イトーヨーカドー内で壱角家の味を！
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横浜家系ラーメン壱角家 イトーヨーカドー幕張店の特徴
イトーヨーカドーのフードコート内にあるアクセス便利なラーメン屋です。
平日14:00頃に訪問したら、穏やかな雰囲気が広がっていました。
魅力的な新店舗として、壱角家の存在に気づく人が増えています。
平日14:00頃訪問。フードコートのため無線のベルを渡される。注文が溜まっていなかったのか、3分で呼び出し。味は普通の家系ラーメン。麺が短い。味変は受け取りカウンターに何種類かトッピングがある。この日はセールで680円の普通ラーメンが提供されていた。フードコートは井戸端会議まみれでガヤガヤしている。サラリーマンはいない。
これ美味い？スープはぬるいし、麺は乾麺かな？と。チャーシューもダメじゃん。ネギチャーシューメン食べたんだけど、他に行けば良かったなぁ。
イトーヨーカドーのフードコート内の店舗。家系ラーメンのお店ですが、中華そばが珍しいのて注文しました。麺は細麺で、具は輪切りのネギ、チャーシュー、のり、メンマが載ります。調味料コーナーにはにんにく、豆板醤、玉ねぎ、生姜と家系としてはオーソドックスな感じです。ご飯とのセットで値引きがあるのがうれしいところ。手軽に美味しいラーメンが食べられるのはなかなか満足度が高いです。調味料も豊富なのでライスに豆板醤をかけて海苔で食べるなどアレンジが楽しめるのもいいですね。8月追記オープンして2ヶ月後にまた食べに行きましたが、コシのあった麺がやわやわになって味が落ちてるように感じました。客層でご年配のお客様が多いので柔らかめにしてるのか、混んでるので柔らかめになってしまったのか分からないのですが。中華そばは細麺なのでこんなに柔らかいと食べてる間にますます伸びますし、開店当初のようにシャキッとしたコシの麺が好みだったので再評価しました。10月追記味の濃さ、麺の硬さ、あぶらの量など味の好みの調整を頼めるようになり、調味料を入れる小皿など充実してました。また、麺についても開店当初のようにコシに戻ってましたので再評価しました。なお、中華そばに関しては味の好みの指定はできないとのことです。
いつのまにか壱角家さんが開店してたと最近知り足を運びました。他の方もおっしゃる通り、家系のトッピングでの味変は定番なのに、自席で行えないと言う点は課題ですね。フードコートなので仕方がないのですが。そこの対策として、トッピングが置いてある場所に小皿を置いておき、好きなトッピングを自席に持って行けるようにしていただければよいかなと思います。海浜幕張駅にも出店されるとのことなので、アプリをインストールしてポイントを貯めていきたいと思います。
| 名前 |
横浜家系ラーメン壱角家 イトーヨーカドー幕張店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 10:00～20:45 |
| 評価 |
3.1 |
| 住所 |
〒262-0032 千葉県千葉市花見川区幕張町４丁目４１７−２５ |
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まずまずの味でしたが、連れのラーメンにビニールが混入していた。連れは三分の一くらいしか食べれてませんでしたが、食べるのをやめ、店員にも伝えたがすみませんの一言だけでした。トレイにはラーメン二つとミニすためしだけだったのでビニールが混入することはなかった筈なのに。