荏原町の旨辛ワンタンメン！
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荏原町しなてつの特徴
荏原町から徒歩圏内で、人気の高いラーメン屋さんです。
醤油ラーメンや塩ワンタン麺が絶品で、スープも美味しいと評判です。
カウンターのみの狭めの店内で、落ち着いた雰囲気が楽しめます。
ワンタンメン1050円初訪。2025年3月の雨の日曜、定時開店時直後到着。まだ開いておらず誰も並んでいないので臨休かと思ったら11:34開店、後客1人。口頭注文後会計。ワンオペ。L字カウンターのみの薄暗い店内。一四代の空き瓶が並んでいて飲みにも使えそう。4分ほどで着丼。スープはかづ屋出身者ならではの魚介系。出汁も醤油も軽めで飲みやすいがもう少しパンチがほしい。熱々で量もタップリ。麺は細め長めの丸麺。ツルツルでプラ箸では滑って掬いにくい。噛むとちょうど良い固さで美味しい。量は茹で前170gくらいかな。チャーシューはしっかり焼いた豚ロース系で小さめだが肉とタレの旨味が感じられる逸品。ワンタン5個はてるてる坊主型で小ぶり。餡は豚挽肉主体、皮はフワトロとモチモチの中間くらい。悪くないがあまり印象に残らず。海苔1枚は小さくメンマは3本ほどでいずれも普通。胡椒でパンチを加えながら完食。かづ屋系らしい一杯でそこそこ美味しいがリピートはどうかなという印象。接客も少しつっけんどんな感じ。
荏原町からすぐ近くのラーメン屋さん！店内カウンターのみですが結構入れます！メニューもなかなか悩まされる感じのラインナップですね！自分的にはズットワンタン麺が気になってたのでやっと食べてきました！アッサリな味にしっかりとしたスープの味ごたえ麺もストレートのツルツル麺でメッチャ美味しかったです！
平日夜なのに、ほぼ満席で人気が伺えました。坦々麺を注文。中国系のサラッとしたタイプのスープです。個人的にはごまペースト多めのどろっとしたのが好きなのでハマりませんでした。スープはピリ辛で、苦手な人は食べられないかも。坦々肉はスパイシーで美味しいメンマの味付けは、このスープには合わないので入れない方がいい。白髪ネギとか入ってたら嬉しいかも。麺は中細ストレート、ラーメンにはあってたけど、もう少し硬めに上げて貰えばよかったです。カスターのラー油は少し酸化してたので、こまめに入れ替えた方がいいです。揚げネギは入れてみましたが、この味用ではなかったかもしれない…。お酢が合うスープなので、黒酢などを常備して欲しいです。美味しかったですけど、これと言って強い印象がなく、リピートはなさそうです。ワンタンメンは気になりました。
散歩がてら（徒歩15〜20分くらい）昨日のランチは荏原町の『荏原町 しなてつ』さんへ。人気のワンタンメンを食べましたが、スープはしっかり煮干しがきいていて、麺はコシのあるストレート麺。凄く好きです。具がたっぷり入ったワンタンもモチモチで、5つも入ってます。後半は卓上の揚げネギを入れるとコクも増して、嬉しい味変。ご馳走様でした。#荏原町しなてつ #しなてつ #ワンタンメン #ワンタン麺 #わんたん麺 #支那そば #ラーメン #らーめん #荏原町 #荏原町グルメ #荏原町ランチ #ご馳走様でした。
上品で大好き！！2022/11- 何度目かの訪問基本のラーメンも盛りのキレイなつけ麺も期間限定のパンチの効いたにんにく背脂もどれも大好きですが、今回は担々麺に初挑戦！結果… 期待の上を行く美味！！胡麻の風味が強く効いた、まろやかなスープ、それでいて出汁の旨味もしっかりと感じる！ナッツのアクセントも心地よくバランス良く全ての食材がマッチしています♪言うならば渾然一体！！しなてつらしい完成度の高い逸品！次回も頼むかも☆
ワンタンメン味玉トッピング注文!!優しいスープの味、飲んでも飲んでも飽きません。めんは細麺で麺のみでもとても美味しいが絡みついたスープと一緒にすすれば美味しいこと間違えなし！丁寧に作られたワンタンも肉汁たっぷりてとても美味しい！全てが美味しいラーメンまた食べたくなります‼
チャーシューワンタンメン1
荏原町の駅近くにある、しなてつさん。目黒にあるかづ屋さん出身の店主さんがやられているお店です。ラーメンの種類が豊富で、雲呑の食感はかづ屋さんのように喉越しが良いですです。また薬味に揚げネギがあるのも魅力的です。決済手段が豊富で携帯持っていけばラーメン楽しめます。ひっきりなしに出前の連絡が来ているイメージです。まだ坦々麺を食べていないので、改めて伺いたいと思います。
初めて伺いました。おはようございます。A for-Real(エイフォーリアル)vocalist庄司みずきです。以前から気になってましたが、カウンター席のみだったので子供と入りにくいかなぁと遠慮してました。大きくなったので夜ご飯に一緒にいってきました！お店の方にオススメを聞いたら🍜支那そば ¥780とのことで、今回は支那そばを！スープ、麺、ともに艶がよく舌触りよし。見た目もキレイお腹いっぱいで伺ったので詳しい記憶がございません。笑笑でも、美味しかった！なので、もう一度訪問して書きたいと思います♪
| 名前 |
荏原町しなてつ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3785-7877 |
| 営業時間 |
[木金火水] 11:30～15:00,17:30～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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荏原町しなてつでのラーメン体験は、本当に素晴らしいものでした。背脂がたっぷり乗ったスープは、一見こってりしているものの、意外にもスッキリした後味で、爽やかに楽しめました。細めのストレート麺は喉越しが良く、スープと絶妙に絡んで食べやすく、特にワンタンも絶品でした。注文した担々麺は、ピリッとした辛さがクセになる美味しさで、ちょっとした熱さにも関わらず、スルスルと口に入っていきました。また、まぜそばは冷やし系とも合い、特に別皿のニンニクを加えることで風味が増し、一層美味しく楽しめました。店内は常連客で賑わっており、スタッフの丁寧なサービスも印象的。次回はさらに別のメニューにも挑戦したいと思います。御馳走様でした！