用賀駅近くで黒トリュフの香り。
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MAISON KUROSU用賀の特徴
ブリオッシュのブレッサンヌ、マスカルポーネ風味が楽しめます。
フォカッチャ生地の黒トリュフとじゃがいもが絶品で感動！
用賀駅から徒歩2,3分、便利な立地でアクセス抜群です。
散歩途中珍しく列がなかったので初めて購入、どのパンも生地と具材のバランスが良くボリュームがありお値段もお手頃で満足度が高かったです。塩味がやや強めですが好みでイタリアンに寄ったせいかも。店舗の大きさに比べて取り扱いアイテムが多い＆人気店なせいか、覗くたびにラインナップが全然違う印象です。安定した普段使いは難しいかもしれません。
学芸大学大学駅から徒歩5分ほど線路沿いにあるガード下にお店があります。ガラス窓の入り口は優しさを感じさせます。中に入ると、美味しそうなパンが並んでいます。今回初めての訪問なので、とりあえずは看板商品ということで和三盆餡子を購入しました。このパンはあまり甘くなく和三盆を使っているため上品な甘さです。パン生地もあっさりしており、クセがなく美味しくいただけました。京都の老舗、山梨製餡と共同開発したという優しい甘さの和三盆餡子とお塩のえんどう豆を何粒か忍ばせてあり、やわらかいパンで包んであります。他にもオシャレなパンがいろいろありました。
用賀の人気ベーカリー「MAISON KUROSU」でテイクアウト♫用賀駅から商店街を少し歩いた先にある、白と木の温もりが心地よい小さなパン屋さん！ショーケース越しに並ぶパンをスタッフさんが取り分けてくれるスタイルで、“身体にやさしい食と空間”をテーマにオーガニック素材にこだわったパンが揃います🙌行列ができることも多いので、時間に余裕をもって訪問するのがおすすめ✨◻︎ マリナーラちょうど焼き上がったタイミングで購入でき、箱を開けた瞬間からトマトの香りがふわっとふんわり✨🤤もちっとした生地は軽くパリッと焼かれていて、ワインにも合いそうな“おかずパン寄り”のマリナーラでした！◻︎ サーモンと大葉とほうれん草しっとりしたサーモンにほうれん草の青さ、大葉の惣菜パン！😊もっちりとした生地に具がぎゅっとのっていて、焼きたてはサーモンの脂もかんじられ、とても美味しいです！◻︎ マスカルポーネとトマトのデニッシュ今回いちばんのお気に入り✨薄く繊細な層を重ねたデニッシュはサクサクほろほろで、中心にはふんわり軽いマスカルポーネ！そこにトマトのジューシーな酸味が合わさり、とても美味しいです！バターをまとった生地とマスカルポーネのミルキーさ、トマトのフレッシュさのバランスが絶妙で、気づけばあっという間に完食でした！用賀土産にも、自分へのご褒美にもリピートしたくなるお店でした✨❄︎ 注文メニュー・マリナーラ(430円)・サーモンと大葉とほうれん草(500円)・マスカルポーネとトマトのデニッシュ(310円)ꕀꕀꕀꕀꕀꕀ最後にꕀꕀꕀꕀꕀꕀ最後までお読みいただきありがとうございます✨インスタでも美味しいお店•素敵なお店を投稿していますので、ぜひ見に来てください！✨✨✨⁂Instagramアカウント名⁂@gourmet_ryo_20s美味しそうと思ったら、気軽に、いいね•フォロー•保存お願いします✨
休日の午後一に10人ほどの列。求めていた品は売り切れ。購入後即時いただく。クロワッサンダマンド★★：ナパージュのようにべたつく表面が紙袋に張り付いていたので、セロハン紙でカバーするなど工夫が必要かと。カスタードとミルクチョコ入り。パンスイス＋クロワッサンダマンド、といった構成。トップのダマンドクリームは垂れ広がらずの焼き上がり＝バターの分量は少な目。贅沢にあれもこれもと詰め込んでいるのに、味わいに引きがない。卵やバター、アーモンドの風味が平坦。メリハリがなく、全体にべったりと、甘い。クレームダマンドを挟んで焼き上げる（内部が生地化する）タイプもある中、こちらはカスタードクリーム入り。その水分を生地が吸収するため、時間経過による食感の劣化が著しい。食べきるのがベストだけれど、重たい。【ミルク】チョコレートの甘ったるさも口に残る。バケット★★：遠目には高加水のようにも見えましたが、違いました。専用の細長いビニール袋を添えてくださるお店もありますが、こちらは紙袋のみ。細いバケットなので余計に乾燥が気になり、買いたてをかじってみるもすでにパサパサ。厚いクラストもカチコチ。帰宅までに砂漠のように乾いてしまいました、、軽く蒸してから焼き直す。さっぱりとした味わい。次回は食パンやクロワッサンでとびきりの素材を味わいたい。
