幻の共水うなぎで至福のひととき。
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うなぎの むらかみの特徴
老夫婦が営む小さなお店で共水うなぎを満喫できる、特別な場所です。
幻の共水うなぎを使った料理は、焼き加減が最高で絶品なのが魅力です。
鰻の身はふわふわで、天然鰻に近い風味を楽しめる希少な料理です。
鰻好きなら一度は訪れたい名店です。厳選された国産鰻を使用しており、ふっくらと柔らかく焼き上げられた鰻は、タレとの絶妙なバランスがたまりません。特製のタレは甘すぎず上品な味わいで、ご飯との相性が抜群。蒲焼きだけでなく、白焼きも鰻の旨みを存分に味わえる逸品です。セットメニューはボリュームもあり、鰻好きには大満足の内容。店内は和の趣が感じられる落ち着いた空間で、ゆったりと食事を楽しむことができます。スタッフの接客も丁寧で、観光客にも親切に対応してくれるのが嬉しいポイントです。三島の豊かな自然に囲まれながら、最高の鰻料理を堪能できる「むらかみ」は、特別なひとときを過ごしたい方におすすめです。
平日のお昼に利用しました。こぢんまりとした感じです。本日は共水うなぎのみだったので共水うなぎの上を注文しました。共水うなぎって大井川のうなぎとは知りませんでした😅。大井川のうなぎ自体は知っていましたが…😅。出てきた重箱はちょっと大きいぞぉと思いながらいただきました。蒸していることもあって身はふっくらで柔らか。結構ボリュームがありますね😅。美味しくいただきました。ご馳走さまでした。😋
老夫婦がふたりで営む小さなお店。この日は11時00分を過ぎても暖簾が出ないので臨時休業かと焦ったが、共水うなぎが宅急便で届くのが遅かった模様。届きたての鰻を捌いて蒸して焼いて待つこと４０分ほど、身はふっくら皮はパリッと焼かれた鰻丼並みが登場！並7,000円、上10,000円だが並でも他の店のうな重より多い気がする。満腹。時間があまりない方は事前に電話注文しておけば調理を進めてくれるとの貼り紙あり。どこかのネットで席予約はしていないと見たような気もするのでどういう感じで予約するのかはその時にお電話を。
三島で共水うなぎが食べれると聞き訪問。オープン２０分前に来たけど平日なので先客なし。その後二組来ました。店内は昔の作りで狭い。かつ注文入ってから蒸すので一組当たり入店から退店まで1時間はかかると思うので一番狙いが吉。共水うなぎ上10000円共水うなぎ並７０００円物価高に伴い値段は上がりましたね。それでも全国で４０店舗ほどしか卸されてない幻と言われてる鰻なので一度はこの値段でも食べても良いと思います。上で鰻３尾、並で２尾。細身だけどあっさりくどくなくあとに残らないタイプのうなぎで美味でした。タレも醤油強めのキリッとしたタイプ。養殖の丸々太ったフワフワとは違う力強さを感じる一品でした。国産うなぎも扱っているのでそちらと食べ比べしてもよかったなと思いました。ヒレ焼きもついでにつまんでお腹も心も大満足。だがしかし。室内はエアコンと扇風機で心もとない冷房で終始汗かいてましたwでも夫婦二人のあっさりした接客と雰囲気も楽しめた！
東静岡で 1番美味しい 鰻だと 思います脂っぽさと さっぱり の間の 絶妙なバランスで天然なみの共水だと感じます席は フルで 12名だと 思います。
日曜に訪問開店時間に合わせて訪問のため待ちはなかったです。テーブル4卓小上がり１卓ですのですぐに満席になる感じです。高齢ご夫婦でやられてますので、急ぎの方、接客に満足度を求める方は他に行かれた方が良いかと。国産鰻、人気の養殖鰻両方選べます。値段もそれなり高額ですが量を考えたらそれなりにリーズナブルかもしれません。評価の基準として一度味わうのもいいかと。
共水うなぎの盛りつけは 山間を流れる大井川（産地）をイメージしているンだって！ うなよし系のタレの味を継承する三島一番のうなぎ屋さん🥇 郊外にあるけれど食べ行く価値はあるよ(๑•̀ㅂ•́)و★★★★★★ﾎﾝﾄﾆｵｲｼｲﾖ~
共水うなぎ（並）７，０００円を頂きました。身の締り、脂の乗りは程良い印象。たれはさらっとしてあっさり。肝吸い、漬物も文句なし。お通し？の骨せんべいは芯までカリカリで美味。提供時間は２０～３０分きっちりかかります。テイクアウトもしましたが、冷えた状態でも美味しかったのはびっくり。また伺わせていただきます。
とても美味しかったです。鰻、タレ、肝吸。全て美味。
| 名前 |
うなぎの むらかみ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-977-5238 |
| 営業時間 |
[木金土日水] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
供水うなぎという、国産うなぎを食べられる有名店。うなぎ骨と頭の素揚げ。手作りおしんこ。珍しい鰻のヒレ串。肝吸い。関東風のふわ焼き。夫婦でされていて会話も楽しい。千葉県や東京、神奈川からも来店されるお店です。美味い😋