濃厚鶏中華と黒月見。
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BARRACK D.M 竹末の特徴
濃厚鶏味スープが絶品で、デロンデロンの食感が楽しめるラーメン屋さんです。
特別な一杯の黒月見は、リピーターを虜にする圧倒的なクオリティを誇っています。
トイレがユニークで、インパクトが強いラーメン屋という印象が残ります。
キャンプ帰りにまたラーメン🍜調べた末こちらへ。味玉濃厚つけ麺(1070円)を、オーダー！ご飯ものも選べます！ローストポーク丼、チャーハンをオーダー。ご飯ものは半、並、大が選べて400円、600円、800円です。_つけ麺の麺は平手打ち！それがスープによく絡んで美味しい！スープは濃厚よ◎味玉は硬めでした🐣チャーハンも美味しかったなあ。ラーメンも頼んだのだけどこちらも良きでした！また行きたいお店。ごちそうさまでした😋
鹿沼市の人気店・BARRACK D.M 竹末で「鶏中華」をいただきました。一杯が運ばれてきた瞬間から、香りとビジュアルに惹き込まれる“竹末らしさ”全開の一杯です。スープは鶏の旨味がしっかりと抽出されており、軽やかでありながら奥行きのある味わい。雑味がなく、クリアで上品な口当たりなのに、余韻にはしっかりとコクが残ります。レンゲを運ぶたびに、旨味のレイヤーがじわっと広がる印象です。麺はスープに寄り添うような程よい弾力と滑らかさがあり、啜り心地が非常に良いタイプ。噛むと小麦の香りがふわっと立ち、鶏出汁と見事に調和します。具材も丁寧な仕上がりで、特にチャーシューはしっとり感と旨味が際立つ仕上がり。鶏の良さを存分に生かした構成で、全体の一体感を高めています。シンプルながら完成度の高い一杯で、「鶏中華」という名前以上の満足感が得られるラーメンでした。素材を丁寧に扱う竹末クオリティを存分に感じられる、安定の美味しさです。
チャーハンが美味い😋2025.9.12追記チャーシュー黒月見頂きました😋ココに来ると98%は黒月見を頂くと言う🤣竹末系列の中でも特別な一杯🍜やっぱりうんまいわ～😉
濃厚鶏中華(全部のせ)濃厚なデロンデロンの鶏味スープが美味しい！麺は細麺で硬め焼豚2種類入ってるノーマル焼豚の方、特にうまい！替え玉結構な麺量なのでスープ残量は必要！YAZAWAの曲エンドレスとても美味しいラーメンでした！
東京の有名店で名前を知っていた竹末ラーメン。本店が喜連川と初めて知りました。お店の前にかなり広い駐車スペースがあります。日曜日の11:15分に入店、並びはなしだが店内は八割程。11:30には並びが出来ていました。味玉鳥中華 950円チャーシュー丼ミニ 400円を注文。10分程で到着。見た目がとてもきれいなラーメンで香りもとても良い。2種類のチャーシューにメンマ、薬味が贅沢にのっています。麺は細麺ストレート、スープとの相性最高です。鶏油の良い香りが効いたスープを麺が良く吸い上げ、後から美味しい味も香りも付いてきます。めちゃくちゃ美味しいラーメンでした。店内は古いですが清掃ご行き届いておりスタッフの感じも良くとても良いお店でした。
濃厚つけ麺特製、肉玉丼を頂きました。平打の麺がスープによくからみます。数種類のチャーシューが美味い。竹末さんブランドのお店はどこも接客がいいですよね。
2023.0606初訪問。鳥中華の全部のせはあの肉量で安い。大盛りにするとスープ少ないけど大満足。味良し接客最高、作り手も雰囲気抜群。人柄の良さなんだよなこういうのってさ。なかなかあの雰囲気は出せないから接客向きなんだろうなぁ。キャロルの時もそうだけど嫌味がないんだよな。持って生まれたものなのか努力の賜物なのか。駐車場も停めやすいし、近くに蔵八もあるので活気づいて良い立地ですね。そうそう、あっさりと言われるスープは鶏油の効いたややコッテリに感じます。鴨とか入ってるかわかんないけどコクがありますが、臭くなくて玉ねぎが油っこさを無くしてくれます。麺は細麺、豚骨ラーメンとかで出されるやつより気持ち太いのかな。それがまたスープに合うし回転率も上がるし良い事づくめです。そうだ、チャーハンは必ず食べたほうがいいですね。今まで食べた中でベスト5には入ります。しっとりとしていて手際が良かったなぁ。あー美味しかったなぁ。ありがとうございます。高得点の85点です。
お初の竹末さんお一人様なのでカウンター席へ他にテーブル席がいくつかありましたスタッフさん声出てますねいい感じです今日はあっさりの味玉鶏中華それにこちらは焼餃子がメニューに無かったので茹で餃子をオーダーなんとこちらのカウンターの中ではYAZAWAのミュージックがスタッフさんの作業とシンクロしてますねそんなところに注目しているうちにラーメン到着丼はあまり大きさを感じませんスープは澄んだ醤油味、あっさりうたってますが味はしっかりしていて濃いイメージです麺は縮れのない細めです麺は大盛と替え玉がオーダーできるようなので自分なら次回は替え玉を頼みたいですねトッピングのチャーシューは食感が違うのでもしかしたら１枚ずつ趣きの違うものなんでしょうか壁に本日のチャーシューなる表示があったのでもしかしたらそういうこと？未確認です味玉もしっかり自己主張してました茹で餃子も到着見た目は水餃子？自家製の皮で鶏肉メインの餡を包んだ茹で餃子皮のモチモチ感とジューシーな餡がいいですね味付けは醤油と酢、それに高菜漬けでしょうかそのアイテムで試してみましたあっさりした餃子にピリッとしたアクセントになりました次回はこってりにチャレンジしようと思いました他につけ麺もありますボリューム欲しい人にはチャーハンもあります竹末さんごちそうさまでした。
| 名前 |
BARRACK D.M 竹末 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0289-77-7770 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～14:00,17:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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トイレがインパクト大なラーメン屋さんです。トイレのインパクトとは裏腹にとても丁寧で凝ったラーメンです。