とても美味しいパン屋さんに出会いました・黒トリュフとじゃがいも￥460フォカッチャ生地に香り高い黒トリュフソースと有機じゃがいもを乗せ焼き上げたパン・ブレッサンヌ￥300ブリオッシュにドゥーブルクリームを絞り砂糖をキャラメリゼしたスイーツパンマスカルポーネのような味わい・エッグタルト￥250パリパリ生地に濃厚なカスタードパン屋さんのエッグタルトフォカッチャの惣菜パンが美味しすぎて感動しましたとろーんととける濃厚ソースと野菜が絡まり、黒トリュフが香って最高でしたスイーツ系パンもとても美味しかったですぜひまた立ち寄りたいですご馳走様でした。
用賀駅近くのパン屋さん。外観が可愛らしく店内はコンパクトでお客さんは2組くらいしか入れないです。午後3時頃に行ったので、種類が少なかったですがアンチョビポテト、ベーコンエピ、しろを購入しました。どれも素材を生かしたお味でした！午前中の方が種類が多くあると思います。
用賀駅から北の方に徒歩2,3分のところにあるパン屋さん。気になってたのでたまたま近くに行ったタイミングの休日の午前中に伺いました。店内に数組いらっしゃったのでちょっと待ってから入りました。そのくらいお店はかなりコンパクトでショーケースが並んでるだけ。パンは食事系から甘いものまであって割合半々くらいかな？フォカッチャに色々種類があるのと、あんバターもあんこにこだわりがあって何種類かあるのでこの2種類が推しみたいな雰囲気を醸し出してる。フォカッチャのグリーンカレーと、もよぎあんバターと、黒トリュフのシャンピニオンの3つを購入しました。合計1200円くらい。フォカッチャは野菜がゴロゴロでっかく乗ってる。グリーンカレーもちゃんと辛味あって美味しいです。もちもち。よもぎあんバターは白餡とよもぎ部分があった。香りが良くてバターとも合います。シャンピニオンはトリュフの香り。上に傘のってるのかわいい。どれもおいしかったです。もういっこのあんバターもまた食べてみたい。
沢山の種類のパンが並んでおり、選ぶのが本当に楽しい素敵なお店です。旬の食材のパンも豊富で季節感も楽しめますし、個人的に素晴らしいと思うのは各々パンの個性が食感に表れているなと感じています！今回頂いたお芋のクロッカンはしみしみのお芋にカシューナッツの歯触り、しっかりとしたパンとカラメルの部分の食感が楽しく美味！ベーコンと卵のクロワッサンもサクサクながら具材もたっぷり入っていて大満足でした。この日は自分でPanama 産パカマラ種のコーヒーと合わせましたが繊細な甘さのコーヒーとの相性も抜群でした。
| 名前 |
MAISON KUROSU用賀 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6336-5204 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 10:00～17:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒158-0097 東京都世田谷区用賀４丁目２８−２０ プチモンド用賀 1F |
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初めての用賀。世田谷美術館に来る機会があったので、ワクワクして周辺を探した中の一つ。もっと商店街っぽい感じかなと思っていたが、思ったよりも駅前からの道は静かで半住宅街といった感じでチラホラ目につく店も小ぶりの間口が広くない個人店舗が多い。それでもやはりセンスの良い可愛らしい店が時折目を引く中、こちらの店もあった。どれも美味しそうで何系統を飼うか迷ったけれど、結局半ば味が見えているのにと思いつつも質感のあるチョコレートドーナツとエッグタルトを。そしてサンドは他にも種類があったけれど、普段はキャラメリゼされるクロッカンがサンド生地として使われているのが面白くて選択。するとどれも大正解！見た目の雰囲気と、それまで知らなかったクロッカン自体の味と両方を美味しく味わえた。黒トリュフのシャンピニオンも、生地がすごく可愛らしい見た目で試したいのを最後の最後、黒トリュフということでやめたんだけれど、ここのだったらあの独特な苦手な香りがあっても美味しくいただけたのかな、、、、？もし次に機会があったら、新たな店の発掘もしたいけれど、リョウラとここでオトナ買いしたいーーー！￥340 チョコレートドーナツ￥250×2 エッグタルト￥430 生ハムとレモンのクロッカンサンド。