学芸大学で出会う、セバスチャンの美パン。
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グテ 学芸大学店の特徴
学芸大学駅から徒歩1〜2分でアクセス良好です。
セバスチャン・ブイエが手掛けるおしゃれなパン屋です。
パイやタルトなど甘い系のパンが特に美味しいです。
学芸大学駅から少し歩いた静かな通りにある、評判のパティスリー。白を基調としたシンプルで上品な雰囲気で、焼き菓子から、パウンドケーキやタルト、フィナンシェなどが並んでいます。今回はクロワッサン・ダマンド・マロンをテイクアウト。表面は香ばしくサクッと、中はしっとり濃厚なアーモンドクリームがぎゅっと詰まっていて、マロンの甘みとコクが重なり、ひと口ごとに幸せが広がるような贅沢な味わいでおすすめです！
パイやタルト甘い系のパンがとても美味しいが、何を食べても外れない大好きなパン屋さん。パイ生地のクオリティが高い。他のパンも生地が美味しい。今回はクリスマスバージョンの紅茶のフィナンシェを買ってみた。焦げすぎかと思ったが、カリカリ感がたまらなかった。ピスタチオクリームの入ったクロワッサンは期待以上の満足感。
学芸大学の駅から徒歩1分くらいのところ、高架下沿いにあるパン屋さん。パン屋さんというかパンと焼き菓子屋さん。セバスチャンブイエのプロデュース店らしい。休日の夕方くらいに伺いました。店内はイートイン席はなくてテイクアウトのみです。フィナンシェ各種、マドレーヌ、カヌレなどの王道焼き菓子と、パンスイスみたいな見た目のやつやクロワッサンサンド、クレームフランなどなどあります。日持ちしそうな個包装の焼き菓子とかもあって箱売りもあるので手土産とかにも使えそう。カヌレとフィナンシェだけいただきました。カヌレはラム酒がしっかり効いていてバニラの香りもあり。そのはカリッと中は結構しっとりとろりです。美味しかった。フィナンシェはノーマルフィナンシェがヘーゼルナッツのフィナンシェ。外側しっかりしてるけどサクサクでほどではないかな？さっくりさを追い求めるよりは全体的にちょっとふんわり寄りのバランスを求めてる感じのやつ。でもしっとりはしてます。香りも良くてこちらも美味しい。外はカリカリ！が好きならちょっと違うかもやけど。チョコフィナンシェとかも食べてみたい。
たまたま通りがかって素敵な外観に惹かれて店内へ。美味しそうなパンが綺麗に並んでいて種類が豊富で彩りも美しい！可愛らしいクマやうさぎやヒヨコの形の物もあり華やか。小さいですがイートインスペースもありマルゲリータと珈琲を頂きました。生地もとっても食べやすくてシンプルな具材とすごく合っていて美味しくて夢中で食べちゃいました。焼き菓子やマカロンなどもあり次回来店するのが楽しみです。店員さんの接客も丁寧で店内の雰囲気も良かったです。
学芸大学駅・Goûter（グテ）のパン学芸大学駅Goûter（グテ）のHPに書かれている。パティシエとしての技術と遊び心を兼ね備えたセバスチャン・ブイエが作り上げる、夢のような“グテ-おやつ-”の世界。グテを知らないわたしはとおりすがり、カワイイお店だなって思ったけどお客さん多く人気店みたいと・・素通り。赤いクロワッサンは、最近よく見かける２色だから、バイカラークロワッサンとも言うそう赤いジャム混ぜてる ←そういうと、そっけいないね・・。駅に戻る途中空いてたら入ってみようと・・イートインのテーブル席が空いていたので入ってみたらすぐにテーブル席は埋まり・・２テーブルしかなかった。みんな思うこと同じ。パンをふたつお持ち帰り♪ふつうのクロワッサン ３００円ふつうに美味しい Sweet♪（価格は税抜）見た目べちゃべちゃなのが・・そそられるフォッカッチャ チリマヨ ３００円スパイシーなチリコンカンこれは美味しいな♪日本テキに言うと・・惣菜パン。有名店にしてはお安い設定価格は好感触♪ココ袋は有料ではなくちゃんとしたオリジナルの袋に入れてくれました。いい店だと思います。スタッフさんも穏やか。
