別府駅近の和懐石、予約必至！
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侘びとカフェ淵の特徴
別府駅近くの路地に位置する和懐石ランチのお店です。
完全予約制で土日営業のみ、人気のため予約が取りにくいです。
産地にこだわった美味しい料理とアットホームな雰囲気が魅力です。
別府の路地小さなお店です。テーブル席一つとカウンター席お料理は小鉢も全て温かく地域素材のほっこりとするお味です。デザートも手作りです。由布院から通われるオーナーさん。旅館の元調理人。さすがです。
お料理は丁寧に作られていて大変美味しかったと思います。個人的にはもう少し量があっても良かったかと…店内の雰囲気は手狭な感じがしましたが食事を楽しむには問題ないかと思いました。
店の雰囲気も料理も最高でした！行かなきゃ人生損！
店主さんが一人一人に気遣いながら一品一品提供して下さるお料理がとても美味しく何度でも行きたくなるお店でした。
別府駅の近くにあるお店土日しか営業をしてないカフェ☕✧そして完全予約制のランチ- ̗̀ 🍽𓈒𓂂𓏸店内はカウンター4席とテーブル1席【本日の侘びとプレート+デザートset】春菊と宿緬の煮浸し筍と蒟蒻と豚肉の金平牛蒡のサラダ水雲酢鶯豆腐 蕗味噌掛け初鰹のたたき ポン酢ジュレ茶碗蒸し若鶏と春野菜の鼈甲餡掛け椀物渡邊麹屋さんの米麹のお味噌汁お食事豊田さんちの雑穀米全てが全て産地などにこだわりゆっくりほっこりできるランチでした🎶【本日のデザート】峰岡豆腐黒蜜ソース掛けこれまたホッコリとできる味でした🎶侘びとプレートにデザートセットではい、優勝～♪♪♪
別府駅の近くの路地にあるカジュアルに和懐石のランチが頂けるお店です。店内はカウンターが4席とテーブル席が1席で店主さんがお一人で切り盛りされています。ランチは期待どおりの素晴らしさでした！お出汁が効いていて品が良く、職人技が感じられるような細工が施してあったりと丁寧で細やかなお仕事。季節の飾りや器も美しく、目で見ても楽しい口福な料理の数々でした。それなのにとてもリーズナブル！食後のスイーツまでこだわりが感じられ大変満足しました。店主さんもワンオペで調理や接客をされながらも、気さくに会話もしてくださりとても感じがいい方です。季節ごとに行きたいお気に入りのお店となりました♪
友人３人とランチへ！別府駅構内に車を停めて徒歩で！ランズカフェさんの隣だから分かりやすいですね！カウンター席と私たちはテーブル席！プレートランチに大分名物だんご汁は熱々を！この日は風が強くて寒かったから、体に染みました。泡立てた卵白のみの茶わん蒸しはフワフワで美味しかった。カボチャのコロッケ、ホウレン草の豆乳グラタン、とり天も外はサクサク中は柔らかくて美味しい！目にも鮮やかなランチはとても美味しかったです。ご馳走さまでした。
予約がなかなか取れない。少々待ち時間ありますが、それに答えてくれる品々出来立てほやほや、素材を活かした薄味です。具たっぷりの茶碗蒸しは、とても美味しかったです。
| 名前 |
侘びとカフェ淵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-8884-9196 |
| 営業時間 |
[土日] 11:30～14:30,18:30～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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こちらは、ずっと行きたいと思っていましたが、なかなか予約でいっぱいで行けず、、、たまたまインスタで、空いてますという投稿を見て、急遽DMで予約して行きました。駅前のため、駐車場はありません。コインパーキングは、あまり駅チカだと、道が狭かったり、一通だったり、歩行者も多いので、少し離れた、富士見台なんたらという一時間¥100のコインパーキングにとめて、10分くらい歩いてきました。ランチは2部制で、①11:30- ②13:30-です。②部のみあいてたので、すこし早めに着くと、もう中に入れるようで、お店の人と目合わせて入れていただきました。カフェ、らしい、あたたかな、きれいな雰囲気で、光の入り方が柔らかいです。席も居心地が良いです。ランチは一種類。2人で五千円ちょいです。ちょっと豪華なランチです。じゅーじゅーという、おいしい音の終わりに、5分から10分ほどで運ばれてきました。素敵な器に、お野菜、おさかな、など丁寧な御料理が運ばれてきます。季節の植物が載っていたり、目にも愉しいです。まず、お料理の説明から。説明されると、ついよだれがでちゃいますね。私だけですかね…ごはんは雑穀米で、香ばしい。どれもおいしくて、ボリュームもあり、旦那も満腹と言っていました。だごじるはゆず味噌をといて、味変して、、刺身は、魚がねっとりと旨いので、カルパッチョじゃなくて刺身でもたべたかったなぁと思いました。デザートも丁寧に作られていて、甘すぎず美味しかったです。コーヒーか紅茶か選べます。入店時に選びます。支払いは、PayPay、QUICPayなどたくさん対応しています。ありがたいです。また運良く予約できたら、きたいです^_^