中毒性抜群の背脂ラーメン。
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背脂ラーメン チャッチャ亭 下北沢店の特徴
背脂ラーメンは臭みがなく、ほんのり甘さが感じられます。
チャッチャ亭のチャーシュー麺は中毒性があり、一度食べたらやみつきに。
黒烏龍茶が飲み放題で、コスパが最強なラーメン屋です。
2026年5月3日にオープンして、5月13日に行ってきました。丸亀製麺の隣にあります。入り口前の券売機でチケットを買って入場です。今日は背脂ねぎラーメンを頂きました。ラーメンは硬さも油の量も普通で注文。すごく美味しかったです。スタッフも良い感じです。烏龍茶が冷水機で飲み放題でした。近所に美味しいラーメン屋ができて嬉しいです。
入る前からすごく気持ちのいい接客でした。ありがとうございます。ラーメンもとても美味しかったです。
背脂ラーメン880円普通盛り、カタメ、大元々渋谷にあり(元 東急本店前)下北に上陸してしまったチャッチャ亭久々に味わうと、やっぱり中毒性があります臭みの無い背脂がほんのり甘いポープ軒をもっとコッテリにした感じ途中、もやし120円を追加丼一杯分でコスパ最強w黒烏龍茶が飲み放題は嬉しい(店公認でカロリーゼロ)ごちそうさまでした♪
背脂ラーメンの大チャッチャとアサヒスーパードライの小瓶。思ってた以上に野方ホープのコテコテだった。普通に美味しかった。
美味しいのは勿論だけど、全スタッフの接客が最高で気持ちよく食事ができました！
チャーシュー麺を注文。チャーシューは厚切りで柔らかく美味しかったです。ラーメンはベースのスープ自体は割とあっさり目なのかな？背脂が入っていてもクドイ感じはなかったです。接客は丁寧で元気もあって良かったです。
オープンおめでとうございます。山賊焼き背脂らーめんを頼みましたが、大満足でした。いろんな種類を食べたいです。
今日は下北沢に新しくできたチャッチャ亭へ！元は渋谷に「東京背脂らーめん 麺王 渋谷本店」があって、数年前に「背脂ラーメンチャッチャ亭」になり、2号店を下北沢にオープンしました。背脂の量を選べる店で、背脂好きなら一度は行きたいお店。正直な感想、昔の麺王の方が美味かった印象。味は豚のスープに背脂なので、背脂チャッチャ系の東京ラーメンのスタイル。売りは国産Aランクの背脂を使用し甘さとコクとなっています。ちなみにA脂というのは、背脂の中でもロース肉の上部につく脂肪で細かなきめ、白く美しい見た目、上質な甘みで常温でもやわらかく溶けやすいそうです。麺王の時のスープはあれだけの背脂でも飲み干せたのに、今のスープはどうも胃に重たく感じてしまって。これは自分が年を取ったせいでもあるとは思うけど。でも当時食べたときはすごい量の背脂ではあるけど思った以上にすっきり飲めてしまうスープだったような。豚のスープと背脂なので、味は二郎系に似た感じだけど二郎系ほどのボリュームやガッツリ食べた満足感は薄い印象。ちょっと単調な味に感じました。麺は固めでちょうどいい感じ、豚のスープと背脂なので生卵にディップするのが個人的にはおすすめ。
| 名前 |
背脂ラーメン チャッチャ亭 下北沢店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3795-8288 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 10:40～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒155-0031 東京都世田谷区北沢２丁目１４−３ 喜多ビル 1F |
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