汁なし二郎系、よだれが止まらない！
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炭焼き豚チャーシュー 豚ふじ本店の特徴
2026年2月4日にオープンした二郎系ラーメン店です。
おすすめの汁なしラーメンはとても美味しいですよ。
大ラーメンの麺は300g、とても食べやすい量です。
店員さんの対応がとてもよく落ち着いて食べられました。味の方は濃いめで食べ応えがあり美味しかったです。
大ラーメンでも麺は300gなので二郎系にしては少なめです。お味はの方は普通か、それ以下という感じ。炭火焼きのチャーシューが美味しかった印象。お水のコップに脂が浮いており、食器類がしっかり洗えているのか疑問に思われます。駐車場🚙は9台ぶんありましたが狭めのため、奥の方になると特に停め辛いです。
店員さんがかわいくてメニューを見ただけでめちゃくちゃうまそうだしよだれが止まりません。接客も明るく接してくれてとても良かったです。野菜ニンニク脂マシまで無料なのも激アツでした。何回でも通いたいと思える店でした。
店主におすすめを聞いたら、汁なしとのことでした。これがめちゃくちゃうまい！
2月4日オープンの新店、いわゆる『二郎系』ラーメンです。注文は口頭で、野菜等の量もこのタイミングで店員の方にお伝えする形です。支払いは伝票を持って出入り口付近のレジにて行います。大ラーメン麺マシ(100g)、ニンニク増しを頂きました。麺は歯応えのある太麺で、『ワシワシ感』はそれ程ですが、これはこれでアリだと思いました。食べ応えも充分です。スープは最初は滑らかさを感じ、徐々にキレが増してくる味わいでした。野菜はシャキシャキ感があり、普通でも結構な量で、こちらも食べ応えがあります。アブラは味付けが割と塩辛めで、野菜と一緒に頂くとバランスが良いと思いました。看板のチャーシューはしっかりと味付けされ厚さもあり、箸で簡単にほぐれる柔らかさ。肉の旨味と焼きの香ばしさを味わえます。二郎系としては珍しいタイプのチャーシューかも知れませんが、これはこれでオリジナリティを感じました。ちなみに麺マシの麺ですが、なんと後から別皿で運ばれてきました。一応店員の方に確認したところ、入れ忘れではなく『こういうもの』とのことでした。丼のサイズが無いのだろうか…まさかの替玉スタイルでしたが、しっかりとスープ込みのラーメンの形で提供して下さいました。全体的に美味しいのですが、ハッキリした味付けのアブラやチャーシューがスープと混ざると、後半かなりカラメに感じます。卓上調味料にラーメンダレが置かれている事を考えると、もう少し塩味がマイルドだったら色々と楽しみ方が多くなるかな、と個人的に思いました。カウンター5席とテーブルが4〜5卓あります。カウンターの奥にバックヤードと思われるドアが有りますが、店員の方が頻繁に出入りする為、奥に着席すると寒いです。それと床が滑りやすいかな、と思いました。扱っている麺を考えたら仕方ないかもしれませんが、時間的にはかなり待ちます。夜営業1巡目で入りましたが、着席から配膳まで20分超かかりました。たまたまかもしれませんが。店員の方々はみなさん優しい感じで、この手のラーメン屋としてはとても入りやすく特有の緊張感も無く、終始いい雰囲気で食事を楽しめました。来店スタンプカードもあり、サービスも充実しています。※再訪汁なし大ニンニク増しを麺増し+ガリマヨで頂きました。スープが無い分ニンニクやアブラをしっかりと感じる事ができ、トッピングのガリマヨの酸味が濃厚さを増しつつ清涼感も加え、麺400gでもするりと食べられました。チャーシューは前回と違い、やや硬めで脂も少ないものに。スープの分もあると思いますが、全体的に塩味が抑えられ食べやすかったです。ごちそうさまでした。また近いうちに伺います。
2026年2月4日にオープンした二郎系ラーメンのお店。実はこれまで二郎系には少し苦手意識があったのですが、いい意味で裏切られ、とても美味しくてびっくりしました。今回は知人と一緒に訪れ、ラーメンと汁なしをそれぞれ注文。せっかくなので両方食べ比べてみましたが、どちらも本当に美味しかったです。味は全体的にしっかり濃いめ。麺はつけ麺にも使われるようなコシのある太麺で、食べ応えがありながらも最後まで飽きずに楽しめました。私は二郎系のワシワシした麺が余り得意ではないので、これもかなり嬉しいポイントでした。量は「小」を選び、野菜・ニンニク・アブラの増しが無料でしたので、増しにしましたが、それでもかなりのボリューム。お腹いっぱいになり、大満足でした。サイドで頼んだチャーシュー丼も絶品。濃い味付けのコロチャーに炙ったマヨネーズが絡んで、こちらも箸が止まらない美味しさでした。店内には足元にカバンを入れられるカゴが用意されていて、ゆっくり食事ができたのも嬉しいポイント。店員さんの雰囲気も良く、気持ちよく過ごせました。なお、駐車場はやや狭めなので、車で行かれる場合は少し注意が必要かもしれません。二郎系のイメージがガラッと変わる、とても良いお店でした。またぜひ行きたいと思います。
| 名前 |
炭焼き豚チャーシュー 豚ふじ本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
053-424-5959 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～14:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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正直言ってめっちゃ美味しい。初めて二郎系食べたけどこれはハマりますね。頭から爪先までの衝撃のイナズマ。俺たちの舌ををくすぐる味のイタズラ。実りに実った禁断のスープの味覚が。うまければうまいほどそれはやばくなるんじゃ！！！！