美味しさの秘密、アグー豚しゃぶ。
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黒将Tokyo（くろまさとうきょう）の特徴
黒将オリジナルのアグー豚しゃぶしゃぶが絶品で、訪れる価値ありです。
沖縄本土の味を東京で楽しめる、特別な料理が揃っています。
友人の推薦で訪れる人が多く、支持されている人気の居酒屋です。
全て満足！！
アグー豚を食べてみたくて、東京で食べれるお店を探して訪問しました。小3の娘を含めて家族三人で行きましたが、笑顔で迎えていただきとても良い雰囲気のお店でした。しゃぶしゃぶやつくね、カルパッチョとどれも美味しかったです。特に当日メニューのゴーヤの唐揚げは初めて食べましたがとても美味しく、親には大好評でおかわりしました。子供には少し苦くて食べれませんでしたが、出汁の染み込んだ豆腐を美味しそうにお代わりしていました。
よくあるしゃぶしゃぶチェーンと比べて明らかにうまい！初めて食べた豚肉でしたが、香りが最高がでした！味変のラー油と柚子胡椒と燻製塩があり全部美味しかったですが、燻製塩が特に美味しかったです。お酒もしっかり美味しく是非また行きたいと思いました。店員さん優しくて最高でした。
お料理もお酒も全部美味しいです！店員さんの対応も丁寧で、提供時間も早くとても良い時間を過ごせました。近くに住んでいるので、また来店したいと思います！
沖縄に旅行に行った友達が、「ぶたや黒将」を勧めてきたので、検索したところ大崎にも発見。近所だったこともあり来店。外観は提灯と暖簾とやらで和の雰囲気。店頭に置かれていたチラシが10%オフクーポンがあったので使用させてもらった。雰囲気は少し狭いようにも思えるが、暖かな感じ。カウンターの壁のデザインがなかなか気に入った。ノンアルコールカクテルの「三味黄の子豚（さんみきのこぶた）」を頂いた。三種の黄色い果物の味をミックスしたようだ。店が豚肉がメインなこともあって、名付けかたにユーモアを感じる。味もフルーティーで、グレープフルーツの苦味もありカクテル感を醸し出してて良き。沖縄の銘酒の「残波」も、フルーティーで海にいるような清々しさを感じた。（酒の種類豊富）しゃぶしゃぶは他の方の口コミの通り美味しい。私の来店時は、「ゴーヤの唐揚げ」と言うメニューがあり、興味本位で注文したのだが、ゴーヤのくせにthe唐揚げという味がして驚き。苦味もいい調和。何個でもいけそうだ。ソーキ（おそらくスペアリブ）のナンチャラも頂いたのが、これまた骨付きでもスルッと食べやすく、味付けも丁度いい。しゃぶしゃぶ後の〆も、うどん、ラーメン、雑炊と種類が豊富で、ラーメンと雑炊どちらも頂いた。出汁が完璧でとても合う。時間があったらまたきてみよう。ごちそうさまでした。
黒将オリジナルブランドのアグー豚のしゃぶしゃぶが美味しい、と聞いて、食べに行ってみました。しゃぶしゃぶのお肉は、バラ・肩ロース・ももの3種類。口当たり甘いが、後味スッキリの出汁につけて頂くと、どの肉も固くはないがしっかりとした歯応えで、脂はプリプリ。品の良い脂の甘みが絶品でした。他にも、おつまみにヒレのカルパッチョとよだれ豚も注文。まだ仕事が残っていたため、飲み物はさんぴん茶にしましたが、絶対にビールが正解。残波で作られる黒将ハイボールも気になりました。次回はお酒を頂きながら、しゃぶしゃぶと豚のおつまみを楽しみたいと思います。再訪決定です！
| 名前 |
黒将Tokyo（くろまさとうきょう） |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6421-7317 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 16:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
〒141-0032 東京都品川区大崎３丁目５−２ エステージ大崎 1F |
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沖繩阿古豬成間舖頭真係主力淨係食豬一人一個餐一定要追加份量有待改善味道正常，如果同沖繩本土計嘅話。沖繩會好食啲。