学生運営！
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金曜だけのラーメン屋 ~RAMEN FRIDAY~の特徴
東京理科大ラーメンサークルの実力派が作る美味しさがあります。
辛さがちょうど良く、具も豊富で食べ応え十分です。
学生が運営するラーメン屋で、頑張りが伝わる味です。
あいさつが非常に元気で好印象でした！つけ麺も美味いし、言うことなしです！！雨だったけど、また利用したいですね〜ごちそうさまでした！
特製塩だれとんづけを注文。愛宕とほとんど同じ味で提供出来てると思います。一口目、一瞬しょっぱい？と思わせてからの豚の脂と野菜の甘味で包み込む構成。ありそうでない味を楽しめる。脂も調整できる気がしたので脂苦手な方も大丈夫だと思います。多分。オペレーションや提供時間など改善の余地はあるかもしれませんが、美味しかったです。
ニンニクきいたスープが美味しい。
勝天の角ふじを食べようと昼に来店したところ勝天は定休で金曜日だけのラーメン屋さんが営業していました！イチオシの塩つけ麺を頂きました。塩と豚骨が効いてて美味しかったです。
平日ランチ１３時１５分店内３割の入り特製塩とんづけ大盛りをチョイス大学のラーメンサークルの学生が金曜のみの間借り営業とのこと。つけ汁は泡立ちのあるシャバ系の豚ベースの出汁に円やかな塩味と沢山の背脂で食べ応えあるがしつこくなく食べれて旨い。麺はザつけ麺な角切り太麺ストレートでしっかりとした食感だがつけ汁で温まるとモチモチ感も出て旨い麺。麺とつけ汁の相性も良い。特製のチャーシューは麺の上に鴨肉と低温調理ロースとつけ汁内にバラ肉と３種類。特に鴨肉が燻製の薫りがありとても旨い。味玉の味付けはこのつけ麺には少し合っていない気もする。スープ割りは温め直してくれて熱々で提供されるのは嬉しいが温め過ぎで熱すぎるのと味に変化が無く少し飽きてしまうので柚子やブラックペッパーなど追加してくれると最後まで満足できそう。接客は元気で気持ちよくこれからも頑張ってほしい店。
金曜日だけの営業とのことで初めて訪問。ラーメンの方をいただきましたが美味しかったです。味は雷さんに似ているかも。次回はとんつけに挑戦してみます。
東京理科大ラーメンサークルの学生さんが野田市で週一営業、毎週月曜日の開店時は行列ができる人気店になった野田市の【RAMEN MONDAY】がナント金曜日にも【RAMEN FRIDAY】として我孫子市で営業を始めました！野田では既に行列のできる人気店ですが、こちらはまだ知らない人も多いので今のうちに行くのがチャンスです場所は我孫子市になりますが、国道６号沿いの「麺屋 勝天」の定休日の金曜日に間借りして営業5月15日(金)から営業してますこちらも食券機での前払制看板メニューは同じく「特製塩とんづけ」税込1,350円ラーメンは野田は「鶏」ベースですが、こちらは「豚骨」ベース「味玉豚骨RAMEN」税込1,140円をいただきました濃厚な豚骨スープはエスプーマ(泡)でまろやかワシワシゴワゴワの太麺が良く絡む低温肩ロースのチャーシューも旨いこちらでも高レベルのラーメンを提供しています美味しかったですご馳走さまでした。
学生さんが運営しているとは思えないレベルの美味しさでした。とんずけが人気みたいで、頂きましたがやはり美味かったです。
本日限定の外看板があればより分かりやすいと思いました。麺、ツユ、豚肉そのものはとっても美味しかったです。つけ麺の後半はさめてしまうので、そうならない工夫ができるとなお良いと思いました。参考になれば幸いです。
| 名前 |
金曜だけのラーメン屋 ~RAMEN FRIDAY~ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金] 11:00～14:30,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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学生で運営してるとは思えないほど美味しかったです！