冬限定・ゆずラーメンが熱い！
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麺座まねきの特徴
魚介つけ汁の旨味が引き立つ、極限の味わいが楽しめます。
透き通ったスープとしっかりした出汁が効いた特製ラーメン、満足度高し。
駅から徒歩5分、行列のできる隠れた名店、家族でも楽しめるラーメン屋です。
静かな店内のカウンター席で、ゆっくりラーメンを頂きました♪潮味噌ラーメンを食べたのですが、麻辣担々麺のような、ガツンとインパクトの強い味でした寒い日でしたが、一気に体が熱くなり、汗をかくほどあったまります(*´∇｀*)冬限定のゆずラーメンがあったので、次回はゆずラーメンを食べます。
らーめん寺子屋のご出身▼2504 休日13時過ぎでほぼ常に満席潮まねきラーメン(醤油味)¥900★★★★魚介の磯感たっぷりで和風な醤油スープは熱々出汁が確りも油分はさほど無くあっさり寄りでしなやかな中細麺がマッチ具もわかめやメンマに厚手のチャーシュー2枚や半玉子と申し分無し。
あの「麺屋まねき」の、外側の看板のイラストを描いた人が、（1990年代から）児童文学で名前を馳せた「武田美穂（たけだ・みほ）」さまと知った時は、私としても驚きました…。（1990年代のNHKで放送された）「がんこちゃん」や（児童書の）「ますだくん」シリーズを知った人たちも、きっと（一般市民を装い、行列してでも）来店してると思います。
いつまでも残したい名店です。流行りに流されず、派手さは無いがしっかり美味い。潮〔うしお〕醤油、塩、味噌がとにかく美味い。つけ麺も捨て難いし、エビ塩や柚子を使った変化球も食する事ができる。ご夫婦で直向きに作られる渾身の一杯を一度は食すべし。どうか末長く食べられることを願うばかり。席は10席で混み合うことも多い。しかし、行列が出来るほどでも無いので、そこは頑張りたいところです。北松戸はラーメン激戦区。その中でもしっかり生き延びてきた納得の味。
晩飯を作るのが面倒なのでラーメンですませることにしました。83歳の母親と一緒なので、コッテリ系は避けてあっさり系のラーメンを探して、麺座まねきさんに辿り着きました。お店は綺麗なカウンターオンリーの昔ながらの中華そば屋さんといった風情です。カウンターは一席ごとに仕切られて、各々にピッチャーに入った冷水がありました。お店の方も丁寧な接客で好印象です。ラーメンは、煮干し系のあっさりした正統派の中華そばです。母親はとても気に入ったようです。注文したのは、特製まねきラーメン塩と潮まねきラーメン塩です。大変満足していただきました。また伺います。
らーめん寺子屋 麺座まねき@ 千葉県松戸市北松戸2-7-3どうも、さぴおです＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🍥ポイント✅時代に流されぬ飾らぬ美味さ…寺子屋出身のお店による香味の旨さたっぷり溶けたノスラーメン✅麺は自家製麺✅地元民の支持抜群のほっこり名店￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣[点数]82点 ☆3.7[アクセス]『北松戸駅』（331m）[休日]月、火[並び・システム]並びなし・口頭注文後会計[味]醤油千葉の『ラーメン寺子屋』出身のお店。ラーメン寺子屋は千葉県松戸市の町おこし企画の一つ。空き店舗対策兼ねた町の助成事業です。そちらの塾長に『13湯麺』の店主さんを招聘。3か月の修行を経て各地にオープンしました。こちらもそのうちの一つです。寺子屋らーめんは一切未訪問。13湯麺に行ったのみ。どんな一杯がいただけるのか楽しみです！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🟦感想￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣スープは落ち着き払った実直な麺顔。スープからいただくと個人的に一番感じるのは香味っぽい味わい。セロリとか使ってるのかなぁ？と思わせる滋味深い味わい。煮干などを上品に使って和な側面を見せています。薄口醤油にて味の輪郭を形成して、食べるインパクトを醸成しています。麺は自家製麺。ややボソッとした麺肌感覚で実に素朴な味わい。扁平な形状でスープにより沿っています。トッピングにはチャーシュー、水菜、半玉、海苔、メンマ。水菜が載ると一気にノスっぽさが上がりませんか？たっぷりのスープを半分ほど飲みつつ完食です。ごちそうさまでした。
店内は狭めでカウンターのみなので、子連れは難しそうな印象。まねきラーメンの醤油を注文。醤油の味は少なく、塩ラーメンよりな気がした。スープを一口飲んでから食べようかと思ったが、何口飲んでも止まらない止まらない。奥行きのある香りが、透き通ったスープのどこまでも続いて行く気がした。うま！チャーシューは脂身の少ない部位なのにほろほろで箸で掴むのが難しいくらいで美味しい！次はゆず塩ラーメン食べたいな。
店内は狭めでカウンターのみなので、子連れは難しそうな印象。まねきラーメンの醤油を注文。醤油の味は少なく、塩ラーメンよりな気がした。スープを一口飲んでから食べようかと思ったが、何口飲んでも止まらない止まらない。奥行きのある香りが、透き通ったスープのどこまでも続いて行く気がした。うま！チャーシューは脂身の少ない部位なのにほろほろで箸で掴むのが難しいくらいで美味しい！次はゆず塩ラーメン食べたいな。
特製潮まねきラーメン(塩)。特製は魚のダシが効いてるとメニューに書かれてたが、実際よく効いてて美味い。スープは油の膜でずーっと熱い。麺は細麺。スープにも合ってて◯。なのに麺がすぐに伸びたりしない。そこも良い。ご夫婦だけでやられてるようで、オペレーションに無駄は皆無。とても良いお店だと思いました。駐車場が2台分あるとのことなので、車で行く人も安心。店舗の裏手50m先。写真をアップしておくのでご参考ください。
| 名前 |
麺座まねき |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-366-5537 |
| 営業時間 |
[土日水木金] 11:30～14:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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千葉県松戸市の麺座 まねきに行きました♪ラーメン🍜は 後が引くようなお味では 有りませんが 普通でした♪人それぞれの味覚があると思うので 人によっては この味が好きな人もいると思います♪