沢渡温泉の極上手打ち蕎麦。
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よしのやの特徴
昔ながらの蕎麦屋で、沢渡温泉地内に位置しています。
手打ちの石臼引き蕎麦は、食感や喉ごしが非常に良いです。
ご夫婦で営業していて、温かい人柄を感じるお店です。
薄く切られた麺は四角ではなく、平麺の様だ。ゴマだれの汁に麺が合う。蕎麦が短いので、十割なのだと思う。大盛は、200円増しだが、オススメ。豆腐は、お勧め。濃厚な味に、甘い醤油タレが合う。昔懐かしいマッチが無料でお土産に！
沢渡温泉にあるお蕎麦屋さん。口コミの評価が良かったので寄りました。名物の玉の肌豆腐とざるそばを注文。お豆腐は高級料亭で出てきてもおかしくない様な胡麻豆腐で、上品なのにコクがありました。付け合わせのタレもしょっぱすぎず良い塩梅。お蕎麦は平打ち麺で面白い食感でした。夫は茹で立てのとうもろこしが美味しかったそうです😄
たまに開店してないけど、そばのクオリティが一級品の店。カツ丼もタレが絶品で、何を頼んでも美味しい。蕎麦の量は多めで天ぷらも豊富なので、普通の量でお腹いっぱいになる。
♦️そばとカツ丼とカレーが好きでツーリングに出かけた際にどれか食べたくたったら「よしのや」さんに食べに行きます！♦️そばカレーセットは1000円、そばカツ丼セット1100円で安いです！それぞれが美味しいですよ。お店の雰囲気もいいですし、ご夫婦のあたたかい接客がまた味を増します♪そば大盛り200円です♪4人掛けが5卓、座敷に4.5人テーブルが3卓現金払いのみです♪駐車場はお店前の沢渡温泉案内地図の前に3.4台は駐車可能です。新たにお店裏に4台！他はお店前の狭い道沿いに駐車をお願いしている店主様を何度も見かけしましたよ。♦️R6年11月17日おととし12月ぶりの来店(^^)開店10分前に到着🤭一番乗りです♪開店して10分で4組が来店！ご馳走様後にまた2組のご来店！人気店です♪
沢渡温泉街にある昔ながらのお蕎麦屋さん。ご夫婦で営んでいます。よしのや蕎麦をオーダー。もちろんお蕎麦は美味しい✨クルミだれもさっぱりしています。ご夫婦の対応もほっこりします😀
友人が蕎麦を食べたいと言うのでGoogle mapで検索して来店。テーブル席と座敷が有り、古くても雰囲気も良く清潔にされた店内。四人でそれぞれ違うオーダー。待っている間に玉の肌豆腐を頂きましたがコレは是非食べて頂きたい絶品。待つ間、麺を切る音が聞こえていました。天麩羅は季節のウドの葉や舞茸等。二八蕎麦だそうで、縮れていて蕎麦粉をしっかりと味わえます。胡麻胡桃つゆで食べる蕎麦はやみつきになりそう。美味しい蕎麦湯もたっぷり頂きました。この蕎麦がこの価格⁉︎皆んな驚いていました。絶対また食べに行きます。
よしのや 様※専用駐車場が店舗裏側（南側）に御座います。自家製粉による挽き立て(粗挽き）打ち立て、茹でたてのお蕎麦が頂けます。温泉街にﾏｯﾁした落ち着いた雰囲気の店内に大変親しみやすい御主人様とお菓子作りを愛する奥様のお二人で切り盛りされております。ﾃｰﾌﾞﾙ席に（奥）お座敷が御座います。・名物「玉の肌豆腐」弾力がありｸﾘｰﾐｰな美味しい胡麻豆腐にﾜｻﾋﾞと甘めのﾒﾝﾂﾕがよく合います。・うどんと蕎麦の合い盛り「なかよし」おうどんは細くて平たく柔らかめでｺｼは抑え気味。こちらの地方のお年寄りが作って下さるうどんに似ております。お蕎麦は香り高く、透明感がありありﾂﾙﾂﾙです（やはりｺｼは抑え目でしょうか？）ｾｯﾄの天ぷら（舞茸・ﾅｽ・ｻﾂﾏｲﾓ・ｼｿの葉）もｻｯｸﾘして大変美味しいです。蕎麦湯が濃厚です。・舞茸そば（温かい）※舞茸の天ぷらがお蕎麦の上に乗るるのではなく、舞茸そのものが具材として盛られております。お蕎麦は冷たい方が好みかもしれません。・手作りｹｰｷｾｯﾄ（ｺｰﾋ付）ﾁｰｽﾞｹｰｷ、ﾁｮｺﾚｰﾄｹｰｷ各1お蕎麦屋さんでお店の前に御座います手作りｹｰｷ＆ｺｰﾋｰの看板に入店前から注目しておりましたが…奥様お手製のｹｰｷが…こちらはﾎﾃﾙ…お蕎麦屋さんでしたよね？と勘違いしてしまう程美味しかったです。ﾁｰｽﾞｹｰｷも濃厚で東京の元祖CRO●ER様のを頂いているような！？ﾁｮｺﾚｰﾄｹｰｷでしたがもはや本格的なｶﾞﾄｰｼｮｺﾗでした！。是非ご賞味頂きたいです。新ﾒﾆｭｰ(高野長英そば)幕末の蘭学者・医師の高野長英。天保の大飢饉(1833年)の際、飢餓対策として記した救荒二物考。蕎麦とじゃがいもの種類、効用、栽培方、調理法を分かりやすく説き、奨励した物で、中之条町の福田氏、柳田氏から教えられたとの説から新名物として考案されたじゃがいもと蕎麦のｺﾗﾎﾞﾚｰｼｮﾝだそうです。蕎麦ぜんざい（冬季限定？）も気になりました。季節限定との事でその時期になりましたら是非頂きたいと思います。
沢渡温泉地内にあるお蕎麦やさん。手打ちの美味しいお蕎麦がいただけます。舞茸そばは、天ぷらではなくさっぱりといただけます。名物の〝玉の肌豆腐〟は、なめらかな喉ごしで甘みもありデザートのよう。どれも美味しくいただけました。
お蕎麦がとても美味しかった！寒かったので暖かい舞茸そばを頂いて来ましたが、冷たいお蕎麦、テレビに出たお豆腐美味しそうでした・２回目伺いました。今日は冷たいざるそば、お豆腐も頂きましたご。舞茸の天ぷら美味しかったです。
| 名前 |
よしのや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0279-66-2007 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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中之条の沢渡温泉街にあり、昭和レトロな外観と店内も昭和にタイムスリップしたような空間です。店内に入ると数卓のテーブルがあり、その奥には1段ではなく2~3段高い小上がりがあり、さながらステージのような造りにちょっとビックリします。たまたまかもしれませんが、来店したときのBGM はすべて昭和歌謡が流れてました。ここの蕎麦は特徴がありそば粉の他にジャガイモを使用した｢高野長栄そば｣なるものを提供しております。麺は少し平たく細い。これを胡麻とクルミ汁で食べるのがよしのやスタイル。しかしながら一番美味しかったのがお蕎麦ではなく｢玉の肌豆腐｣でした。艶々のドーム型豆腐は胡麻と葛粉を使用したこの店オリジナルの完全手作りで、ほんのりと口に残る胡麻の風味と絶妙な口どけの逸品はここに来ないと食べられない。