屋根裏の隠れ家鮨、感動の一貫を。
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鮨 屋根裏の特徴
全席個室の落ち着いた空間で、プライベート感を大切にした食事が可能です。
特上おまかせコースに含まれる19品で、最高級の新鮮な海鮮を堪能できます。
2階に位置する隠れ家のようなシックな店内で食事を楽しめます。
五反田でとんでもない“コスパ鮨”に出会ってしまった…🍣その名も『鮨屋根裏』今回いただいたのはおまかせコース 7,700円。正直この価格帯でこの内容は反則レベルでした🤤◯しじみ汁◯キンメの炙り◯まぐろの脳天◯鯵の塩〆◯いか◯かすごだいの黄身酢朧〆◯大根の漬物◯あん肝◯まぐろのレアステーキ◯雪鰆の燻製握り１００本に一本の鰆熟成させてから燻製にしている！◯イサキの炙り◯中トロ◯穴子の炙り 淡雪塩のせ◯名古屋コーチンの卵を使った卵焼き◯鱈の最中前菜からつまみ、握りまで流れが本当に丁寧‼︎旬の魚を中心にしたネタはどれも鮮度抜群で、シャリとのバランスが最高🍣特に中トロのとろけ具合、白身の繊細な旨み、光り物の締め加減が完璧で一貫ごとに感動…✨量も質も妥協なしで「この値段で本当にいいの？」と思うほど😆完全個室の隠れ家空間でデートにも、一人でふらっとにも、友人との食事にも使える万能さも魅力です‼︎五反田エリアで✔本格的なお鮨を食べたい✔でも高すぎるのはちょっと…✔コスパ重視で満足したいそんな人には間違いなくドンピシャのお店です🍣最近はお鮨の価格がどんどん上がっている中で、このクオリティを7,700円で出してくれるのは本当にありがたい存在‼︎予約が取りづらくなる前に、ぜひ一度行ってほしいです✨
駅のすぐ近く、路地裏にあるお店です。1階はカウンター、2階は個室と半個室。その名の通り、隠れ家な雰囲気。【特上お任せコース】のお鮨やつまみはちょっとずつまとめて提供されます。特に印象に残っているのは、「春子鯛」黄身酢おぼろがかかっていて見た目も素敵。程よい酸味がたまらない。「本鮪の中トロ」は程よい脂がベスト！ネタによってシャリも変えていて、こだわりを感じらます。自分メモ↓1階は同じ系列だけど、お店は違います。
五反田駅から徒歩5分屋根裏のような隠れ家個室の中で味わう本格江戸前鮨。おまかせコース¥8,800━━━━━━━━━━━━━━━①しじみのお出汁②金目鯛の炙り③本マグロの脳天④いわしの磯辺巻き⑤ヤリイカの印籠煮⑥あん肝のモナカ⑦ホタルイカの酢味噌和え⑧鯵の塩じめの握り⑨ヒラメの昆布締め⑩ 春子鯛⑪べにこけし大根⑫本鮪のねぎま串⑬煮鮑⑭鰆の燻製⑮車海老⑯名古屋コーチンの茶碗蒸し⑰コハダ⑱本鮪の中トロ⑲煮穴子⑳名古屋コーチンの厚焼き卵㉑スープ㉒黒糖のわらび餅お酒【スパークリング】 アスカネリブリュット¥1,210【芋】鹿児島酒造 焼きいも黒瀬鹿児島県¥880【白ワイン】パッセリーナイタリア¥990━━━━━━━━━━━━━━━二日酔い防止に良いと言われているしじみの出汁からスタート。シジミの出汁が濃く、旨味がギュッと詰まって優しいお味。そして握りがスタート。金目鯛の炙りは濃厚な旨味ととろけるような食感でしたし本鮪脳天も脂乗り最高で中トロ以上にとろける食感で感動が止まらない美味しさ。ヤリイカの印籠煮は柔らかい食感と濃厚な甘辛い醤油ダレの旨味があります。あん肝モナカもマイクロハーブが良い香り。ホタルイカ酢味噌和え好き。ホタルイカのプリッとした食感に濃厚な旨味に爽やかな酢味噌の酸味がよく合います。イワシの磯辺焼きも脂乗ったイワシにお野菜がたっぷり入ってさっぱりとした後味。鯵は塩じめにしてあるから旨み凝縮に身が引き締まって風味が強い。ヒラメは昆布じめしてあるから上品な甘味と昆布の風味が香る。春子鯛は春らしさを感じる綺麗な見た目で鯛の上品な旨味がありました。べにこけし大根は彩り良く、箸休めに良き。そして、本鮪のねぎま串とか初めて！マグロの脂と旨味がネギに染み込み、香ばしくジューシーでとろける食感。ビールや日本酒に非常に合う。