配色がかわいいクロワッサンを目当てに、インスタを見て訪問しました。土日の夕方頃行き、店内には数名のお客さん、イートインスペースも埋まっていました。今の時期は、バレンタイン仕様のクロワッサンがあり、こちらも見た目がかわいかったです。かわいいクマのパンも購入。300円台のパンが多く、良心的な価格。チョコレートやマカロンのスィーツも置いてありました。お客さんと同じ人数くらい店員さんが立っていましたが、テキパキしてる方もいれば、ニコリともせず立っているだけの方もいて、客席側から見ると差が明らか。店内も広くないし、少し多く配置しすぎな印象でした。
学芸大学駅から徒歩数分。ビルの1階にお店あり。想像していたよりポップな感じの店内。パンは店員さんに取ってもらうスタイル。雨の平日15時到着。先客1名。クロワッサンピスターシュ 475円(税込) 購入ガッツリ綺麗な緑のラインが入ったクロワッサン。間にはピスタチオガナッシュ。一口かじった瞬間思った、クロワッサンめちゃめちゃうまい(≧▽≦)時間たっていると思われるのにこのサクサク感は凄い٩(ˊᗜˋ*)وでもって、間のピスタチオガナッシュの濃厚でクオリティの高だったら！さすがGouter。美味しかった、美味しかった。また行く！
駅から徒歩1〜2分程度の場所にあるセバスチャンブイエ手掛けるおしゃれなパン屋さん。ペストリー9、惣菜系のパン1位の割合で並んでいます。その他、彼の代名詞であるマカリヨンや焼き菓子などもあり。クリスマスなどはケーキも出るそうです☆お店は大体スムーズに入れますが、15時以降だと品切れもあるので目的のものがある場合は12時位までの来店をお勧めします。因みに個人的にいつも購入するのはクッサンルージュとクロワッサンベリーです(←コレ食べていつも幸せに浸ってます)セバスチャンブイエの作るおやつは、見た目・香り・食感共に計算しつくされ上品さを保ちつつ遊び心溢れていてウキウキとした喜びを与えてくれます。グテ学芸大学店は2024年11月にめでたく1周年を迎えましたが、5年10年とずっとずっと続いていく事を願います。
マイNo. 1！フォトジェニックなブーランジェリーは見ても食べても感動！！セバスチャン・ブイエがフランスのリヨンから日本に初上陸したブーランジェリー。オープン初日はセバスチャン本人も店頭に立たれており長蛇の行列でしたが、現在は待ち時間も無く入店が可能です。店内の扉をあけるとそこはジュエリーショップのようなカラフルさとキラキラ感！これはパン？と疑うほどに可愛いので見るだけでも圧巻なのですが、美味しさもそこらのベーカリーでは絶対味わえません！よく利用するので今まで沢山の種類を頂きましたが本当にどれも美味しい！私のお気に入りはクッサンルージューとスイスベーコンチーズ！クッサンルージュはまるで林檎を剥いたようなルックスが超キュート♡クロワッサン生地にプラリネルージュをふんだんに使い、フランボワーズの甘酸っぱさとサクサクとバターの風味が相まって本当においしい。スイスベーコンチーズはお惣菜系ですが数種類のチーズとホワイトソースとベーコンがサックサク、本当に細かくサックサクに割ける生地に挟まれて至高の美味しさです♡店内はイートインのテーブルが2席、コーヒーマシンもあるので駅へ向かう途中にサクッとモーニングが可能です！一日の始まりに頂くと幸せな気持ちになれる、そんなブーランジェリーです。
| 名前 |
グテ 学芸大学店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-5724-3258 |
| 営業時間 |
[月水金土日] 10:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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セバスチャン・ブイエによる美味しいパン屋さんです。学芸大学駅から徒歩数分。というより、数秒で到着することができます。店内のイートイン席は少ないので、基本的にはテイクアウトがメインになっているお店だなと思います。見た目も可愛らしいものがたくさんあって、味も美味しいので、食べているとちょっと良い気持ちに🎶駅近なこともあり、差し入れなどにもとても良いです。