大隅町で味わう、あっさりとんこつ！
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麺屋山鯨の特徴
新しくオープンしたラーメン屋で、外に花輪が飾られています。
あっさりしたとんこつスープは、しつこくなく美味しいです。
唐揚げのしっかりした味が楽しめ、辛くないのも嬉しいです。
土曜日のお昼、12時ごろ訪問。ほとんど待たずに案内されました。店外にある名簿に名前を書いて待ち、名前を呼ばれてから入店し券売機で購入します。ラーメンは、甘めでさっぱりした鹿児島ラーメンで飽きのこない味です。近所なら、時々通うかな。他の方も書かれていますが、中は少し少ないので、よく食べられる方は、大一択です。別テーブルのご高齢の方への対応や小さなお子さんへの対応もとても良かったです。
とんこつだけどあっさりで美味しかったですスープを飲んでもしつこくなく油感はありませんでした唐揚げは味がしっかりあってそれでいて辛くなく堪能させて頂きましたこのあたりでこんな美味しいラーメンが食べれるのがありがたいです。
大隅町に昨年、新しくラーメン屋さんがオープンしたらしいさっそく行ってみました。到着したのはお昼過ぎで順番待ちをしている人が結構いましたが順番待ちに記入してから30～40分ほどで案内されました。券売機で購入するスタイルでラーメンはあっさりとしたスープにしっかりとコクがあり少し甘めな味付け、ツルツルな麺と相性抜群でした。唐揚げも味付けがしっかり目でご飯が進みます。チャーシューも美味しかったです。他にトッピングでメンマを追加しましたが量が半端なく多く食べきるのにあごが少し疲れたのでメンマ無しでも良かったです。
10月オープンのお店♪外にはまだ花輪がいくつもありました開店10分前に到着、すでに3組が車内で待っていました…名前を記入していたらあれよこれよと車がどんどん入ってきて待ち10組いかないくらい？？？開店は11:00ですか、11時を過ぎて5分とかで開店、スタッフは慌てることなくゆっくり一組ずつ店内に案内する仕組み…まずは食券購入だが、購入終えて着席しても次を呼び入れるわけでもない…私達は4組目でしたが入店は11:20は過ぎていたかも…着席してわかりましたが店主が次呼ぶのを制限している様子…かなりのマイペースですオーダーから直丼まではさほど待たない半チャーハンは量かはり少ないラーメンは甘め唐揚げは、なんでしょう？この香り…特に惹かれるところはなかったです。
新規オープン！！近くに立ち寄ったので早速チェック！！まず…店内は先客４名、空席がほとんどであるのに名前を書いて待たされる。ラーメン大を頂きました。提供までのスピードはとても良いと思うのでホールの回転がネックになっている。これはこれからの慣れですかな！さておき、スープ…◯ちょん。みよし家。秀。などのアッサリ豚骨ベースで優しい甘さが口に残る鹿児島ラーメン！！のスープです。中太ストレートの麺はデフォの茹で加減もとても良い。トッピングのチャーシュー…小さくなったので、増やしました！！って言われたけど。これは、オープンするなら仕上げて欲しいチャーシュー自体は、しっかりと甘辛い味がついておりアッサリスープに良く合います！！チャーハンは他者コメントある様に作り置きを提供前に炒め直してる感じでベチャっとしてる感じでした。トータルとしてラーメンだけなら近所にあるなら食べに行く感じですね。わざわざ足を伸ばしてまで！！といったオリジナリティはありません。地元に愛される店に育つ気がします！！山鯨の屋号に、イノシシの絵…荒々しさ、獣感などなくスッキリ優しいラーメンでした。しいて言うなら、厨房の店主さん？がイカツクて山鯨か…？
ホールの女性感じが良い。ラーメン大とチャーハン注文。個人的な感想ですが、あっさり食べやすいけどスープ甘みがあります。ニンニクは入れない方が良いかなぁ。チャーハンは美味しいけど､､､炊き込みをフライパンで炒め直し？
| 名前 |
麺屋山鯨 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-8585-9849 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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以前から気になっていた山鯨さんに訪問。ラーメンとライスを頼みました。本当は、チャーハンを頼みたかったのですが、「作り置きでは」という書き込みを見た気がしたので今回は見送りました(炒める音がしていたのでその場で作られていると思います)お客さんは11時15分過ぎでしたが、多いです。ラーメンがやってきました。あっさりで甘めですが、美味しいです。スープを麺を食べ終わってから何度も口にしました。チャーシューも良い味付けです。もやしも適度にいいアクセントです。ライスも美味しいです。多くの方がいい評価をつけているのがわかる気がします。店員さんが元気ですが、あまりにも声が大きく、もう少しボリュームを下げて欲しいです。