コリコリ弾力の鮑と下にはクリーミーな鮑のソースが濃厚な味わい。そして、さわらの燻製は演出が素敵でした。雪鰆で脂肪分が多く重さがある。100本に一本しか取れないという貴重なさわら。淡白さながらも濃厚な甘みのある脂が乗っていて燻製ということなのでスモークが香りが豊かでした。車海老ぷりぷり食感と強い甘み。茶碗蒸しは名古屋コーチンで鶏の旨味と濃厚なコクでした。豪華な握りがまたまた来た！✨コハダはしっとりした身の旨みに脂と旨味が凝縮されていて、中トロは程良く脂が乗っていながらもさっぱりと後味でした。煮穴子柔らかくてふわふわで、卵焼きも名古屋コーチンで濃厚なコクと上品な甘さ。スープは濃厚な出汁の旨みとコクがありました。最後はわらび餅で美味しくいただきました。むっちりとろけるような食感に黒糖の豊かな風味とコクが美味しかったです。黒を基調とした上質な空間で癒される。素敵なお鮨をいただきながら極上のひとときを過ごせました。
【鮨屋根裏】@五反田おすすめ【特上お任せコース】鮑や本鮪、最高級車海老等屋根裏を楽しむ全19品19品12,100円(税込)【握り10貫】★天然黒陸奥 炙り・本鮪 脳天 炙り・春子鯛 黄身酢おぼろ・旬の貝類・旬の光物★名物瞬間燻製の握り☆登美粋 活車海老・旬 鰤 和芥子と漬け・本鮪 中トロ・煮穴子【肴・椀・甘味 9品】・蜆出汁・生姜の甘酢漬け★宿毛湾直送 究極の活〆鮮魚 刺身・煮鮑 肝のソース・本日の揚げ物 or 焼き物・茶碗蒸し・出汁巻き卵・魚白湯あら汁・黒糖わらび餅屋根裏というだけあって2階席のみのコンセプトとなっており、半個室2つと完全個室2つの系4つのみの席となっている。隠れ家もいいところだ✨厳選された旬の食材。貴重な魚も堪能できるそんなお店でした。
全席個室の落ち着いた空間で特上おまかせコースをいただきました。シックで広々した個室はプライベート感があり、ゆっくりお鮨を楽しめます。本鮪脳天の炙りや煮鮑、中トロが特に印象的で、どれもクオリティ高め。この内容でこの金額は満足度高し✨記念日や特別な日におすすめです。
美しい器と一貫一貫の仕事に、自然と背筋が伸びる。可愛らしいお椀で供される、やさしい味わいのしじみ汁から始まり、一尾から二つしか取れないという希少部位・本鮪の脳天。選び抜かれた美しい器に、丁寧に盛り付けられた一貫一貫から、自然と寿司への愛が伝わってきます。茶碗蒸しには名古屋コーチンとチーズの燻製を合わせるという意外性、そして登美粋の車海老は、これまで食べた中で一番美味しいと思えた一貫。ネタや仕事についての丁寧な説明も添えられ、手間暇かけられた一貫一貫を、ありがたく味わう時間。江戸前鮨の確かな手仕事を、静かにじっくり堪能できる一軒でした。
え(ﾟДﾟ)!!このお値段で良いのですか⁉️⁉️期待以上のクオリティにびっくり(*ﾟДﾟ*)隠れ個室鮨♥️五反田駅、東口五反田歩道橋を渡って繁華街にある、隠れたお鮨屋さん入口は別のお鮨屋さんの看板(SUSHI TOKYO81)入口はそのお鮨屋さんになります2階の店内はさほど広くありませんが通りの左手に完全個室があり奥はテーブル席、囲いはないのですが個室感がかなりあります店内は黒を基調としたシックでわりと簡素な店内◆11月迄限定◆新【お任せ】コース8800円→7700円を事前予約してお鮨のクオリティ、ネタも良く、寧ろ、このお値段での提供で大丈夫かなのかなというくらい良かった♥️産地のしっかりした季節の魚、食材を使いシャリに関しては白シャリと赤シャリを使い分けての提供とこだわりも感じられシャリの硬さも個人的に好みでしたこのお値段のコース、つまみなどには期待していませんでしたが編成としては、しっかりと鮨との間におつまみも提供され盛り付けはテーブルなのでお皿に合い盛りでの提供ですが食べやすいように盛られ提供順もなかなか…普通にカウンターで食べてるようなイメージでいただけました。1貫ずつ産地やお魚の説明がありサービスも丁寧で大変良かったです。まず一番お手頃なコースなことに加え、カウンターではないお鮨という、こちらの店の期待値が低かったこともあり(↑失礼しました!)