サッパリ大葉の広島流！
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広島流お好み焼 秀の特徴
大葉入りでサッパリとした風味が楽しめる料理です。
秀スペシャルそばWやトリオが人気のメニューです。
武蔵小山駅パルム内、2階に位置するお好み焼き店です。
ベスコングルメ放送前に訪問しました。予約も可能なので予約がおすすめですね😊
土曜12時30分に１人に訪問も、先客が1組のみでガラガラ。店選びに失敗したかと不安になるが、壁一面にサイン色紙があり、安心安心(笑)個人的には写真と実物とではネギの量が違いすぎるのでは？と。
広島お好み焼きというと、昔三茶に住んでいた頃に通っていたHIROKIが基準になっている。それ以外だと目黒の仁六が好きかな。これまで食べたものだと、シーフード系を頼むと具が大きめでお好み焼きの上にゴロンとのっているようなタイプが多かった。ここのは、イカとエビが入っているとのことだったけど、イカは幅2-3mmくらいのほっそーい輪切りで、エビも冷凍のむきエビみたいな小さいものが中に埋もれているタイプ。調理場の鉄板で焼いてから客席の鉄板へスライドオン（こちらも火をつけてお好み焼きが冷めないようにしてくれる）。つまみや鉄板焼き系のメニューもどっちかというと簡素なもの、ジャンクっぽいもの中心なので、昔ながらの地元食って感じで作ってるのかな。広島は大人になってから1回しか行ったことないので、リアルな流儀や傾向はわからないけど。カープのグッズやポスター、有名人のサイン色紙が並んでたりするのは好きな人には嬉しいのかも。そういうものに思い入れがない東京人からすると、まぁフツーにそこそこ美味しい広島お好み焼きという感じで、ランチ（平日はお好み焼き55円引きになる）か、夜ならサクッと飲みながら1枚だけ食べて帰るのがよい気がする。オーダーはタブレットで自分でぽちぽちやる系。Paypay使えます。
武蔵小山商店街パルムの中ほどにあり、商店街からは階段を昇った2階にあるお店です。階段は狭い感じがありますが、2階の店舗に入るとけっこう広い店内です。鉄板の付いたテーブルが10卓ほど。座席にして40席はあるかと思います。テーブルに付いているタッチパネルで注文をするタイプで、ちょっと面食らいます。普通に店員さんが聞きに来るものだと思い込んでいたので。お好み焼きは厨房側の鉄板で焼いて持って来てくれるスタイルです。なので、思ったよりもニオイが服や髪に付くことは気にしなくて良いかもしれません。注文から15〜20分くらいかかるとの注意書きがありますので、最初の注文で全てのお好み焼きを注文するのがベストです。お好み焼き自体はアツアツでとても美味しく、正統派の広島のお好み焼きという感じ。バリエーションやトッピングも豊富なので、複数で行ってワイワイと食べるにはとても良いお店だと思います。持ち帰りにも対応しており、注文してから10〜15分後に取りに来るという感じです。
広島流お好み焼き 秀✨★食べログ 3.36★Google 3.9★個人採点 3.0＊武蔵小山駅パルム内にある鉄板で食べられる広島風お好み焼き☝️＊秀スペシャルそばW(¥1485)トリオ(¥1540)＊生ビール(¥550)🍺ハイボール(¥440)🥃＊大葉が入ってサッパリでした。そばはもっちり食感😋＊テーブル席に鉄板があり熱々の状態で食べられたのがとても良かったです😮💨＊広島の田の久で修行した店主の広島焼‼️〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜🏠住所東京都品川区荏原3-8-6 2F🚃アクセス目黒線武蔵小山駅から徒歩5分⏰営業時間[月～金]11:30～14:30（L.O.14:00）17:00～23:00（L.O.22:00）[土]11:30～23:00（L.O.22:00）[日・祝]11:30～22:00（L.O.21:00）〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜＊#東京ランチ#品川ランチ#武蔵小山ランチ#広島風お好み焼きランチ#広島風お好み焼きグルメ#お好みグラム#広島風お好み焼き好きな人と繋がりたい。
| 名前 |
広島流お好み焼 秀 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3785-8820 |
| 営業時間 |
[水木金月] 11:30～14:30,17:00～23:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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