蓮根駅近のネギチャーシュー麺。
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新ラーメンショップ 高島通り店の特徴
蓮根駅から徒歩7分、アクセス良好な立地です。
ネギチャーシュー麺が特におすすめで美味しいです。
食券制を採用した、オペレーションの新しいお店です。
東京都板橋区坂下の新ラーメンショップ 高島通り店2025年11月10日Open蓮根駅から430m程で近隣にCP有り食券制（現金・先買い）カウンター×13ネギラーメン並 ¥950全普こちらは1984年創業のグループ店で狭山市に本店（本部）があり私は10数年前に訪問しています、少し前には上尾市にも出店されておりそちらも訪問済み。昼時店内満席、先に食券を買いスタッフにお好みを伝え並びへと接続。割と回転は良いと思います10分程で着席、7分程で着丼。ラーメンショップらしいライトでうま味しっかりな旨スープ、背脂も程よく入り塩気はやや控えめで旨し。木製の麺箱がありました、これも定番の中細ストレート麺で歯切れが良いが伸びるのが早め。自然な辛味のある味付きネギ、刻みチャーシュー、ワカメ、海苔とこちらも定番ですね。ここも仕事嫌いなのか何なのか昼営業のみ。これだけファンがいるのならヘタなラーメン店出すよりラーメンショップのFCでも出した方が当たるのではないかと思ってしまう今日この頃。
火曜の11:20に訪問、私が入店して満席でした。食べ終わった11:50頃には外並び10人ほど。並びたくない人はお早めに！ネギシャーシュー中(1400円)を食べましたが、大きめなチャーシューが4枚ほどで私には多すぎました。ネギは程よく辛くて美味しかった。スープはあっさり系、麺は中細ストレート。途中でニンニクと豆板醤を入れたくなりました。普通の食欲の私にはネギラーメン小でOKかな？次回はみそ系(+100円)を食べてみよう。高島通りに面した扉が入口で、もう一方の扉が出口となっておりました。お水は紙コップで券売機の左隣に機械がありセルフ。店の裏にコインパーキングあり。
三田線「蓮根駅」東口から徒歩7分ほど。高島通り沿いにあります。車の方は、併設の駐車場(無料)がお店の裏側に「日本パーク 板橋坂下第8パーキング」があり、No1,2の2台分があります。その他は200円/60円となります。カウンターのみ13席のお店です。食券先買い制となるので、列があっても先に食券を購入しましょう。券売機は現金(1000円以下)のみとなります。尚、高島通り沿いは、入口専用。御成塚通側(側道)が出口専用になっております。食券は出口側から入って購入するようです。また、お冷セルフ。紙エプロンは冷水機の上にあります。メニューは、2025年11月現在、ラーメン750円、チャーシューメン1100円～、ネギラーメン950円～、ネギチャーシューメン1300円～となります。上記価格は並ですが、中(1.5玉)だと＋100円、大(2玉)だと＋200円となります。その他、ライスミニ150円～、ネギ丼ミニ300円～という価格感です。学生ラーメン650円というのもありました。2025年11月の日曜日11:13到着。5人待ち6番目。ものの5分で後続10名以上となりました。タイミングが良かったのかもしれません。まずは、食券を購入します。今回は「ネギラーメン（並）950円」としました。待っている間に食券を回収しにきます。その際に、麺（柔普硬）、味（薄普通）、脂（少普多）からの選択になり、すべて普通でお願いしています。また、この日？は味玉がサービスとなりました。結果、11:34にご提供を頂けました。よって待ち時間の目安ですが、@3分半程度でした。ご参考まで。ネギラーメンですが、スープは、普通にしましたが、出汁感があまりなく、とても薄いです。仕方なく卓上のかえし(ラーメンタレ)をかけますが、正直微妙ですね。麺は、中加水の中細ストレート麺です。普通でも結構柔らかめかなと思います。麺量は並でも体感150g程度はあるかと思います。結構多めなので、中盛、大盛の方お気をつけください。具材は、サービスの味玉(ほぼゆで卵)、味付けネギ、チャーシュ切れ端、ワカメ、海苔1枚という構成でした。ネギの盛りについては、まー普通かなと思いますね。卓上には、紅しょうが、キムチ、からし高菜、ブラックペッパー、お酢、醤油、かえし、おろしニンニク、豆板醤があるのでお好みで。オペレーション等はかなりこなれた感がありましたが、味がいかんせん、うーんという感じでしたね。ブレなのか、どうなのかはわかりませんが。豊富な卓上に助けられたというのが正直な感想です。
ネギチャーシュー麺、中盛りを頂きました。日曜日12時10分着、10人程並んでました！食券を並ぶ前に購入見たいです。20分程で席につけました。5分で着丼、背脂多め、味普通、硬めで注文。背脂は大きめに崩されてます。もう少し細かくした方がスープと良い感じに馴染むと思いました。味は美味しい！麺も美味しい！ただ冷たいワカメ、チャーシューなど乗せて丼が温められてないせいか直ぐに冷めてしまいますね～ここを改善されて最後まで熱々で食べられたら文句無しです。背脂が大きめでバラチャーシューのせいか後半は少しもたれましたね…チャーシュー麺食べるなら背脂普通で良いかもです。接客も良く美味しかったのでたまに食べに通いたいと思うお店でした。
11/11 14:50まだオープンしたて、テスト運用段階だと思われるのでオペレーションは今後の期待として、閉店15時ギリギリに訪問。待ち4人。外だけで待つのでおおよその着丼時間は見積もれます。まずはデフォのラーメン並750円…今となっては安い！という感覚ですが、全て好みは普通にしてみました。久々のラーショでしたが、いつも食べれそうな味で混んでなければ通えますね。トッピングが選べず味玉なかったです。量も並で満足。濃さは自分で調整可能な卓上タレあり。脂は普通だと控えめ。チャーシューは柔らかくおいしかったです。開店時間が今は？なのか、これからもなのか15:00までというのは夕飯時に食いたくなっても食えないのでどーなるのか様子見。また来ます11/19 12:00 2回目13人待ち、着席20分、硬め、脂多め。着丼6分でした。ネギラーメンだとチャーシュー角切りなんですね。ラーメントッピングネギだとどうなるのかな？オペレーション改善されてました。
| 名前 |
新ラーメンショップ 高島通り店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6825-2945 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ラーメンの麺が細い！！これはラーショには明らかに合っていないと感じた。あと、チャーシュー。その辺のチェーン系の家系ラーメンと似たようなもので、これも足りない。卓上は色々あって良き。ネギ丼のネギ量は多くて美味しいですね。