えび辛みそつけ麺、極上の一杯！
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はちにの特徴
えびしお火山980円やみそ火山が絶品でリピーター続出しています。
お洒落な店構えで、ラーメン屋とは思えない独特の雰囲気です。
人気の味噌火山らめんやえび辛みそつけ麺がメニューに並ぶ魅力的なお店です。
日替わりの限定に「梅ゆず塩ラーメン」でも初めてなんで「塩つけ麺」つけ麺の大盛りは結構多めツルツルの麺はコシ強めかなぁつけ汁はあっさり塩割りスープ無しでも飲めるくらい店内は落ち着いた雰囲気で、夜はバンドもできるステージありメニューが多いので、色々試すと良いかもごちそうさまでした。
平日のお昼過ぎ（12:10頃）に初めて伺いました。周りにあまり飲食店がないせいもあるかもしれませんが、既に駐車場はほぼいっぱいで、待っているお客さんも５組ほどおり、15分ほど待ちました。その後もお客さんは絶えず、けっこうな人気店のようです。内装や音楽はラーメンっぽくなく、レトロ感のあるカフェのような感じです。注文はしおつけめん（税込1,000円）の大盛（+70円）にしました。このご時世に大盛が+70円はお得だと思います（つけめん以外の大盛は+150円です）。しおつけめんのつけ汁は、味は濃いめですが、出汁と胡椒が効いたさっぱりとした味で、油っこさもなく、食べやすくておいしかったです。麺は水分多めのツルツルした太麺ですが、つけ麺によくある極太麺ではなく、女性でも食べやすいのではないかと思います。大盛はけっこう量がありましたが、食べやすくてペロッと完食できました。メニューはバリエーションが豊富です。今度は違うメニューを食べてみたいです。また、店員さんの接客はとても丁寧でした。大変満足できました。ごちそうさまでした。
高萩に山菜を取りに行った帰りに初来店です。いつも混んでいるので気になっていたのですが、やっと入る事ができました。2組待ち目で待たずに入れたのでラッキーです！メニューは色々あるみたいでエビラーメンも気になりましたが、カレーラーメンあると頼んでしまうカレーラーメンを注文しました。カレーラーメンに豚肉にゴマだれと一瞬思いましたが、何気に食べると後味まろやかになり中々合っていてびっくりです。味噌もクリーミーな感じの後味でした。次来たらエビラーメンを注文しようと思います。
どれを食べても美味しいです。おすすめはえび塩火山ラーメンです。えびの旨味と辛さがベストマッチです。パツパツのストレート麺がスープによく合います。
えびしお火山980円をいただきました。生野菜にチャーシュー、レモン。この組み合わせ初めてかも。スープを一口。エビの旨さが口に広がる。これは！エビが全面に出てくる。麺は普通かな。チャーシューはホロホロで箸で持つと崩れるほど。飽きてきた頃レモンで味変。隣の方はカレーラーメン大盛りにライスを頼んでいた。それも旨そうだな。次はみそ火山を試したい。オーダー時に辛さ聞かれますが、普通でお願いしても辛くない。次は辛めだな。支払いは現金のみ。スマホで支払いが当たり前の時代に？久しぶりに小銭のお釣りをもらいました。
えびしおラーメンも気になりつつ、初めてだったのでみそ火山（辛さ・普通）をいただきました。スープをひと口、味噌のコクはあまり感じられずあっさり。味噌ラーメンには珍しいレモンがトッピングされていて、半分食べた後で味変したら意外と合いました。麺は細麺、水菜とネギのシャキシャキ感もいいアクセントに。味玉はとろとろで風味良くとても美味しかった。杏仁プリンはもちもち食感で、こちらも美味し。
店内は凄くおしゃれで接客も良し。らーめんの麺が自分の好みではないが、つけ麺は美味しいと思う。よく利用してます。
金曜日の20時半前、 茨城県高萩市大字上手綱591-1 （最寄りJR常磐線高萩駅）にある【ら麺はちに】さんに伺いました敷地内の駐車場に駐車（何台か空き有り）外待ち無し店内も待ち無しで店員さんにカウンターを案内されましたみそ火山（ひかえめ）、ギョウザを注文美味しいですメニューも色々有り、限定もありましたまた来店します。
店舗はシャビーな雰囲気で良いそしてラーメンも美味い😋担々麺は味噌風味で辛さもいい感じ岩のり塩もスープというか出汁の味が良いです何食べても美味しいんじゃないかな？って思える味です高萩来たらまた行きたいですね。
| 名前 |
はちに |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0293-44-3328 |
| 営業時間 |
[木金土火水] 11:00～14:00,17:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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味噌を注文しました。レモンが乗ってて今までにない感覚のラーメンで麺も美味しいしスープはあったまるし今まで食べたことの無い洋風？な味噌ラーメンって感じで美味しく頂けました。店員さんの接客も雰囲気もとても好きです😊またいきます。🙏