岐阜のソールフード、ベトコンラーメン！
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ベトコンラーメン新源の特徴
新京から新しくオープンしたお店です。
台湾ベトコンと細目の麺の相性が抜群です。
もやしやニラ、ニンニクがアクセントの一杯です。
後から知ったのですがココは元々新京だったんですね。それと卓上メニューが大治にある「ベトコンラーメン味A（エース）」さんのそれと価格含めてそっくりでビックリ。経営母体が一緒なのかな〜。当然オーダーは大好きなゲソ唐揚げのセットで決まり！12:30のランチタイムど真ん中で前客3組、待ちは無し。通りの並びにはラーメンのうま屋が有ったりこちらの店舗の裏側にはセット物が豊富な中華料理店が有ったりでこの辺は何気に飲食店の激戦区なんですね。さあ、程なくして配膳されたベトコンラーメンは硬めに焼かれた目玉焼きが乗っていて唯一無二の不思議なビジュアル（笑）。小ライスの上に丁度乗っかるサイズでちょっとお得感あります。ヘッドの感じは先述の味Aさんとほぼ一緒ですが、スープの深みや旨みはそれと比べて若干物足りなさを感じました。一応ベトコンラーメン食べる際のストック店のひとつにはしておきましょう。ご馳走様でした。
コスパがいい。美味しい。
平日の18時半頃に伺いました。比較的、席に余裕がありました。海外方だと思いますが丁寧に接客をしていただき好感が持てました。ベトコンラーメンとチャーハンを注文。出てきたラーメンはびっくり。目玉焼きがのっていました。スープはしょうゆベースで、そこまで辛くないと思ったら甘かったwあとで辛さが追いかけて来ました。ニンニクがカタマリで入っていて、ホルモンなど具材は盛りだくさんでした。非常に食べ応えがありました。チャーハンは、量が少なめ。とても食べやすく、家庭的な味。ラーメンとのバランスを考えた味付けなのかも。初めてのベトコンでしたが、台湾ラーメンほどは辛くないかも。それでも汗だくになりましたw
大陸系中華なのかもしれませんが、セットメニューはバリエーション多い事と、ベトコンラーメンはしっかりおいしいし、目玉焼きが乗っているのでつい行ってしまいます。
ベトコンラーメンなる岐阜県のソールフードを初めて食べた。とても美味しかった。ニンニクがゴロゴロ入ったパンチのある辛い具材と濃いめスープであったが、問題なく完食できた。もう少しだけ味が薄い方が好みなので、次回はあっさりを試したい。目玉焼きが良いアクセントで、ボリューム感を演出する。鳥の唐揚げは、カリカリかつジューシーで火傷するぐらいの肉汁をレタスと一緒に食べる幸せ。ご飯が付いていた。米の品質も問題ない。中国系の店主と奥さん。料理の提供スピードはとても早く、挨拶の声も大きく、気持ちが良い。これで1000円とは。ありがたい。
台湾ベトコンいただきました。台湾ラーメンのそぼろとベトコンラーメンのいいとこどりでとても美味しかったです。卵焼きが乗っかってるのでタンパク質もしっかり補給出来て、まさにベストコンディション！ごちそうさまでした。また伺います。
以前ベトコンラーメン新京と同じ場所で営業しています。さほど変わりはないですが、ラーメンに目玉焼きが乗ってきます。それ以外はメニューも変わりなく肝心の味も変わりなく美味しいです。前にも書きましたが元気になりたい時に食べる野菜たっぷりの一杯です。スープは醤油ベースのスープに肉と野菜が合わさり、ニンニクのパンチの利いたスープになっていて、ピリッとした辛さが唐辛子等で引き立ち、ベストコンディションになれそうな気持にさせてくれるスープです。細麺ストレートの麺はボリュームも感じられる寮で、麺自体にはしっかりとした歯ごたえを感じ更には力強さを感じます。癖になる美味しさです。具材は豚肉、モヤシ、ニラ、唐辛子、ニンニクとなっていて山盛りの野菜は罪悪感を消してくれます。セットのチャーハンも小皿で出てきましたが通常の一人前は十分ありボリューム満点のランチになりました。メニューにはありませんが替玉もある様です。美味しかった。ごちそうさまでした。おススメです。
新京が町中華になったっぽい。ベトコンラーメンは食える。
もやしとニラとニンニクを炒めた具が細目の麺に最高に合います。コテコテのとんこつもいいけど、ピリッとした醤油味がいいです！
| 名前 |
ベトコンラーメン新源 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0568-52-5100 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～14:30,17:30～22:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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自転車の置き場を間違えていた様で、移動して下さってたことは店を出て気付いた。隣に喫煙中のスタッブがいたが互いに何も言わなかった。次はそっち止める。