中目黒の進化系蒸籠蒸しバル。
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中目黒 裏庵（りあん）の特徴
蒸籠蒸しが楽しめるオシャレな居酒屋です。
新しい進化系セイロ蒸しバルとして注目されています。
新鮮な食材を使用した創造的な料理が魅力です。
We had a great dinner here in the Nakameguro neighborhood. The service was amazing and all the food was creative and delicious.
Such an amazing little Shumai restaurant. The ingredients are so fresh and amazing. We were served a tomato salad in the middle of winter that had a burst of summer flavors. The owner is also so accommodating and sweet.
中目黒の目黒銀座に新しくできた進化系セイロ蒸しバル。前は薬膳料理だったところが変わった感じです。ランチが始まっていたので訪問。店内レイアウトは前とほとんど変わらず。ランチメニューは豚汁定食か稲庭うどんだったので豚汁定食をオーダー。どちらもオーダーから15分かかるとのこと。小籠焼売と豚汁の定食は小籠焼売一個、海老小籠焼売一個、豚汁、香味酢漬け野菜の構成。小籠焼売は肉汁の多い小籠包のような焼売、小皿にとって薬味とタレをかけていただきます。小皿に溢れたスープもおいしくいただきます。豚汁は具沢山で熱々。小籠焼売は二つですがボリュームたっぷりで食べ応えありました。
まっっったくサクラではなく、ホットペッパーのクーポンが使えたので友達と二人で行ってみましたがリピート確定です。店内は10席前後でのんびりゆったり話ができて落ち着く空間。※逆に言うと予約したほうがベターかも。何よりもご飯が最＆高。今回はおまかせコース+フリーで数品頼みました。今流行り？のせいろ蒸しと点心が食べ物メニューの半分を占めているのですが、それぞれでつけダレが違ったり具が違ったり色々出してもらえてめちゃくちゃ楽しいです。残りのメニューの半分も白身魚の昆布締めやチャーシュー（これが異常に柔らかくて美味しい）など、ジャンルを問わないラインナップ。〆の稲庭うどん担々麺は職場が近かったら絶対ランチで来る。友人は飲めるので色々珍しい日本酒やらワイン、オリジナリティのあるカクテルがあり喜んでいました。また今度来ます！
■訪問時間18:00■利用人数2名■利用シーンディナー／デート■注文したもの・裏庵コース ¥5,300中目黒にある、ヘルシーな蒸籠蒸し料理がいただけるお店。今回は『裏庵コース』をいただきました。最初の花のリースのような華やかな生ハムサラダから始まり、蒸籠で仕上げた肉巻きや名物の海老小籠焼きなど、ひと皿ごとに工夫が凝らされていてワクワクが止まりません...！〆の贅沢な海鮮炊き込みご飯など、素材の良さと丁寧な調理がしっかり伝わってきます。特別感のある内容で、記念日や大切な人との食事にぴったりだと思います。
東京メトロ 中目黒駅から徒歩3分で到着。蛇崩・伊勢脇通りの商店街が並ぶ賑わった通りにあり、階段で2階に上がり到着。建物正面に店名の看板があり方向音痴な私でも迷わず大丈夫でした😌店内はカウンター席がメインで、ジャズが流れおり、黒を貴重とした空間で落ち着いた雰囲気でした。コース料理も4000円前後とお手軽に楽しめ、美味しさ野菜好きな私がが好むメニュー多めでとても居心地よく美味しく楽しめました☺️女性の利用者が多く、メニューも野菜多めもその理由かと！私が利用してる際も女性の方多めでした。1件目でも利用も良いし、2件目に何処かお酒も飲みつつ、まだお腹空ている1でも良さげな場所🥃
蒸籠蒸しがメインのオシャレ居酒屋。焼売や野菜巻き、多彩なメニューがあり選ぶ楽しみもあります。どの料理もリーズナブル。ビールはサントリー、マスターズドリーム。基本は飲み屋ですが、サラシアやモリンガもあり、ヘルシー志向の女性に受けそう。ビルの2階にひっそり佇む隠れ家の雰囲気。中目黒の夜にピッタリ。
7/7オープン！創作せいろ蒸し料理と腸活のできるお店！？平日夜に予約して訪問。おまかせコースを選択しており、事前には女2人で訪問する旨を伝え、当日は好みを確認くださいました。コースは腸活ドリンクから始まり、種々のせいろ蒸し料理を中心に手の込んだお料理達。今回は女性向けにコースを組み立ててくださったそうで、和風中華のような感じでしたが、お店の方曰くどんなお料理でもできるとのこと。カウンター8席に4人用テーブル1つのコンパクトな店内で、カウンターにはいけめん店員さん、厨房には気さくで明るい店長さん。とても素敵な時間を過ごせました。▶︎ 食べたものおまかせコース4,800円・腸活ドリンクas食前酒・冷やし帆立茶碗蒸し・ホンビノス貝と大根のお椀・梅紫蘇大根・レタスの肉巻き・バジルチーズのジュエルサラダとバゲット・肉焼売、海老焼売・担々麺。
| 名前 |
中目黒 裏庵（りあん） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5462-6941 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 16:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
〒153-0051 東京都目黒区上目黒２丁目１３−６ Jouet中目黒 2F |
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４人でおまかせコースをお願いしました。色々なせいろ蒸しが絶品だし刺身とかの食材も新鮮でおいしく頂きました。食事の合間のオーナーとのトークも楽しく料理に対するこだわりが凄くて感動しました。遠方に住んでいてなかなか行けませんが何度でも訪れたいです。