サッパリ味の徳島ラーメン。
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ラーメン東大 大道本店の特徴
濃いめの肉の味とさっぱりスープが絶妙な徳島ラーメンです。
ふるさと納税の返礼品としても人気の徳島ラーメンをお楽しみください。
見た目以上にサッパリした味わいがクセになる一杯です。
徳島ラーメンのお店。ぜひ大阪に出店して欲しいお店。11時に行ったらほぼ満席。東大ラーメンを注文。着丼までは10分程待ちあり。スープは濃厚で甘め、細麺はよく馴染んでて、とてもストライクな味だ。チャーシューの代わりに入っている肉は柔らかくて旨い。すりおろしニンニクも相まって、ご飯がススム。なんとライスと生卵は無料サービス！(実質卵かけご飯無料ということ！) 食券購入写真では生卵が入っているが、実際は入っておらずテーブルの生卵を自分で割って入れるようだ。
ふるさと納税返礼品でいただきました。麺もスープも豚肉も冷凍、原液スープもお店とおんなじで美味しい！豚肉もたっぷりてしたね！
今回初四国(徳島、香川)でせっかくですし名物でも食べようと考えたのですが、徳島ではラーメンしか思いつかず、まあ行くかと宿近くのこちらへ。店内はカウンターのみ20席くらいかな。席間隔は狭く足元も狭いので、大荷物はやめておきましょう。多分すげえ迷惑。次の予定があるのでラーメン並ニンニクなしで。こちらはラーメン頼むとライス1杯、生卵が無料で、ニンニクは有り無しが選べます。豚骨醤油で塩味は強め。油膜は多少張っていますが、背脂が入っているわけではないのでギトギト感はあまりなく、それらが「濃いけどくどくない」みたいな感想につながるのかなと。麺は中細ですが思ったよりは固めの茹で上がり。個人的には美味しくいただきました。完飲はしなかったのですが、食後しばらくしてさすがに喉が渇いてきたので、やっぱ味は濃いのかなと思います。食中にあまり感じなかったので、脂感とかのバランスが良いのかなと感じました。これで¥800は今時なかなか良コスパでしょう。ごちそうさまでした。
徳島駅から徒歩で15分程の街道沿いにある中華そば専門店。徳島ラーメンの人気店でありながら、深夜まで営業しているお店が少ないので、観光客を中心に夜も大行列で、30分以上並んで入店できました。カウンターや向かい合わせのテーブルが並ぶ店内で、熟練の店員さんに案内いただきました。メニューは、徳島ラーメンをベースに、にんにく有無、大小、餃子等があり、券売機で【徳島ラーメン（並）】540円【味玉】150円にして、入店後、5分程で着丼しました。テーブルには、食べ放題の生玉子があり、ごはんも無料で頂けます。濁った豚骨醤油ベースのスープに、中細麺が沈み、甘辛く煮られた豚バラ肉、メンマ、ネギ、もやしが載った一杯です。それに、生玉子を載せて完成。スープは、濃厚そうに見えますが塩味は抑え目で、こってりさも抑え目のバランスのとれたスープです。他の徳島ラーメン店と比べても優しい味わいに感じました。それでも、麺とスープが絡んで徳島ラーメンらしい食感を楽しめました。バラ肉はしっかり甘辛い味も付いているので、キーにしながら卵を溶かして絡ませたり、ごはんに載せたりして美味しく頂きました。こってりタイプのにんにく入りですと、もっとパンチがあるのかもしれません。次回チャレンジしたいと思います。
見た目よりサッパリ味で濃いめの肉の味とさっぱりスープが美味しいです。
2026/04/19 初訪問徳島発お泊りの夜、居酒屋で食事し「もうお腹いっぱい」と言いながらやって来た大道本店王道おすすめの東大ラーメン（並）の食券を券売機で発券し、晴れて入店壁に向かってるカウンター席が左右にあり、センターはセルフうどんの向かい合わせ席の真ん中に目隠し用の板が横たわるラーメンがセーブされるまでの間に食べ方のレクチャーPOPを必死で読み、スタンバイ完了！濃厚そうなラーメンがサーブされ、いつものようにラーメンをひと口、スープをひと口スープは見た目ほど濃くなくコクあり中太麺もなかなか旨い！！卵食べ放題なのだが、品よく1つだけいただきラーメン鉢のど真ん中目掛けて卵を落とす卵に絡めて麺をいただくとグッとマイルドになり、そして深みを増すさほど期待せず入ったのだがかなり美味しかったこんなラーメン店が地元岡山にもあればいいのにと思っていたらイオンモール岡山店に入ったらしいのだ大変美味しゅうございましたごちそうさまでした（＾人＾）♪
徳島ラーメン食ってきた。美味しかったです。
週末だったので開店30分前に着きましたが、店に隣接している駐車場は私だけでした。10分前に並んでましたが5分前に1人来ただけで行列になることもなくスムーズに入店出来ました。券売機でクレカを使う場合は、先にメニューを選び最後にタッチすれば大丈夫でした。店内はキレイに整っていて、店員さんも親切で、初来店でも気持ちよく利用することが出来ました。そして何よりラーメンが美味しい！今回は基本の東大ラーメン（ニンニク有り）にしましたが、スープも麺もとても好みでした。途中に生卵を投入したのですが、まろやかになり、味変が楽しめました。無料ライスも途中で生卵を投入しTKGと餃子（これがまた味も焼き具合も絶品！）とめいっぱい満喫でき大満足。1回目を本店で食べることが出来て本当に記念になりました。しばらくしたら、またすぐ食べたくなるくせになる味です。ただ、地元にも近くにもないので、最寄りを探しておこうと思います。ご馳走様でした。
地元の方に教えられて伺いました。想定以上の美味しさです！初の徳島ラーメンなのですが、これぞ！と言うお店で、ラーメン会の東大を目指すと言うことらしいです！玉子入れ放題らしく、目の前の若者達は、ご飯無料も貰って、これ見よがしに玉子ご飯を食べてました。少食な僕としては、残しちゃだめだっ。と思い遠慮したのですが、後悔しかないっ😭一杯の量は、そこまで多くないので、怖がらずにライスを頼みましょう。そこには、僕が体験できなかった世界がきっとあるはず！恥ずかしらなど、払い飛ばして頼みましょう♪少し並びましたが、スムーズに入れました。駐車場は、他の方も書かれてましたが、小さい車なら7台ほどありますが、100円／60分で道路反対側にあるので、止めましょう。徳島ラーメンが好きななりました。東京でも探します(￣^￣)ゞ
| 名前 |
ラーメン東大 大道本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-655-3775 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～4:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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平日の夜に訪問。お客さんいなかったのですぐ案内されました。他のラーメン東大に行ったことがあったので行ってみました。徳島ラーメンは初めてでしたが、濃厚なダシに麺が絡んで美味しかったです。味玉もウマウマ。生卵を入れずに食べちゃったので今度は入れて食べてみたいです。