旬の味、隠れ家的寿司体験。
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すし耕の特徴
新鮮なあん肝やウニ軍艦など、旬の食材を使った一品料理が魅力的です。
祐天寺にある隠れ家的なお寿司屋さんで、コスパ最強の味わいが堪能できるお店です。
丁寧に手間ひまかけた寿司で、全ての料理が至福のひとときを提供してくれます。
全てが最高のお鮨屋さんです！雰囲気、サービス、味、コスパが素晴らしいです！！予約が取りづらいのだけが〜月一必須ですねー。
何度か電話を入れたが、なかなかタイミングが合わなく、ようやく日曜日の18時に予約が取れました。大将とお姉さんの二人で切り盛りするこじんまりした店内はカウンター10席弱、掘りごたつがあり明るく清潔感があります。まずは生ビールで乾杯 。つまみは牡蠣のコキール。マヨネーズ味のグラタンで、これは旨い。続いて赤貝刺身にあん肝、金目鯛兜煮、どれも新鮮で気に入りました。お次のドリンクは焼酎いいちこの水割りをチョイス。ラストはおまかせ握りの10貫、特に旨かったのは烏賊と小肌。アットホームな感じで、こういう店は好きだな～ご馳走様でした。
旬の食材と大将のお気遣いが最高でした！コスパも最強です！
周りの方達が行ってて気になってたおすし屋さん・あん肝・わらび・白子・白魚・金目のカブト煮付け・ウニ軍艦・アジ・とろたく軍艦・味噌汁美味しかったので結構食べてしまいました。予約が取れないほど埋まってるそうです。
満席だったり定休日だったりと5回ほどご縁がなかったお店さんですが、３週間前に予約してやっとこさ伺えました。ひと言で最高すぎる。飲兵衛なのでつまみメイン、握りは注文してというスタイルだったのですが、どれもこれも最高すぎる。酒泥棒ばかりの品々です。握りは赤酢と酢を使い分け、柔らかな握り加減。いずれにせよ、特に鯵の握りは肴になるような最高な逸品でした。忘年会としての利用でしたが、新年会でも使わせていただきます。ちなみにお連れした方曰く、想定した総額の1/2で驚嘆していました。（個人的にこれだけの仕事をなさっているのだからもう少し取ってもいいと思います‥）
気どらないけど、丁寧に手間ひまかけてくれている、美味しい寿司屋。カウンター6席くらい + テーブル4席。走り〜盛り〜名残の魚介の旬のなかでは特に名残や少し旬を過ぎたタイミングの食材が好きらしいご店主。ほどよく脂が抜けて味や香りの輪郭が分かりやすくなったものに、江戸前らしくいろいろと技を加える。実際美味しいし、走りや盛りよりは安価というメリットは客にも嬉しい。
祐天寺にあるお寿司屋さん。妹弟飲みにて訪問。黒板に書いてあるおつまみ系がどれも美味しすぎる！対象の人柄の素晴らしくつまみから握り、そこそこ飲んでも1万行かない素晴らしいお店ですね。個人的には序盤の貝祭りがたまらなく好きでしたね。平目、真鯛鯖の芽ネギ和えかずのこ西京漬け帆立秋田いぶりがっこなまこ平貝磯部焼き青柳アカモク卵焼きカキコキールカンパチ22日かすごだい小肌スミイカ白魚いしりかけまぐろ中トロ真鯛蛤 蛤スープを後から縁側サバあなご赤身芽ネギ。
コスパ最強の町のお寿司屋さんです。大将のやさしいお人柄と心配りにも癒やされます。
駅から少し離れたところにある隠れ家的なお店。14貫握りのコースを頼みましたが、コスパが良くて大満足です。つまみもたくさんあったので、コースじゃなくてつまみメインで食べても美味しいと思います。
| 名前 |
すし耕 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3712-3276 |
| 営業時間 |
[金土火水木] 18:00～22:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒153-0052 東京都目黒区祐天寺２丁目３−６ 守山ビル |
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一品一品が隅々まで丁寧に美味しく作られていて店内のお客さんみんな至福を味わっていました。お店の方々の柔らかい雰囲気もまた行きたくなります。飲みたかった焼酎がいただけてハッピー♡また行きたいです♡