薪火で味わう万葉牛の魅力。
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薪火 嘉多妻 和食 自由が丘の特徴
薪火で焼く繊細な和食が楽しめる素敵な空間です。
薪の香りが漂う中、特別な時間を過ごせました。
お肉は香ばしく、ジューシーな味わいが印象的です。
Amazing lunch! Everything was delicious, service and atmosphere was great.
イケメン店主が万葉牛を直火で焼き上げます‼️フルコースとショートコースの2つが選べます。今回はフルコースを頂きました！肉割烹てきなお店で繊細な味を楽しめます。お肉は万葉牛で牛タンからヒレも厚い肉なのに全く固くなくジューシーな味わいでいくらでもいけそうでした。ご飯も土鍋で炊くので、ふっくらして、美味しかったです。最後は土鍋の炊き込みご飯でたべきれないので、持ち帰りにしてくれました！また行きたいと思います‼️
薪火の香りがふわっと広がるお料理がとても印象的で、特にお肉は香ばしくてジューシーで美味しかったです。おまかせコースは一皿一皿丁寧に作られていて、最後の土鍋ご飯まで美味しくいただきました。甲州ワインとの相性も良く、お料理と一緒に楽しめました。雰囲気も落ち着いていて居心地がよく、またゆっくり伺いたいと思います。
初めての薪焼き。じっくり焼いた素材が香り高く、美味しかったです。ゆっくりお食事にはぴったりのお店です。
店内に入ると、薪の火がゆらめく空間が広がり、眺めているだけで日常を忘れられる特別な時間を過ごせました。コース料理はどれも工夫が凝らされていて、一皿ごとに楽しみがあります。特に牛タンは驚くほど柔らかく、仙台の有名店にも引けを取らない美味しさでした。落ち着いた雰囲気の中でゆっくり食事を楽しめる素敵なお店です。またぜひ訪れたいと思います。
全体的に優しい味わいでとても美味しかったです。薪火で焼いたお肉は絶品でした。
薪火で焼くお料理がとても美味しく、薪の香りと雰囲気がとても素敵で居心地の良いお店です。食材もお酒も産地にこだわって仕入れられているそうで、何を食べても本当に美味しかったです。記念日や接待におすすめです。
一品一品が繊細で完成度の高い和食体験。記念日や特別な日におすすめです。
| 名前 |
薪火 嘉多妻 和食 自由が丘 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-4400-5288 |
| 営業時間 |
[日水木金土] 12:00～14:30,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
〒152-0035 東京都目黒区自由が丘１丁目３−２２ TKビル 2階 |
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万葉牛や旬のお魚、季節の食材を使ったコース料理がどれも本当に美味しく、最初から最後まで感動でした。薪火を駆使したお料理は香りや火入れが絶妙で、一品一品丁寧に作られているのが伝わります。セレクトされたワインもお料理によく合っていて、飲みやすくとても美味しかったです。特に締めの炊き込みご飯は絶品！食べきれなかったご飯を店主さんがおにぎりにしてくださる心遣いも嬉しく、最後まで幸せな時間でした。落ち着いた雰囲気と素敵な接客で、またぜひ伺いたいです。