恵比寿で楽しむ、ナチュラルワインと遊び心のイタリア...
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
Flamingoの特徴
ナチュラルワインにこだわり、豊富な品揃えが素晴らしいお店です。
シチリアの郷土料理をベースにしたマグロのタルタルが絶品です。
カジュアルに楽しめる、遊び心満載のイタリアン体験が待っています。
恵比寿駅から徒歩5分！15時からイタリアンとワインの楽しめるお店です！★マグロのたるたるカンノーリ風★シャルキュトリー盛り合わせ3種柑橘を使ったフルーティーなお料理が得意に感じました！ハムがとても脂乗ってて美味しかったです！ワインはオーストラリアの白をいただきました！ぶどうの風味がしっかりフレッシュな味わいでした！
🍷イタリアン×Flamingo×恵比寿恵比寿の「Flamingo」🍝夕方から営業してるのがありがたくて、ちょっと早めの一杯にもぴったりな一軒。店内はカジュアルすぎず、でも肩肘張らないちょうどいい空気感。照明もやわらかくて、自然と会話が弾む雰囲気なのがいい感じ。ここでぜひ楽しんでほしいのがナチュラルワイン🍷グラスを近づけた瞬間にふわっと広がる香り、口に含むと優しくて軽やかな味わい。重すぎずスッと入ってくるから、料理との相性も抜群。イタリアンの料理も、素材の良さを活かしたしっかり美味しい仕上がり。一皿ごとにワインとのペアリングを楽しみたくなる構成で、気づいたらついもう一杯…ってなる。「ナチュラルワインを楽しめるイタリアン」っていう認知、もっと広がってほしいなって素直に思ったお店。0次会でもデートでも、使い勝手かなりいいです◎
恵比寿にあるFlamingoへ。系列店は行ったことがありましたが、本店は初訪問。平日16:30頃でもカウンターはほぼ埋まっていて人気の高さを感じました。ワインはメニューがなく、好みを伝えるとスタッフの方が選んでくれるスタイル。料理との相性も良く、安心して楽しめます。店内はおしゃれで落ち着いた雰囲気ですが、気取らず過ごせるのも良いポイント。接客も丁寧で居心地が良かったです。ワイン好きの方やデート利用におすすめのお店です。
女友達と2人でのお誕生日会に使ったのですが、最高でした♡スタッフの方々がとても気さくで、おすすめワインを教えていただけるのも最高だし、何より食事がめちゃくちゃ美味しい…！！そしてスタッフさんたちがイケメンです！一次会からガッツリご飯行くのもいいし、二次会に少し飲むのもありです！
カウンターにて利用しましたが、目の前でお料理が作られていくライブ感を楽しめ、スタッフさんと色々な会話もすることが出来ました。お料理は二次会だったので軽くの利用でしたが、目の前で切り付けられる自家製ハムが特に印象的で、しっかりとした塩分と力強い肉の旨味がワインに良く合います。香ばしい焼き茄子も絶品で、他のお料理も色々と試してみたくなりました。ワインの提案も秀逸で、次回はお料理とワインともにたくさん頂きたいと思います。ご馳走様でした。
ずっと気になっていたお店に、ようやく初来店。あいにくの雨で足元は悪かったけれど、19時にお店に入ると落ち着いた空間が広がっていて、店内は4割ほどの入り。ちょうどいい賑わいで、静かに料理を楽しめました。どの料理も本当に美味しくて、素材や調理へのこだわりが伝わってきます。価格は決してカジュアルとは言えませんが、その価値は十分にあると感じました。男性同士でも女性同士でも気兼ねなく過ごせる雰囲気で、次は誰を誘ってこようか…と、すでにリピートを考えています。
【 強めで尖った味付けとフランクな雰囲気の気が良いカジュアルイタリアン 】☑︎ 恵比寿駅徒歩3分の大人イタリアン☑︎ メインもパスタも独特で美味しい☑︎ お洒落かつ気さくで居心地抜群＜こんなあなたにぜひ＞▶︎ 美味しいイタリアンをアラカルトで楽しみたい＜こんなあなたはちょっと…＞▶︎ ワインはメニュー見てゆっくり選びたい＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【本日のピックアップ】▶︎ ブッロ・エ・ペペブッロ=バター と ぺぺ=胡椒 のスパゲッティ具材は揚げオニオンとポルケッタ。胡椒効いてて味濃くてめちゃくちゃ美味しい。最高。好き。▶︎ 豚肩肉のアリスタ生クリームで5時間煮込み。豚厚いけど食べやすいし、生クリームのどろっとした食感は残りながら香ばしくなり美味しい。下に発酵白菜。ここでもスパイスが効いてて非常に良い。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【本日のぷち情報】▶︎ ドリンクはビールかワインでメニューなし＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【本日の食体験】ずっと再訪したいと思いながらタイミング逃し、なんと3年半振りの訪問。恵比寿駅西口を出て徒歩3分。コンクリート調の外壁に木枠でガラス張りの窓。