下関で絶品！
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縄文・弥生食堂～繋人（けいと）～の特徴
新規オープンの縄文・弥生食堂は遺跡ミュージアム隣に位置しています。
繋人の海御膳は刺身が美味しく満足感がありますが、量は少なめです。
限定メニューの手作りプリンは、多くの口コミで美味しさが評判となっています。
確かに案内は少ないが散策していれば簡単に見つかるお店。初めて来たけどすぐ見つけたけどアンチなの？確かに量は少なめだけど値段を考慮し、地のものを使ってる点は評価できる。今回は海の幸をメインに頂いたが新鮮でどれも美味しい！ジビエも将来的に考えてるみたいなので期待大！何より地元の方を大切にし、地域を発展させようと考えてるオーナーを応援するしかないっしょ！集客が増え環境を整えるビジョンもあるので頑張って欲しいと切に願います。
どこにあるか最初わからなかったどうやらほねやすめという建物の中にあるようで入るまそれがわからない遺跡ミュージアムの隣にほねやすめという、建物が有るが、木々でぱっと見見えないし、この食堂の案内板自体も全く見当たらず遺跡ミュージアム内に案内があるがそんなに目立っていない飲食店がある事を伝えるアピールが圧倒的に足りていないと思った周辺有名な観光地近くなので飲食店が多いし遺跡ミュージアムに来る人ですら素通りする人は多いであろうさて、メニューは1番高い海を注文した刺身に焼き魚に小鉢に吸い物だが、刺身はなかなか美味しかったが全体的に量が少なく食い気多い人には物足りない量だろう食べなかったが手作りプリンは気になったし他の人の投稿ではかなり美味しいので気になる。
縄文・弥生御膳「海」をいただきました。この日のお刺身は、ヒラソ・たい・サーモンでした。お刺身と焼き魚が両方ついていて、ボリュームもあり大満足！貝汁はアサリがたっぷりで、出汁の旨みがしっかり感じられました😌連れは下関ご当地唐揚げ定食（ふく・あんこう・くじらの竜田揚げ）を注文。少しもらいましたが、こちらもサクサクでしっかり味が染みていてとても美味しかった✨食後のドキドキ発掘プリン（手作り）も絶品！プリンはもちろん、埴輪型の可愛いクッキーが味も抜群でした😋オーナーさんも気さくでとても面白く、厨房の方にも笑顔でお出迎えいただき、居心地の良いお店でした。またぜひ行きたいと思います！
ドライブ中に昼食がてら道の駅に海鮮丼でも食べに行こうと思ったが、恐ろしく混んでいたため引き返し、近くの飲食店を探していたところ新規オープンということでこちらのお店に寄らせていただいた。グーグルマップに掲載されていた縄文弥生御前（海）と海鮮以外も気になったので自家製唐揚げ単品とくじらの竜田揚げを注文。御前は刺身、焼き魚、貝汁に小鉢がついていたが内容に比べ値段は安い！刺身の切り身は新鮮でそこそこ大きく食べ応え十分。海鮮以外もボリューミーで特にくじらの竜田揚げは旨味が多く、ペロリと平らげてしまった。食後はミュージアムの内外をぶらぶらと散歩。帰る前に自家製プリンが気になったので追加してみたがこれが当たりだった！プリンの上で遮光器土偶クッキー（埴輪クッキーもあるらしい）がホイップクリームに骨クッキーと一緒に埋まっているという可愛らしいもの。プリンに自分は厳しいがとても自家製とは思えないほど美味しかった！駐車場は少し迷ったが土井ヶ浜観光バス駐車場でいいとのこと。店員さんも気さくな人達だった🙆♂️メニューも豊富だったためまた訪れて色々食べてみたい。
観光地価格で高いお店が増えてきた中、1,000円前後でしっかり食べられるのは本当にありがたい…！土井ヶ浜人類学ミュージアム敷地内に新しくオープンした「ほねやすめ」内のお店。魚介メニューだけじゃなく、こだわりの自家製唐揚げ定食（1,000円）がとにかく美味しい。正直、唐揚げ専門店にも負けてないレベル。食後のデザート「ドキドキ発掘プリン🍮（手作り）」は味だけでなく、ハニワと骨ビスケットが添えられ、見ても楽しめる一品でした😋コスパも味も満足できる、穴場感ある一軒でした！
| 名前 |
縄文・弥生食堂～繋人（けいと）～ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
070-8480-9110 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 10:30～17:00 |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒759-6121 山口県下関市豊北町大字神田上８８９ 土井ヶ浜遺跡・人類学ミュージアム休息所ほねやすめ内 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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下関市、土井ヶ浜遺跡に出来た食堂。海鮮関係やうどん、プリン、ソフトクリームもあります。