初めての二郎系ラーメン、絶品の一杯！
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ラーメン十四郎の特徴
二郎系インスパイア店で、スープの甘さが控えめで味わい深いです。
平日夜は混み合いますが、土日昼過ぎはあまり待たずに入れます。
初めての二郎系でも食べやすく、おいしいと感じられるラーメンです。
初めて二郎系ラーメンを食べましたので、他との比較はできませんが、食べやすくておいしかったです。小ラーメンの全て普通でお腹いっぱいになりました。味玉の味は濃すぎず、黄身のとろみ加減も好みでした。次は何かアレンジしたり、他のトッピングにチャレンジもしてみたいです。店員さんはハキハキしていて、注文の仕方なども丁寧にわかりやすく教えてくれます。お店の前にも麺の量などの説明ポスターが貼ってあるので安心感があります。店内は非常に清潔で過ごしやすかったです。足元に荷物用のカゴもありました。
きれいな二郎系。店内もラーメンも清潔感ありますし、店員さんも愛想良くて笑顔だし、水の案内もしてくれるしで、店内は非常に快適でした。ラーメンは成人男性も小で丁度良いくらいで、量も味もガッツリ系です。スープは濃いめでニンニクのパンチ力も強いので、食後に人と会うならニンニク無しでいいのかも。ニンニク弱め・麺柔らかめ・味薄めのセレクトができれば個人的に優勝。アブラもうんめぇーので好き。ごちそうさまでした！
はじめて二郎系のお店に行きました。二郎系は厳しいと聞いていたので少し緊張しましたが、店員さんが丁寧に案内してくれたので、落ち着いて注文できました。店長さんと思われる人にも優しく対応してもらえました。はじめてなので小盛にしましたが、腹一杯になりました。ただ個人的な好みですが、あの太くて噛みごたえのある麺はちょっと慣れません。スープは美味しいと思いました。良い経験になりました。
かなり好きな味でした。山口県で食べた二郎系なら1番美味しかったです。平日の昼、4時過ぎに訪問。お客は自分以外誰もいませんでした。オープンしたてという事で、店内はとても綺麗で明るい印象。普通のラーメンとチーズ、生卵を注文しました。カウンターに座り、食券を出すと同時にコール(お好み)を伝えます。ヤサイとアブラだけマシにしました。チーズはこちらで指定していなかったからか、別皿で出てきました。ヤサイはもやしが太くてシャキシャキで、クタめが苦手な自分にとっては最高でした。味付きアブラと一緒に食べると美味いです。卓上調味料にカエシが置いてあるので、ヤサイの味が物足りない時にいつでも足せるのは凄くいいですね。スープは乳化系と聞いていたのですが、微乳化？といった印象。醤油感が強く、やや動物性の旨みに欠ける感じもありますが、変な甘ったるさや塩辛さはなく、美味いです。そしてここは麺が好きですね。少し平たくてウェーブがかった中太麺で、硬過ぎず柔らか過ぎない丁度いい塩梅の好みの麺でした。豚も肉感の強いタイプで食べ応えがあります。全体的にバランスが良く、食べやすい二郎系だと感じました。かなり好きな味だったのでこれからも頑張って欲しい店です。また食べに来ます。
平日夜は混んでいるようですが、土日昼過ぎ(13時前)は1人待ちと、比較的空いている感じでした。小(125g, ¥950)、並(250g, ¥1,000)、大(375g, ¥1,100)の内、大を購入。大以上にしたい方は、¥100追加で麺増しできる模様。コールは野菜マシ、ニンニク抜き、アブラ普通、カラメ普通。マシでどれだけ増えるか、g数で明記してあるので分かりやすい。開店直後にも一度訪店したが、麺がさらにワシワシ感が強まってて良い感じ。日によるバラつきかも。県内にある次郎インスパイア系の中でも、スープはからめ。麺とスープの相性も良い。チャーシューもでかいし美味い。総じて、山口県内の次郎系ではトップレベルに美味しいと思います。個人的には、宇部の山大前にある某店との二強という印象。
新しく出来た二郎系インスパイア店麺、野菜、チャーシュー、スープのバランスも良く、特にスープは良くある甘ったるさはなく味わえるものでした。野菜も熱々です。しいて言えば、食券機の後ろにあるセルフの水の位置が少しズレてれば良いなと思ったぐらい。（カウンターだけなので仕方ないかな）今度は汁無しを試してみます。
山口、宇部、下関、にある一四家の経営者！株式会社フォーティーンの二郎系！！一四家は飽きるほど通ってます(◍︎´꒳`◍︎)wそんなこんなでオープン初日に仕事終わり向かいました！23時までやっとるんで仕事終わりでも行けるのがめちゃくちゃ強み(*`･ω･)ゞただ駐車場が有料パーキングになるんでこの日は歩きで！到着したら21時過ぎにも関わらず長蛇の列( ´A` )！w中ラーメンとブタ1枚マシの食券買って1時間弱並んで入店！カウンター10席くらいかな？セルフの水を取って着席(*`･ω･)店員さんに食券渡して好みを伝えます( *˙ω˙*)و全部マシマシまで可能！この日は様子見もあって野菜アブラマシで(◍︎´꒳`◍︎)まずはアブラがかかったヤサイから！てっぺんはちょい茹でのシャキシャキ食感でスープに近いところはちょいクタの食感でした！(◍︎´꒳`◍︎)味が薄かったら卓上のカエシでちょい味付けしたらちょうどいいと思います_( ˙꒳˙ )_スープはラーメンオブトゥデイよりマッタリめかつ味濃いめ(。´´ิ∀ ´ิ)！！他の店舗食べたことないけ比べる対象が、、、( ´A` )wwwでもめちゃくちゃ好みの味でした(◍︎´꒳`◍︎)！乳化？って言うの？w系のスープらしいです_( ˙꒳˙ )_www麺もしっかり噛みごたえがあって小麦感じれるワシワシ系の麺でした(◍︎´꒳`◍︎)駐車場代はかかるけどそれ込みの金額でも大満足なラーメンです⸜(*˙꒳˙*)⸝
| 名前 |
ラーメン十四郎 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0834-34-9214 |
| 営業時間 |
[火水木日月] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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はじめて二郎系ラーメンを食べました。ラーメン 麺250g・特製豚チャーシュー2枚お好み無料トッピングは全て普通にしました。腹ペコで食べたから完食出来ました。美味しくてお腹いっぱいになりました。自分は頻繁に食べには行けないですが、二郎系ラーメン好きな方は通いそう！確かに中毒性があります。また良きタイミングで食べに行きます！