本格的店炊き家系ラーメンを三重で！
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永門家の特徴
店炊きの本格家系ラーメンが津市で楽しめるラーメン屋です。
中太のもちもち麺がスープと絡み、無限ライスとの相性抜群です。
新しくオープンしたお店ですが、清潔感があり明るい雰囲気です。
美味しいです。星の評価に惑わされず、行ってみてください。携帯でQRコードを読み取ってのオーダーなので、気楽ですが面倒に感じる方はいるかも。麺の量普通だとやや少なく感じましたが、ライスもいただくなら丁度いいかな。また伺います。
最近オープンされた家系のラーメン屋さんへ。スープは少しとろみがある豚骨醤油で、麺も太めで食べ応えあって美味しかったです。チャーシューも大きくて柔らかいのが良かった。家系はごはんをスープ浸した海苔巻いて食べるの良いですね✨普通で結構味濃いめだったので、好み選択で「味濃いめ」は説明の通り上級者向けかもしれません。ごはんは無限ライス(おかわり自由)もあるので、合わせるとお腹イッパイ食べられそうです。お店は店員さんが元気良く接客されてたので、雰囲気良い感じです。駅そばなので駐車場がありませんが、少し歩きますがアスト津なら30分無料、以降100円/30分なので、自分は待ちが無かったのと食べるの早い方なので100円しかかかりませんでした。近くのパーキングよりは安くすむと思います。
名古屋から店炊きの家系ラーメンを食べたくてきましたが、日曜日の18時半に到着して、店にスープ売り切れの為やってないとの張りがみがあり食べれませんでした。電話番号も公開していないとの事で、営業しているか事前に確認できないのは、客に失礼じゃないかと思います。インスタされてるみたいなのでそちらで発信してもいいと思いますし。改善を望みます。いずれにしてもまた行かせて頂きます。
ノリの大きさと枚数が魅力の家系ラーメン店。付近の有料駐車場を利用。案内されて着座してから携帯で注文。せかされないのは便利。スープは多め、ご飯との相性は良さそうです。焼豚はトロトロタイプ、麺の量は選べます。味変用の調味料は多数。メニューは厳選。ただし替え玉や追加トッピングは携帯注文だとやや躊躇してしまう面も。支払いはPayPay使用可能。席番号で管理だと思いますが、個別支払いにも対応の良サービス。
全部普通で注文良かったところ・店員さんが元気、笑顔がいい・麺、チャーシューがおいしい（チャーシューの冷蔵庫臭がなかった）・個人的には900円は安い・清潔感があった悪かったところ・入り口を入ってすぐ囲いがあって、店員さんも見えなかったので、少し戸惑った。もう少し客の目線での動線を考えてほしい。・スープが家系ではない。濃厚ではあるが、醤油のキレがないのか？家系が好きで吉村家をはじめ色々食べ歩いてきたが、今回のラーメンは家系ラーメンなのかよくわからなかった。もう少しバランスを調整して、醤油感を感じられようにしてもらえるといいのかな？また数ヶ月後に濃い目でリベンジしようかとは思う。ラーメンとしては美味しかったと思うし、丁寧な仕事をされてるのだと思ったけど、家系ラーメンを食べたい時に選びたいとは思わなかった。津には珍しく家系ラーメンができたので、かなりうれしいし、今後の発展を期待したい。個人的に、食べてはいないけど、テーブルの漬物はガリよりも、オニオンスライスやキューちゃんが良かった。
濃いめ頼んだらめちゃしょっぱい。町田商店みたいな味を想像してたらちょっと違う感じですがおいしいです。次は中華そばを食べて常連になるか考えたい。
味はうまいけど、関東の家系に比べるとガラのパンチ感がちょっと弱い。ライスに合う感じではないかな🤔開店一週間とのことでオペレーションの完成度はもうちょい期待したい。席は空いてるのに、入店後謎に数分立って待たされたり、麺の硬さふつうで頼んだ友人と私(かため)の間でだいぶ提供時間の差が長かったりした。とはいえ三重県内で店炊きの家系は貴重なので頑張って欲しいです！
津市に店炊き家系ラーメンが出来た❗️三重には店炊きの家系ラーメンが無かったがこれでようやく店炊きの家系ラーメンが食べれる😁スープも店でガラから炊き出しで、本格的なスープ❗️家系独特の中太のもちもち麺がスープと絡みご飯が欲しくなる☺️無限ライスに卓上のニンニクを乗せてマヨをたっぷりかけて、スープに浸したノリを巻いて食べると最高に美味い🍜開店して日は浅いですが、これから伸び代のあるお店です❗️家系好きな方は行ってみてください❗️三重によくある資本系とは一線を画すホンモノの家系ラーメンを味わっていただきたいです👍
| 名前 |
永門家 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[木金土月火水] 11:30～15:00,17:00～23:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒514-0004 三重県津市栄町３丁目２５５ 乙部ビル １階 |
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本格的な店炊きの本格派家系ラーメンが三重県で食べられます！ライスのお米がいつもつやつやでめちゃんこおいしいです。やみつきニンニクとマヨネーズで無限ライスです。濃いめが好きな人は特製カエシをつけてくれます。家系好きにはおススメです。