余計にいただいてみて、お鮨のクオリティ、サービス、お値段共に予想以上にかなぁり素晴らしいと感じました✨内容【握り9貫】★本鮪 脳天 炙り・旬 豊洲直送厳選鮮魚・旬 光物・春子鯛 黄身酢おぼろ・旬 宿毛湾直送究極の活〆鮮魚★名物瞬間燻製の握り 宿毛湾直送究極の活〆鮮魚・旬 秋刀魚炙り・葱トロ細巻き・旬 北海道産鰤 漬け【肴・椀・甘味 8品】・蜆出汁・漬物・季節のつまみ・本日の揚げ物 or 焼き物・茶碗蒸し・出汁巻き卵・魚白湯あら汁・黒糖わらび餅ドリンクオーダーはQRコード読み取りより注文支払いは現金かクレカのみごちそうさまでした。
【本当の隠れ家”鮨”】感動すること間違いなし！居心地のよい店内で”おまかせ鮨コース”✨🍣《 立地・店内 》五反田駅より徒歩5分！「五反田鮨 SUSHI TOKYO 81」の2階にある姉妹店✨1階「SUSHI TOKYO 81」の扉を開け、予約の旨をお伝えすると2階の「鮨屋根裏」に案内いただけます◎ちょっと特別な空間に感じる2階は、店名の通り”屋根裏”にある隠れ家のような空間！内装はシックな黒塗りで、半個室が並んでおり記念日などにもおススメ✨天井を見ると屋根裏のように木が組まれていて、フォーマル過ぎないのがポイント！居心地の良さを感じます◎《 お料理 》今回はお任せコースをいただきました！その場でアレルギーや苦手なものがないかヒアリングしてくださるので、安心して楽しむことができます！👍旨みたっぷりのシジミの味噌汁で身体を温めてからコースはスタート！✨「本鮪 脳天の炙り、静岡県産 アジの塩締め、宮崎県産 ツムブリ」「本鮪 脳天の炙り」はジューシーで和牛の様！脂が甘くてまた食べたい一巻🤩「静岡県産 アジの塩締め」はとっても肉厚で、「宮崎県産 ツムブリ」はブリかとと思いきや、アジの一種！ぷりぷりでマグロっぽくて驚き🫢醤油をつけて美味しくいただきました😊「白子ポン酢」ぷりっぷりでとっても大きな白子✨シャキシャキとした玉ねぎのみじん切りと相性◎「北海道産 サンマの握り、愛知県産 カスゴダイ」「北海道産 サンマの握り」は、サンマがふわふわで香ばしく美味😇大根おろしがさっぱりアクセント✨「愛知県産 カスゴダイ」(タイの稚魚の名称)は、名古屋コーチンの黄身とお酢と裏ごししたそぼろがトッピング✨お互いの旨味が引き出された一巻！「石川県産 フグの白子と身の天ぷら」カレー塩と一緒にいただきます！白子はトロトロでマイルドな味がカレー塩とよく合う〜😍身も熱々のふわっふわでQOLの高まりを感じます✨「ユキサワラ」ねっとりとした食感でドリンクが進む美味しさ✨サワラの中でも条件があり、100本に一本くらいしか出会えないのが通称ユキサワラとのこと🫢桜のチップで燻製されていて、口いっぱいに旨味が広がります☺️「茶碗蒸し」熱々の餡がかかった茶碗蒸し✨中にはスモークチーズが入っていて濃厚な美味しさ！「北海道産 ブリの漬け、ギンダラのにぎり」「北海道産 ブリの漬け」は、肉厚で食べ応え◎「ギンダラのにぎり」は歯応えのある刺身でまた食べたくなる美味しさ！「あん肝の巻物」味付きでねっとり甘みもある、お酒に合う巻物✨箸休めのごぼうの煮物も甘辛でお酒が止まらない～！😍「名古屋コーチンの厚焼き卵」出汁の効いた厚焼き卵✨ほのかに甘味も感じ何個でも食べたくなる美味しさ！🤭お店の卵は全て名古屋コーチンを使っているのことで、お魚だけでなく料理自体へのこだわりを感じます！「あら汁」本日使った魚たちの出汁が入ったあら汁✨濃厚で魚介の旨みたっぷり！お料理の最後にホッと身に染みる美味しさ！🐟「自家製わらび餅」きなこがかかっており、上品な甘さでプルプル😎コースの締めにピッタリなデザート🍵ドリンクも種類が豊富で、カクテルからワイン、ウィスキーや日本酒などがっつり飲みたい方からそうでない方も楽しめそう🔥今回いただいたドリンクは、「ヨー子のドライレモンサワー」と「ヨー子限定サワー」レモンサワーは、酸っぱめですりおろしが入っているのでとっても香り豊か✨🍋限定サワーは季節で変わり、今回はヤマソービニオンというぶどうのサワー！🍇ワインっぽさがありつつ飲みやすいサワーでとっても美味しかったです！どのお料理も口に入れた瞬間、感動する美味しさ✨一つ一つ丁寧に説明を入れてくださり、とっても丁寧でフォーマルな場におススメ！☺️五反田・目黒エリアでのデートディナーやお祝い事にぜひ行ってみてね！🔥ごちそうさまでした✨《 メニュー 》お任せコース 8,800円(税込)