相変わらずスタイリッシュながら温かみを感じる店内。フルオープンカウンターで楽しい。ドリンクメニューはなく、ビールかワインの用意がある。ワインは店員さんに雰囲気を伝えたらそれに合わせて候補出してくださります。料理メニューはそこまで数多くなく選びやすいメインは時間かかるので最初に頼むべし。店員さんが皆さん気さくかつ絶妙な距離感で楽しい。時間が経ち遅くなると徐々に照明暗くなりムーディー。全体的に強めで尖った味付けとフランクな雰囲気がやはり好きでした。また近々行きます！ご馳走様でした。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【本日のお品書き】⚫︎ホワイトアスパラの冷製 聖護院蕪のムース出汁、蕪のムース、柚子蕪のムースめっちゃ美味しい⚫︎鶏白レバームースレバームースめちゃうま。はちみつが良いアクセントレバームース単体でもっと食べたい⚫︎豚肉と牛蒡のリエット⚫︎真鱈のコトレッタソースドキャリーという名の通りスパイスたくさんカレー味のソースが美味しい⚫︎ブッロ・エ・ペペ⚫︎豚肩肉のアリスタ⚫︎生ビール⚫︎ワイン(白、オレンジ、赤ピノ)ウルグアイのオレンジが美味しかった＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【本日のお店】■ Flamingo(イタリアン)■ 恵比寿駅徒歩3分 / 不定休 / ¥9,433
ナチュラルワインと遊び心ある意匠のイタリアンが特徴のお店。恵比寿にもう一軒あるCo Flamingo さんの、本店となります。イタリア伝統料理を、シェフの独自の発想力とセンスでアレンジした軽快な美味しい品々が素敵。ワインは、ナチュラルワインを核に、多様なスタイルをグローバル/多数提供され、こちらも注目この日は、シェフのお任せコース(前菜3皿・パスタ2皿・肉) を、ご提案のワインペアリングにて。カンノーリにはマグロを詰め、ビーツの自家製マヨネーズと共に鮮やかな新発想の一皿。畑のキャビアといわれる#とんぶり 菊花など載せたこちらも華やかなナスの冷製は、バスクワインと共に。鯵のフリットは、生姜はちみつ、焼きリンゴ、焼きなすのピューレにフルーツ入りのタプナードを重ね、フルーティで且つ芳醇な味わいが溢れ出し、kimuracellars の赤い花とオーク樽ニュアンスのピノ・ノワールとも相性抜群パスタ2種には、・ピスタチオのジェノベーゼ、・その場で叩いたジューシーでフレッシュなゴロッと大ぶりの和牛ボロネーゼと定番メニューにも宿るこだわり✴︎メイン、甘い人参とビーツが彩る湘南みやじ豚 にルビーレッドな濃縮感の Ti.A.Mo. by cantine salvatore まで。デザートがあると更によかったかな。ナチュラルデザートワインも気になります。しかし、満席で大人気のお店。団体客のアイランドテーブルとカウンターキッチンがございます。ライブリーなキッチンで4名のエキスパートたちが軽快に織りなすストーリー詰まったお時間を堪能させていただき、ありがとうございました。
| 名前 |
Flamingo |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-8735-4406 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 15:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南１丁目２−８ 雨宮ビル 1F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
先日、めちゃめちゃオシャレな“イタリア料理×和の創作”が楽しめるお店に行ってきました😊❤️今回はランチ後のちょい飲みでお伺いしてきました〜✨ワインもナチュラルワインにこだわっていて、好みを伝えると、それに合わせておすすめを用意してくれます🍷ナチュラルワインを飲むのは、昔フランスのワイナリーでお手伝いしていた時以来だったのでめちゃめちゃテンション上がりました☺️✨今回注文したのはこちら▼◇マグロのタルタル カンノーリ風 ¥1,600-シチリアの郷土料理をベースにした一品✨パイ生地の中にマグロのタルタルがたっぷり詰まっていて、さらに大葉なども入っているので和の要素も感じられる味わいでした🤤サクッとした食感とタルタルの相性も最高◎◇自家製 無添加モルタデッラハムと合鴨のレバームース盛り合わせ 2種盛り ¥1,600-こちらも本当に美味しかった✨モルタデッラハムは旨みしっかりで、合鴨のレバームース×バゲットがお酒にめちゃめちゃ合う…🥹❤️◇オレンジワイン FIEGL◇スパークリングワイン BELLA MISTALA詳細はラベルも載せているのでぜひチェックしてみてください〜🍷15:00〜18:00の時間帯はランチとディナーの間なので、比較的ゆったりしていることも多く、ちょい飲みや軽くつまみたい時にもおすすめです👍🏻✨気になる人はぜひチェックしてみてね❤️