旧丸子町の伝説！
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さかい囲飲の特徴
上田市丸子地区で人気のラーメン店です。
手打ちのラーメンが特徴で全体のバランスが素晴らしいです。
リーズナブルな価格設定で満足感のあるボリュームを提供しています。
あっさりスープの中華そば。スープをすすると、うま〜い🍜カウンターは長ーいベンチです。スカートでの来店は不向きですが、スカートで出向いてしまった！・・・が、一番端っこの席だったので安心しました。
特徴的な麺なので茹で時間が難しいのかな。もう少しコシがあるともっと美味しいと思うスープは甘め価格はチャーシュー麺で1,000円超えない安さ。雰囲気はご夫婦2人で経営されていて好きな感じ駐車場は店の前２台と大通り側にある消防詰所の横、ラーメンの桃太郎旗が立つスペース。
チャーシュー麺大盛うまーし！ちぢれ太麺あり！八幡屋礒五郎あり！酢あり！辣油あり！GABANブラックペッパーあり！醤油あり！お冷あり！割り箸あり！爪楊枝あり！扇風機あり！カウンター席あり！お座敷あり！
チャーシュー麺の大盛りいただきましたが、とても美味しかったです。手打ちラーメンを初めて食べたけど、麺の太さが太かったり細かったりで、中々食べ応えありましたね!
住宅街にあり、入り口が奥にある為気が付かず通りすぎてました。 ビジュアル的にうまいでしょうと⭐︎ 独特な麺で好みは少しコシがあると満点でした。個人の好みですので。
【旧丸子町伝説の中華軒インスパイア？】青竹で麺を打っていた旧丸子町の伝説的ラーメン屋だった中華軒のような麺を味わえます。麺からスープまで懐かしい味わい。またチャーシューは大ボリューム、野菜ラーメンは二郎系のように野菜たっぷりの豪華仕様。素敵な奥様が丁寧に接客してくれます。久しぶりに来ましたがご馳走様でした。駐車場は分かりにくいので写真を参考にしてください。
ここのチャーシューメンが大好きで、たまに診療を受けに行きます(笑)材料費高騰のため現在は950円に値上がりしてしまいましたが、それでも保険適用されているのではないかと思うくらいのコスパです…！11時より診療開始ですが、既に満席で行列も出来ていましたので、空腹の方は早めの来飲をオススメします！
上田に仕事があり調べているとこちらが出てきたので寄ってきました。まず、入り口は少しわかりずらいので気をつけて下さい。平日の12時頃行きましたがほぼ満席で、カウンターの人に詰めてもらいなんとか入ることができました。ご夫婦と思われる2人で営んでいます。チャーシュー麺大盛り1250円を注文。10分ほどで提供されました。写真では見てましたがチャーシューがびっしりで麺が見えません。スープはシンプルですが深みがあります。チャーシューは柔らかく味付けも完璧です。何よりも自家製の麺がもちもちでスープとよく絡まり最高に美味しいです。過去に食べたラーメンでTOP3に入るとおもいます。近く寄った際には是非行ってみてください！
初訪問、開店からすでに満席状態でしたが常連さんと思われる方がヒョイと席を詰めてくれて長椅子の端に座れました。迷わずチャーシューメンを注文。並み盛り800円！安い！着丼と共に絶対旨い確定でした。丼いっぱいのバラロール焼豚は箸で持ち上げると自重で崩れるほどトロトロ柔らか、不揃いですがもっちり旨い自家製麺。めちゃ美味しかったです。大盛りにしておけばよかったと後悔ｗ店舗から50メートルくらい西側にあるストックヤードなどがある共用スペースが駐車OKの場所です。
| 名前 |
さかい囲飲 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0268-42-3676 |
| 営業時間 |
[水木金土] 11:00～14:00,17:00～21:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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うーん。これは美味しいのか？チャーシューは量こそ多いが、冷たいまま乗っかってるのでスープは冷めるしチャーシュー麺やめとけば良かった…スープは薄く、麺は手打ちなのは分かるけど正直…まぁラーメンは好みが大きく分かれるので僕には合わなかっただけなのかもしれませんが…食べるまでに1時間待っただけに、期待が大きくなり過ぎたのかもしれませんね。