そごう10階の美味しいビリヤニ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
インド料理レストラン KALASH そごう千葉店の特徴
インド料理が楽しめる、そごう千葉10階の新しいお店です。
辛さが控えめで、日本人好みのカレーが豊富に揃っています。
可愛い内装の個室で、ゆっくりとした食事を楽しめるのが魅力です。
そごう千葉でインドカレーディナー。今回はナンではなくライスを選びました。カレーはスパイスの香りが良く、食べやすい味わいでしたが、私には少し味が物足りなく感じました。もう少しコクやパンチがあると、さらに好みだったかもしれません。買い物帰りに立ち寄りやすく、ゆっくり食事ができるお店でした。
何かが足りない！B1のヨドバシとの間の通路に、そごう10階レストラン街の案内あり。いつの間にか、インド料理店が入っていたので、期待を込めて行ってみました。日曜日のランチ時で、他の店の待ち列が長くても、待ちゼロで入店、カレー3種を注文。今までインド人シェフのカレー店を食べてきたが、こちらのカレーは何かが足りない。コクのようなものが・・・日本食で例えるなら、出汁の入っていない味噌汁のような、中華なら上湯を使わない中華料理のような感じがしてならない。ナンも小麦粉本来の良い香りがしない。全体的に味気ないというのが正直な感想。帰り際も待ちは1組のみ、エレベーターの案内板を見ると、箱自体も156席となっており、今まで色々なジャンルのお店が入ったが、長続きしない場所に出店しているだけに今後が心配になる。
そごうのレストラン街ではちょっと珍しいインドカレー店となるこちら、メインのカレーだけでも総勢16種を提供いずれも1品〜3品の組み合わせが選べ、ご飯またはナンからの選択が可能ナンも種類豊富で、通常のナンやチーズナンに始まり、バターナン、キーマナン、ポテトナンなど変わり種も特徴的なのがビリヤニの充実ぶりタンドリーチキン、フィッシュティッカ、ラム、海老など多彩な品揃えに今回はこれらからラムサグとポークドピアザの2種セットをチーズナンと共にオーダーセットには日替わりのサブジ(本日はじゃがいもとインゲンのスパイス和え)、アチャール2品、パパドも提供まず頂くラムサグかれーですが、ほうれん草をたっぷり使用したクリーミーでもったりした食感が特徴ジワジワと広がる優しい辛味が融合し、初手こそ旨味を強く感じますが、食べ進めるにつれて昂ぶるスパイシーさモッチリした焼き上がりのチーズナンは、映え系の伸び伸びタイプではないものの、チーズそのものの味わいが強く豊かな風味このまったりした味わいとサグカレーの組み合わせが絶品具材のラムは骨を取り除いた仕様で、柔らかさを残しつつ豊富な旨味がカレーに調和近隣の多くのラムカレー店が骨付きで見た目以上に食べ応えがないのに対し、丁寧な仕事を感じる品にもう一方のポークドピアザは、ラムサグよりも強く広がる辛味が特徴2種のカレーでそれぞれ異なるスパイスを使用し、伝わる辛味のベースや伝わり方をも変えるスパイスのバランスが見事豚肉もたっぷり使用され、脂の少ないサッパリした部位ながら、カレーそのものが持つ強い旨味で満足度抜群野菜も面白く、玉ねぎは火入れを抑えて生の辛味を楽しめ、ピーマンはシャキッとした食感にほんのり苦みをプラス個々の具材がそれぞれの特徴を活かした味わいを加える各品に千葉駅界隈に留まらず市内全域に様々なインネパカレー店が増えるも、それらとは一線を画した美味しさとなった同店豊富なメニュー、お手頃価格のセット、そしてビリヤニも味わえるなど、今後も訪問必須の新店となりました。
初訪問。エビビリヤニとマンゴーラッシーをいただきました。店内は広々していて快適。月曜の夜ということもあり空いてました。エビビリアニには、サラダとライタとキーマカレー付きで食べ応え抜群。何よりビリアニがうっまー！お米はしっかりスパイシーでパラパラしてるのに、パサパサはしておらず程よいしっとり感。食べてて全く飽きません。中には大きめの海老が4匹。この海老がびっくりするくらいプリプリ。ビリヤニの海老って、もうちょっとパサつくことが多いのにすごい…この立地と落ち着いた空間で、この美味しさならコスパ良いくらいでは。大満足です。
百貨店に入っているだけあってキレイで清潔感があります。接客も良かったです！ナンではなくライスにしましたが、日本米でした。バスマティライスを期待してましたが日本人向けにしているのでしょうね。もう少し辛めで私はもいいかなぁ？でしたが、全体的に美味しかったです☺️
そごう10階のお店。以前にハワイアン料理のあった場所で内装は大きくは変わっておらず、ゆったりした店内。日曜日の12時少し前、雪が降る日ということもあるのか、まだ空席が多くすぐに入店できました。チキンビリヤニを注文。パラパラの長粒米でふわっとした炊き上がりでおいしかったです。キーマカレーとライタ(ヨーグルト味の白いソース)を付けながら頂きました。ご飯のボリュームもかなり多くて満足でした。値段はインドカレー店としては結構高め(税込1,518円、ドリンク別)だが、ビリヤニは他店でもカレーより高いイメージがあるので、一度食べてみようという人には悪くないのでは。
16時頃に伺いました。時間帯もあり静かで落ち着いていました。ハワイアンのお店が無くなったのは寂しいですが、インドカレーが大好きなので嬉しいです。パニールのカレーを頼みました。提供スピードは早めな気がします。急いでいるランチタイムにも良いなと思います。口に入れた瞬間広がる香辛料の香り、程よいからさと甘さ。好みのインドカレーです。ナンも非常に美味しく食べ応えがありました。副菜？のようなものが2つとサラダ。かなり満足度が高いです。漬物のようなもの初めて食べましたが不思議な味で美味しかったです。次は別のカレーを食べてみます。ご馳走様でした。
内装が可愛く個室あり、ゆっくり食事が楽しめました。スタッフの方々も優しく感じが良かったです。食事はボリュームあり大満足でした。また、行かせていただきます。
店内が広々していて清潔感もあり、料理もどれもボリュームがあり、とても美味しかったです！店員さんも日本語がとても上手でまた食べに行きたいと思います！
| 名前 |
インド料理レストラン KALASH そごう千葉店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
043-245-2111 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
ビリヤニを頼みましたが旨みがしっかり効いていてすごく美味しかったです。付け合わせのキーマカレーも辛すぎず食べやすい味付け。量もたっぷりあってお腹いっぱいになりました。接客も低姿勢で丁寧、素敵な笑顔でお料理をサーブしていただきました。百貨店のお店ですが、お値段もリーズナブル。また伺います。