濃厚な家系ラーメン、魂心家！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
横浜家系ラーメン 小松魂心家の特徴
開店初日のオープン記念で、特別価格600円で楽しめました。
魅力的な魂心ラーメン味噌大盛り、濃厚で多めのボリューム感がある。
醤油は固め濃いめの注文ができ、個性的な味わいが楽しめる。
魂心ラーメン味噌大盛り、硬め多めで注文。麺やスープは注文通りだったが、写真の通り卵に殆ど味がついておらず、ただのゆで卵になってたのがマイナス。また、麺を入れる前にスープを混ぜないのか、底の方に麺が変色する程の濃い部分が塊になっていた。あとスープが少しぬるい。器を温めていないのだろうか？
味噌味にしたけどやたら塩っぱく感じた💦リピは無いかな？
丼を温めてないのかスープがぬるめでした。麺も茹でる際にかき混ぜてないのか、ゴムのような塊で提供されました。ホールのスタッフさんは活気があり良い印象でした。
オープンから2週間くらいで初の訪問！ 平日12時前でしたが、満席には至ってなかったです。駐車場はパンパンでしたが、1人の方が多いでしょうか。家系とのことでしたので、豚骨醤油かなと思ったら、スープで4種類あるんですね！？ここは基本の醤油を選びましたが、ご当地8番ラーメンで培った野菜への誘惑に負け、イレギュラーかもですが野菜らーめんをチョイス！なかなかのボリューム感でした😌お味は、家系といえば、北陸民には濃すぎるものが多いように思っていましたが、思いの外マイルドで、スープを飲み干して欲しいと随所に書かれていたのが「なるほど！」と納得でした。ぜひ再訪して他のお味も試してみたいと感じましたー。ご馳走様でした🙏✨
魂心家は他3店舗に行ったことあるのでついに小松にできたと思い入店、行った日はオープン記念で600円でしたラーメン醤油固め濃いめ多めを頼みました。最初はとんこつのまろやかな風味、食べ終わり付近では醤油のトゲが効き始めるしっかりと魂心家の味でした。
開店初日に訪問🍜久しぶりの家系でした。とても美味しかったぁ又、行きます‼️
| 名前 |
横浜家系ラーメン 小松魂心家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 評価 |
3.1 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
濃厚な家系ラーメン。好みの差が出るお店かな、と思います。ラーメン１杯頼むとライスバーが付きます。豚骨味噌、豚骨黒胡椒味噌はどちらも濃厚でした。チャーハンは自分で混ぜる必要あり。