チャーシュー美味！
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横浜家系ラーメン 宮本商店 日立相田店の特徴
宮本スペシャルラーメンのトッピングは海苔とほうれん草が最高に美味しいです。
豚骨醤油ラーメンはこってり濃厚で自分好みの味に調整可能です。
麺のかたさやスープの濃さを選べるスタイルが魅力的です。
たまーに利用ますが、過度に期待しなければ満足できる家系ラーメン。スープがぬるい時が多々あるので熱めでお願いしてます。個人的には醤油より塩が好きです。18時まではライス無料ですがラーメンの具材や卓上調味料を上手く使いましょう。
食券制です。麺の固さや味の濃さなどが選択できます。半ライスが無料でした。女性店員さん２人で可動してました。手際がいいのか、オーダーから着丼まであまり待ちませんでした。
福島県からの帰り道お腹はすいたけどなかなか食事処がなくてこちらに入りました。味噌ラーメンを食べましたがうーん…スープがぬるい味も可もなく不可もなく…って感じでした。スタッフ全員が女性なのも家系で珍しいですね。もう少し活気がある挨拶があったらいいな！と思いました。
家系ラーメンと言えば私は宮本商店に足を運びます。味の濃さ、脂の量、麺の硬さなど自分好みに合わせてくれるところも嬉しいですね☺️ランチタイムはライスが無料なのもありがたいです😌
宮本スペシャルラーメン、麺は柔らか、あとは普通で頼みました。美味しかったです。ライス小がサービスでした。
つけ麺は多分初めてでしたが、つけ汁がいい。ゆで卵が合うでしょうね。スープ割りで飲みたいけど、できないのかな。麺もしっかり冷やされて、味良く、ボリュームあります。以前はデフォルトで玉ねぎのざく切りが出てきていましたが、今は頼めば出してくれます。
宮本商店自体は元々お肉屋さんらしいが、市内で北と南にラーメン屋２店舗、多賀にから揚げ屋が１店舗存在する。ラーメン屋さんは所謂家系、スープが基本的に濃くご飯と相性が良い。麺がとても太く、麺の硬さで柔らかめを注文すると「お時間頂きます」と言われるくらい。基本的にずっと美味しいが昔に比べるとだいぶトッピングが小さくなり少し値上がりしたが、やはり時代か。個人的には頼むメニューは宮本スペシャルばかりだが、たまにちょくちょくやってる二郎系が結構美味い。担々麺も好きだが結構辛め。
注文時、麵の硬さ・スープの濃さ・油の量を選択します。ライスが何杯でもお代わり出来るのは良心的だと感じます。味は悪くないのですが、大盛を頼んでもどんぶりが普通サイズで麺の量に対してスープの量が少過ぎる為、冷めるのも早く、ちょっと物足りない感はあります。次回は普通サイズを注文します。あと、たまたまだったのでしょうが、若い男性スタッフの方が食器などを洗って濡れたままのゴム手袋で、お代わりのご飯をよそったのはちょっとガッカリでした。この辺りは改善して欲しいですね。
月に３回、多い時は5、６回行きますが味にムラがあり過ぎ！スープにコクがあってもの凄く美味しい時と、スープをお湯で薄めたようなコクが全然無いときがある。作り手によって味が変わるのはどうなんでしょう。もう少し勉強するべきでは。若い人が作った方が美味かった。
| 名前 |
横浜家系ラーメン 宮本商店 日立相田店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0294-33-8208 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
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チャーシューが美味しい、お昼時間は小ライスが無料です。味は町田商店そっくり。駐車場あります。