五感で楽しむMOA蕎麦。
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そばの坊の特徴
MOA美術館内で味わえる、霧下蕎麦を使用した本格的な蕎麦屋です。
蕎麦とともに楽しめる3種類のツケだれが絶品で、食べ比べも可能です。
伝統的な建物の中で新そばと桜エビのかき揚げが絶妙にマッチします。
ざるそば1400円くらいしますが美味しかったです。桜エビの天ぷら3つ入っていて抜群です。
とても落ち着く雰囲気のあるお蕎麦屋さんです。混みますが先に受付しておくと呼び出ししてもらえるので、周りを散策しながらゆっくり待つことができます。お蕎麦は茹でたてでしっかりした喉ごしです。量もちゃんとあり食べ応えあります。かき揚げは桜エビたっぷりでさっくり揚がっていて美味しいです。美術館を鑑賞して移動せずおいしい食事をゆっくり食べられてとても満足でした。日本酒や焼酎などのお酒もそろっていました。
大満足なお蕎麦でした！こちらのかき揚げも凄くおいしかったです。混み合うので、入り口前にある端末で順番を確保して（電話番号入力すれば、あと3組になるとコールしてくれます）から、先に美術館の中を鑑賞されることをオススメします。秋のシーズンでかつ日曜日だったので、特に混んでいたのかと思いますが、順番をとってから美術館内を見て回っても、まだコールが鳴らず、お店に戻って入り口でしばらく待ちました。ご参考にまで。
ざる蕎麦をいただきました。開店前から多くのお客さんが並んでました。席の順番は入り口に有るタッチパネルで行います。美味しいお蕎麦をいただきました。
蕎麦三昧とさくらえびのかき揚げを注文しました。つけだれは塩だし、くるみ汁、普通のおつゆがありました。くるみ汁は胡桃の自然な甘みと香ばしさが蕎麦の風味を引き立て、絶妙なバランスでした。また、塩だれは初めて食べましたが、あっさりと蕎麦の風味を堪能できるものでとても気に入りました（ただしあっさりしすぎて子供はあまり好きではないかも）。かき揚げはさっくり揚げられ、さくらえびの風味が口の中に広がり絶妙な美味しさでした。今回はあまり時間がなかったためビールを注文しましたが（エビスの瓶ビールがありました）、蕎麦に合いそうな日本酒も揃っていました。
MOA内にあるお蕎麦屋さん。美術館併設だからとそれほど期待してはいなかったが、かなり蕎麦が美味しい。蕎麦の盛り方などは戸隠のぼっち盛りに似ている上、お会計のレジ付近に「戸隠まつり」ステッカーが貼っておられたので、おまわず店員さんになにか戸隠と関係があるのか聞いてみると、ご主人が戸隠で修行され、さらに戸隠から蕎麦を仕入れていると聞き、なるほどこの美味しさには確かな理由があったのだなと納得。
戸隠し・黒姫・八ヶ岳で栽培された霧下蕎麦を使用し、お腹を満たすだけの食ではなく、五感で感じることの出来る蕎麦屋！！あい盛りそば(1380円)を注文🍴粗挽きの二八そばと挽き方の違う十割そばは食感の違いを楽しむことができよかった😊
MOA美術館内にあるお蕎麦屋さん。週末行きましたが、3組ほど前に先客がいましたが思ったよりすぐに入れました(*^^*)お蕎麦めちゃおいしい！胡桃だれ好きなので嬉しい。桜えびの天ぷらもおいしい！2人でシェアしてちょうどいい感じです。蕎麦はつるつるで、少し平打ち。あまり見かけない麺だと思いました！接客もとても良かったです(^o^)
ＭＯＡ美術館の敷地内にあります。平日でしたが、12時過ぎに行くと、３組待ちくらいでした。名前を書いて、30分近く待って入りました。胡桃汁そば、美味しかったです。普通のそばつゆもついていました。蕎麦湯も美味しかったです。私たちは注文しませんでしたが、桜海老のかき揚げを注文した人が、一人で3個も食べ切れないと言っていました。1400円台だったか？値段を下げて1個単位で注文できたらいいのにと思いました。
| 名前 |
そばの坊 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0557-84-2777 |
| 営業時間 |
[木金土日] 9:30～16:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒413-8511 静岡県熱海市桃山町２６−２ MOA美術館 1F 茶 庭内 |
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周辺のオススメ
美術館をじっくり堪能したあとは、その中庭にあるお蕎麦屋さんへ。日曜の12時過ぎに到着すると、すでに8組ほどの待ち。ですが、近くの庭園や邸宅の見学ができるので、待ち時間も退屈せず過ごせます。実際には15分ほどで案内されました。今回は「白露蕎麦」をオーダー。こちら、なんと珍しい“お塩のおつゆ”でいただくスタイルなんです。昆布出汁とお塩を合わせた、透きとおるようなつけだれ。お醤油のつけだれと2種類で提供されるのですが、この白露のおつゆ、ひと口すすると蕎麦そのものの香りが立ち上り、まるで“海水のような”清らかさを感じます。そこにおろし大根と七味を加えると、味わいが一気に深まり、口の中でまろやかに変化。めんつゆは出汁の旨みが前面に出ていて、懐かしさすら覚えるやさしいお味です。お蕎麦は戸隠蕎麦でしょうか？店内に戸隠のパンフレットが置かれていて、なんだか旅の香りを感じました。美術館の静けさと、蕎麦の素朴な味わい。そのどちらも堪能できる、穏やかなひとときでした。