店へ入り2階へ上がると、まさに屋根裏のような窓がなく、黒を基調としたシックな店内。テーブル席は完全個室と半個室で、時間制限のないプライベート空間なので周囲を気にせずゆったりと過ごすことができます。大将自ら厳選した新鮮なネタで作り上げる「お任せコース」は、熟練の職人技が光る握りと一品料理で構成。全国各地から届く旬の食材を存分に楽しめるおすすめのプランです。時期ごとにコース内容が変わるため、訪れるたび新たな味に出会える愉しさも魅力のひとつ。今回のメニューで旬と言えばサンマ。包丁の入れ方ひとつで見た目の印象も変わるので、見る楽しさもありました。マグロの希少部位「脳天」。トロ並みに脂乗りがいい部位で、表面を軽く炙った握りでした。燻製サワラの演出も感動。蓋を上げると燻製の香りが一面に広がり、五感で楽しむ最高の内容です。プライベート空間を重視して、気軽に鮨を食べたい時にはぴったりのお店です！【お任せコース】 ¥8,800 ドリンク別🥢しじみ出汁🥢あん肝とスイカの奈良漬け🍣マグロ脳天🍣スジアラ🍣マアジ🍣サンマ🍣春子鯛🥢岩もずく🥢フグの唐揚げ🍣燻製サワラ🍣半熟いくら🍣ネギトロ🥢出汁巻玉子🥢アラ汁。
| 名前 |
鮨 屋根裏 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-4400-8303 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒141-0022 東京都品川区東五反田１丁目２０−９ 2階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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階段を上がると現れる、屋根裏の隠れ家鮨。旬の鮮魚を使った丁寧な握りをゆったり楽しめる一軒✨五反田駅からほど近い「鮨屋根裏」へ。“屋根裏”という名前の通り、カウンター鮨の2階にひっそりと佇む隠れ家空間。入口からすでに特別感があり、デートや記念日にぴったりの雰囲気でした✨今回は友人の誕生日祝いで利用🎂用意していただいたバースデープレートが華やかでとても素敵💐🫶主役が本当に喜んでいて、思い出に残る時間に☺️店内はテーブル席中心の完全個室・半個室。時間制限がなく、周囲を気にせずゆったり過ごせるのも魅力です！料理は、大将が自ら豊洲で目利きした魚を使うおまかせコース。握りと一品料理のバランスがよく、季節の食材を活かした構成で最後まで楽しくいただけました。飲み放題付きで12,650円はコスパ良すぎ🫶⸻🍽 この日のコース・金目鯛・鮪の脳天・鰤・鱸・あん肝・春菊と蛍烏賊の和え物・鯵の塩締め・桜鯛・春子鯛 黄身酢そぼろ・本鮪のレアステーキ・煮鮑・鰆の燻製・車海老・名古屋コーチンの茶碗蒸し・中トロ・煮穴子・本鮪 赤身漬け・名古屋コーチンの厚焼き玉子・あら汁⸻⭐ 特に印象に残った品・鰆の燻製希少な雪鰆を使用。蓋をした状態でスモークを入れ、目の前で蓋を開けると燻煙がふわっと広がる演出😳💕燻製の香りが一気に立ち上がり、食欲をそそる一皿でした！・車海老「すきやばし次郎」や「鮨さいとう」など名店の仕入れ先として知られる登美粋から仕入れる車海老🦐身の甘さと弾力が段違いで、日本トップクラスのクオリティを感じました✨⸻春を感じるコースを堪能！🌸店員さんのホスピタリティも素晴らしくお祝いやデートにぴったりです☺️ゆったりおいしいお鮨を楽しみたいならここは間違いありません✨