南区サウスヴィレッジの天ざるうどん。
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麺蔵人 藤まさの特徴
天ざるうどん大盛りは1800円で、手延べうどんの美味しさが際立っています。
かも川のうどんのツルツルモチモチな食感が、出汁の旨味を引き立てます。
南区サウスヴィレッジ内に位置する、今年オープンの新しいうどん店です。
買い出しを済ませて早いランチに伺ったのは南区サウスヴィレッジ内「藤まさ」さん、今夏オープンのうどん店さんです。店内は広々空間、カウンター席とテーブル席、11時過ぎで先客2名さん．．．のんびりした空気が流れています。注文は「めんくら定食（980円）」、かけうどんorざるうどんが選べます。待つこと10分程でやって来ました、メインの他にかき揚げとご飯が付いてきます！！ざるうどんは艶々ですね、手延べ仕様なので端が平たくなっています。冷水で締まって適度なコシとモッチリ感を両立、癖のない鰹出汁で頂くと喉越しも良好でした(*^^*)タイミングよくかき揚げも揚げ立てサクサク、ご飯も上質でした^^ 次回は釜揚げうどんを頂きましょう！！
(2025年11月22日)この店舗で食べた料理はめんくら定食を食べました。うどんを大盛りで注文したので価格は1180円です。並盛は980円です。うどんは手延べ式です。定食にはライスとかき揚げと漬物がつきますうどんはかけうどんなのでかき揚げをうどんの中入れて食べるのもありだと思います。
年配の配膳さんがとにかくかわいい！癒されます！丁寧に丁寧にお仕事をされていて安心と癒しを頂きました。うどんも絶品！程よいコシ品のいい出汁。もっと早く行けば良かった。また来週いこ(*´艸｀)
2025 10 平日訪問かも川のうどんを使ってるみたいでツルツルのモチモチで出汁もしっかりしており美味しかったです。
天ざるうどん大盛り1800円少し値段は高めだけどさすがの手延べうどん！ツルツル感が普通のうどんとは全然違う！これは手延べでしか出せない。
10:30〜14:00までやっているうどん屋さん。14:00ギリギリに行きましたが大丈夫でした！うどんはとっても美味しかったです！結構ボリュームあるので並でも十分お腹いっぱいになりまして。オープンして間もないのでしばらくは待つかもしれませんが、サウスヴィレッジで食事できるところはあまりないのでオススメです！
うどん大でもボリュームは無いです。値段も高いです。
| 名前 |
麺蔵人 藤まさ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[月水木金] 10:30～14:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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とても感じのいい店員さんが案内してくれる。手延べうどんも美味しく満足。