the parfait was so beautiful it almost felt like a shame to eat itThe mango brought a real sense of summer,and the textures were delightful and deliciousOf course, the mango flavor was wonderful,but I was especially impressed by how the Earl Grey ice creamand elderflower jelly left such a lingering, delicious aftertasteThis time,I also took home some canelés and chocolate financiers☆2025/4ホールケーキの注文もやっているらしく生クリーム以外もバタークリームやチョコクリーム等のカスタムも相談できるそう店内は5席のカウンターでおしゃれな空間でした毎月のパフェが気になるのでチェックしてます。
食事の後に訪問しました!4月限定パフェを頂きました🤗アイスクリームが凄く美味しいです!甘すぎ無いのでず〜と食べていられます。大人のパフェですね🥂来月も訪問したいです✨帰りに焼き菓子、買って帰りました😊
お店の公式SNS @trum_swd訪問難易度★★☆☆☆注文したもの・おすすめ順☑︎「TRUMパフェ」（1,800円）☑︎「カシスティー」（800円）｡*⑅୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧⑅*｡《おすすめポイント》☑︎パフェが好きな方☑︎飲み終わりの〆に甘いものが食べたい方☑︎浅草橋駅付近でゆっくりできるカフェを探している方男女比★訪問時は女性のみ年齢層★20代～50代利用シーン★デート、友達と、1人で訪問時間★金曜18時／待ちなし先客★2組金曜の仕事終わり。早めに切り上げられたので、浅草橋まで足を伸ばして夜パフェを食べてきました。……といいつつもお店はお昼からOPENしてるので、ティータイムにももちんおすすめです。コバルトブルーの壁が目に入ると、5席のみのBARのようなカウンターに案内されました。アトリエコータ出身のオーナーさんは、ドライフラワーが好きということ(お客さんからの貰い物もそのような形に残しているのだそう♪)あのぅ……めちゃめちゃ好青年とか言ったら失礼だけど、爽やかで、神木隆之介さんに似ていませんか( °_° )(やめい)オーナーさんは、空間と会話を大切にされており、1人でカフェに入ることの多い私には大変嬉しい限りです(のんびりもいいけど、話し相手欲しくなる時もあるので…)先客は2組。ウチ、1組は常連さんかな??ちらっと聞こえてきましたが、まもなく地上波テレビでお店紹介があるということで金夜もサクッとは入れなくなってしまうかもなぁ(> <｡)メニューには、月替わりのパフェと「TRUMパフェ」とあり、なんだか気を弛めてちょっと贅沢したい気分だったので…お酒を使用した後者にしました。上から順にムラングショコラ飴飾り特製ラムアイスクランブルモヒートシャーベットオレンジマリネ生クリームが入っています。パッと見、マリゴールドやパンジーのような、ちょっとポップだけれど、頂上の飴細工がのることで繊細な見た目に✩.*˚アイス部分にはラム酒2種。店名にも、実は「ラム」が入っているのはラム酒から取っているのだそうで♪お酒感強いかなぁと思いきや、そうでもなく、さっぱりとしていてこの後に一軒、ご飯を食べて帰れるようなはたまた飲み会帰りにもサクッとシメパフェできそうな程よい余韻が残るパフェでした。飴細工は、アトリエコータさんの面影があるなぁと最初は思ったのですが、様々なお店をめぐりパフェを研究されている……というお話とか、オーナーさんの想いがこめられたスイーツタワーなんだなぁと本当に味に深みがました気がします😌✨️つい、お客さんが居ないことをいいことに1時間ぐらいお喋りしてしまいました😳お忙しいのにありがとうございます。いつもお酒は飲まないはずなのに、このパフェにはどうしてもカクテルをペアリングしてもらいたくて、「カシスティー」を作ってもらいました🍇🍓こちらもそこまで強くないので、あまり耐性がない方でも飲めると思います。幼少期から、お菓子作りに興味を持ち始めたというオーナーさん店頭にはテイクアウト用のクッキーやブールドネージュなどの焼き菓子や生菓子が並んでいます。オーダーメイドケーキは、常連さんにも人気があるようで♪インスタグラムに写真が載っているので、見て見てくださいね。お酒飲んじゃってるなぁ〜の開放感と今日は当たり引いちゃったな〜の開放感からくるふわふわ気分で帰宅し、そのまま爆睡してしまいました( *´꒫`)来月のパフェも楽しみにしています✩.*˚
夜パフェが浅草橋にもやってきた！パフェ以外のスイーツもあります。私はお持ち帰りにしました。パフェの種類は1種のみです。2ヶ月に1回味が変わるのかな？写真にある通りの中身です。後で振り返りしやすいので大変助かります。まずはやはりメインの和栗。濃い！和の渋味を奥深さを感じます。シナモンメレンゲ、シナモン好きにはたまらない、今まで食べたことの無いメレンゲです。パフェの中でメレンゲ菓子よく出てきますが、シナモンは今までお会いしたことがなかった。品良い香辛料がふわりと。栗の渋みのなかに、サクッと軽やかな味と食感の変化をくれます。その後からラムアイス。ここで温度の変化が来ます。口に広がり鼻に抜けるラムの香り。なかなか攻めたお酒の濃度で、酔っ払いはしないけどラム酒好き納得の濃さ。（足りないと「これじゃたりないんだよなぁ」ってなる）そしてカシス！さっぱり酸味と甘みのバランス、これもまたギリギリを攻めてて、これ以上なると和栗と喧嘩しちゃうよ！っていうギリを攻めてます。一緒に食べても一体感を感じる。んでワインでしょ？大人のパフェだよねぇ。もうただのカシスやぶどうとかのシャーベットじゃ満足出来ない、ワインじゃなきゃ！ここで完了でも良かったのに最後にアールグレイが閉めてくれます。円やかに爽やかにまとめあげてくれて、はぁ食べてよかったなとホッコリとした気持ちになれました。終ああ、書いてたら食べたくなってきた。私事都合により月に2-3回は浅草橋行くので、マメに通うと思います。よろしくお願い致します。良い場所に良い店が出来て嬉しいです。
| 名前 |
TRUM |
|---|---|
| ジャンル |
|
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒111-0053 東京都台東区浅草橋１丁目１１−４ ユニビルⅡ 2階 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
夜パフェ月替わりのパフェがいただけるお店「TRUM」今月はカクテルパフェはマンゴーor桃マンゴーをいただきました普通のパフェは桃ドリンクはダージリンティーにしました冷たいスイーツにはホットなドリンクが合いました浅草橋駅前にひっそり佇む隠れ家的なお店非常に上品で美味しかったですお店の雰囲気も良いです。