京都駅直結のグルテンフリーラーメン！
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UNO RAMEN Kyoto Station | Vegan & Gluten-Free Ramenの特徴
京都駅ビル内の拉麺小路に位置する、特別な隠れた名店です。
ヴィーガンとグルテンフリーにこだわったラーメンで、健康志向のお客様にも最適です。
他にはないスープや麺を使用し、食材豊富な本格的なラーメンを楽しめます。
拉麺小路を食べ歩きしていて発見した隠れた名店！正直「ヴィーガン＆グルテンフリー」と聞いて半信半疑でしたが、一口食べて認識を完全に改めました。スープの深い味わいと麺のコシ、全てが本格派。これで植物性100%とは驚愕です。京都駅からのアクセスも完璧で、出張族には神立地。今度はヴィーガングルテンフリー松花堂弁当を新幹線で味わいたい！和食の技術でどんな仕上がりになるのか、今から楽しみで仕方ありません。男性にこそ食べてもらいたいラーメンです。
京都駅の拉麺小路で、まさかこんな本格的なヴィーガン＆グルテンフリーラーメンに出会えるとは！出張で京都に来る度に立ち寄ってます。普段肉食の僕でも全く物足りなさを感じない満足度。むしろ体調が良くなった気がします。店員さんに聞いたら、ヴィーガングルテンフリー松花堂弁当もあるとのこと！次回は新幹線の車内で食べるために絶対注文します。アクセスも京都駅直結で最高。健康志向の同僚にも絶対おすすめしたい一店です。
初めて食べましたが、食材豊富、他にはないスープ、麺、身体に優しい健康志向の他にはない素晴らしいラーメンでした。ラーメンとも思わせない独特な他にはないラーメンです。是非皆様お試しあれ。
オープン初日に伺いました♪京都駅に新しくできた『拉麺小路』内のグルテンフリーやヴィーガンなど食のマイノリティにも対応したメニューを提供しているお店です。店内は可愛い和風のカフェみたいで過ごしやすかったです。私の注文した『雪月』は、豆乳スープに白味噌が入っていて、見た目の華やかさもあり日本らしいお祝い事を連想するようなラーメンでした。味は五葷(ニンニクなどの臭いの強い野菜を指すらしい)抜きなのに濃厚で、のどごしの良い米粉麺によく合っていたと思います。色んな具材が入っていて、私は味がついたコリコリの海藻と香ばしいナッツ(後で聞いたら大豆だったそうです)が好きでした。餅や紫芋チップスも最近は安くはないので、器１つにコンパクトに盛られていますが贅沢な一膳だと感じられました。あと写真に載せることができなかったのですが、テイクアウトでラーメンケーキもいただきました。これすごくオススメです！罪悪感のないスイーツとして完成されてて期待以上でした。
京都駅直結の拉麺小路にある、ヴィーガン＆グルテンフリー専門のラーメン店。食事制限があっても安心して食べられました。いただいたメニューは「花」。まず、見た目が華やかで、運ばれてきた瞬間にワクワクしてきます。スープのお味はとってもクリーミーで優しい味わいです。ヴィーガンなので、普通のラーメンのようにチャーシュー（お肉）はありませんが、餃子など具材もたっぷりなので、食べ応えも十分です。最後、少し残ったスープに酵素玄米ごはんを入れてリゾットのようにいただくと適度な満腹感が得られます。それでいて、後味はとてもすっきりしていてヘルシーな感じです。狭い店内ですが、窓越しに大階段が見えるのでとても開放感がり、居心地もいいなって思いました。
イギリスから来日しているセリアック病の友人を連れて行きました。セリアック病の場合、グルテンフリー表記があっても、わずかなコンタミネーションで強い症状が出てしまうため、実際には安心して外食できる場所がほとんどありません。こちらはグルテンフリー専用で、コンタミゼロの管理が徹底されているヴィーガンラーメン店ということで、慎重に選んで訪れました。結果として、友人は「日本でここまで安心して食べられたのは初めて」と感動していました。食事制限がある人向けのお店という枠を超えて、麺もスープも完成度が高く、制限食とは思えないおいしさです。セリアック病の方や、重度のグルテン不耐症の方にとって、京都駅にこうしたお店があることは本当に貴重だと思います。同じ症状で悩む世界中の人にぜひ知ってほしい一軒です。
こだわりまくったラーメン最高です。グルテンフリー&ビーガン対応ですが、全く普通と変わりません。安定の豆乳スープは、美味しさ抜群ですが、私は特に自家製麺の麺に感動!ツルっとモチッと最高でした👍また、行きまーす😄
グルテンフリーの麺なのですが、全く普通の麺と遜色なくて、スープもからみやすく、美味しかった。またスープも無添加だから、野菜の旨みもとけだしているのか、最後まで飲み干せました！お野菜もたっぷり、ナツメやクコの実まで入っていて、女性にも嬉しいお味でしたー！酵素玄米ごはんを最後に、リゾットのようにして食べるのも、美味しかったし、ボリュームもありました！
京都駅に「うのらーめん」ができたのが本当に嬉しいです。グルテンフリー麺は代替食品というイメージがありましたが、ここの麺はその域を超えていて、普通に「麺としておいしい」と感じました。食感もよく、満足感があります。豆乳スープも想像以上にコクと旨みがあり、やさしい味わいなのに物足りなさはありません。ラーメンというより、完成度の高い料理を食べたような印象です。また、コンタミゼロのグルテンフリー専用環境で食事ができるお店は本当に貴重なので、ここまで徹底管理されたお店が京都駅にあるのはありがたいです。グルテンを避けている方はもちろん、ヘルシーでおいしいラーメンを求める方にもおすすめできます。
| 名前 |
UNO RAMEN Kyoto Station | Vegan & Gluten-Free Ramen |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
075-708-3387 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒600-8216 京都府京都市下京区東塩小路町９０１ 京都駅ビル 10階 京都拉麵小路 |
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vegan ramengluten free ramenbest vegan ramen in Kyotoramen near Kyoto station！It was absolutely delicious ☺️✨Just as everyone said, the SOY was absolutely miraculous! And the flavour change, the curry flavour – brilliant 👍👍👍 So glad I got to go! Still loads of menu items I'm keen to try, so I'll definitely be back 😊I went to eat with my sister. It’s on the 10th floor of ISETAN inside Kyoto Station!ビーガンラーメングルテンフリーラーメン京都で最高のビーガンラーメン京都駅近くのラーメン店！本当に美味しかったです ☺️✨ 皆が言う通り、SOY（大豆から独自開発された豆乳）はまさに奇跡的！味の変化、カレー風味も最高でした 👍👍👍 行けて本当に良かった！まだ試したいメニューがたくさんあるので、絶対また来ます 😊妹と食べに行きました。京都駅内の伊勢丹10階にあります！