平飼いの有精卵『さがみっこ』
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(有)井上養鶏場(イノウエエッグファーム)の特徴
ここは平飼いの貴重な養鶏場で、有精卵さがみっこを提供しています。
購入できるバームクーヘンはしっとりとしているが、特別な味わいではありません。
鶏が放し飼いのため、玉子の美味しさが際立っていると評判です。
ずっと気になっていた養鶏場さんで、初めて卵を買ってみました。店内も清潔感があって、店員さんも優しかったです。鶏舎にいた鶏も可愛い！まずは目玉焼きにして食べましたがスーパーの安い卵とは段違いに美味しくて感動しました。まだ卵かけご飯は試してないので、食べるのが楽しみです。次はバームクーヘンも買ってみたいです。
キミをハシでつまんでも裂けないですね。弾力がすごい。MとLの違いは簡単に言えば、白身の量が違うみたいです。同じ値段なのでお得感はLサイズですが、卵かけご飯重視なら白身の少ないMがいいとのこと。目玉焼きならLがいいのかもねw¥700-を安い、お手頃、高いとみるかは人それぞれネットで平飼い玉子となると、送料を入れるとかなり高額になります。それを考えると¥700-は安いと思います。安心、安全、美味しい、プチ贅沢ですね。またドライブがてら買いに行きます。
ほとんどの養鶏場がゲージ飼いの中、ここは貴重な平飼いの養鶏場。しかも、通常養鶏場とその周辺は匂いが臭いのにここは全く臭くないのに驚き。恐らく平飼いの環境と鶏の餌に秘訣が隠されてると推察されるが、臭くないて事は鶏の腸内環境が良好である証拠だとも思う。30個購入したが￥1,050で安い方だと思う。
シフォンケーキが売っていると書いている方が居ましたが、バームクーヘンでした。家族でシェアして食べましたが、しっとりしていてとても美味しかったです☺️卵は10個700円で、卵かけ御飯して食べました。黄身が濃厚で、スーパーの卵とは別物です。しょうゆはほんの少しで良いですね。平飼いで、今流行りの(？)SDGsでもあるそうです。テレビに出たりして存在は知っていたのですが、近くにこんな直売所があるなんてびっくり！
この間別の店にて、初めて養鶏場のゲージを見てあまりの可哀想な姿にショックを受け、色々と調べもう普通の卵を買うのはやめようと色平飼いスタイルを知って訪れた井上養鶏場さん。コッコ達も自由度が高めで安心して購入した卵は味が濃くてとても美味しかったです♪ 店員さんも優しい雰囲気で、また買いに行こうと思いました(^^)有精卵てちょっと引いちゃう方も多いかもですが、味も割った感じも変な感じは無いので、もっとたくさんの人がこういった環境のコッコの卵を食べてくれたらいいなと思いました(^^)
今まで10個入り1パック買うと券を1枚くれて30枚集めると1パックプレゼントだったのが、それがなくなった上に1パック600円から700円に値上がりしました。このご時世、値上がりは仕方ないが16%以上も一気に上がると気軽に買えない。
昔からお世話になってます。LUSHの商品に使われたりと食用だけでないのもポイント。味は卵としては美味しいと思います。ただ最近はなんでも濃い味がもてはやされるように卵も色んな味や色、風味のものが開発されていますので、自然な卵とコクじゃ物足りない人ならおすすめできないかもしれません。卵本来を楽しみたいなら一度は食べてみて良いと思います。
2021年5月8日卵Mサイズ、バームクーヘン、を購入しました、卵Mサイズは、黄身が小さめ、お味はクセがないので、調理した料理との相性が、良いと思います、バームクーヘンは、特徴なく至って普通でした、CPよく無いです、、。
ずっと食べたかったバームクーヘン美味しい……かなしっとりしてるけど……味は普通玉子は、美味しいらしいね。
| 名前 |
(有)井上養鶏場(イノウエエッグファーム) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-762-0505 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 9:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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新鮮な平飼い卵が売ってました。裏の施設もすごそうでした。