旬の魚を楽しむ贅沢ランチ！
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鮨 波奈本店 別邸の特徴
季節のお魚を使用したおまかせにぎり御膳が絶品で満足感があります。
ホテルシュランザの1階に位置し、手軽に訪問できる寿司屋です。
個室利用が可能で、特別な日のお祝いにも最適な空間です。
季節のお魚を寿司、焼き魚等で楽しめました。お値段もリーズナブルです。個室もあり、家族、お友達との会食にオススメです。
初来店長男くんが幕張に住んでて会いたかったから予約しました美味しかったです【何かのお祝いですか？】と聞かれ【長男くんと再会祝い】と言って笑いました初めての高級なお寿司ちょっと緊張しちゃいましたでも、色々話し掛けられて楽しかったですありがとうございましたご馳走様でした。
ランチで旬のおまかせにぎり御膳を頂きました。以前は満席で入れませんでしたが、今日は意外とすいてました。しゃりは赤酢らしく見た目が茶系のあっさり目、ちらしは白酢のようなので好みが別れるかも。ネタはさすがの彩りで綺麗です。私の1番はあら汁、これは塩味がベストで美味いです。カウンターで板前さんが対面で握ってくれる演出は、あまりないので雰囲気が良いですね。ランチと言う寄り大事な人との会食に良いですね。
祝日ランチタイム訪問しました。美味しかったです。我が家で食べるもずくと全く違うあじで美味茶碗蒸しは飲める柔らかさです。お寿司も美味始めてタケノコお寿司頂きました。店内は少し狭い気がしますが、カウンターで頂くお寿司、やっぱりいい😉
両親の喜寿のお祝いでランチの個室利用。個室ですが職人の方が目の前で握って下さいました。事前にお祝いで利用の旨をお伝えしたところ、サービスで鯛の塩焼き(尾頭付き！！)を提供して下さいました。両親も私もびっくりすると同時に感動しました。記念写真も撮って頂き、よい思い出になりました。お寿司は赤酢のシャリでお寿司に仕事をしてあるタイプ。平目の昆布〆から始まり、軍艦のいくらがラストでした。ランチコース「楓」4,500円付きだし握り 平目昆布〆、漬けまぐろ、鯛、ホタテ貝柱、かんぱち、さわら、いくら焼魚茶碗蒸しあさりのお味噌汁杏仁豆腐美味しいお寿司と何よりも素敵なサプライズありがとうございました。
少し贅沢なランチを食べたくて飛び込みで利用させていただきました。平日でしたが、カウンターは予約されている方で埋まっており、個室に通して頂きました。5000円程のコースにしましたが、味だけでなく見た目にも美味しい料理でした。寿司はもちろん、焼き魚など一品一品美味しかったです。オープンからずっと気になっていましたが期待以上でした。ちらし寿司などリーズナブルなランチメニューもあり、普段使いでまた利用させていただきたいです。余談ですが、注文後にまた注文を取りにきたり、お茶を頼むと2回お茶が出てきたり…オペレーションが面白かったです^^;
海浜幕張駅前に昨年末オープンしたホテルシュランザの１階にあるお寿司屋さん。同ホテルには系列の「かつ波奈」もあります。平日ランチに当日電話予約。お店に着くと全席予約で埋まっている旨の掲示がされていたので予約した自分ナイス！握り気分で来ましたが、いざメニューを見るとちらしも美味しそう。●特選波奈バラちらし（3,000円）大トロ、中トロ、雲丹、イクラ、穴子に金目などなど12種のタネ。ほんのりと優しい甘さに炊かれた穴子と楽しいアクセントの奈良漬けが特に印象的。南蛮漬けの小鉢、茶碗蒸し、お味噌汁もそれぞれ美味しい。●乾坤一 純米酒 愛国（500円）日替わりのちょこっと日本酒は半合をワイングラスで。スッキリと柑橘の様な爽やかな辛口。お魚によく合います。接客やお気遣いも丁寧。明朗会計。支払いも各種キャッシュレスOK。良いお店でした。また幕張でお寿司気分になったら此処かな。
| 名前 |
鮨 波奈本店 別邸 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
043-307-3247 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:30～15:00,17:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒261-0021 千葉県千葉市美浜区ひび野２丁目7−４ ホテルシュランザMAKUHARI BAY |
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朝食で利用しました。カツと海鮮丼が選べるので迷いましたが、朝から揚げ物もヘビーなのでこちらに。他の口コミにあった土瓶はなく、少し期待はずれ。昨今の物価高では仕方ないですが…後ろに置いてあった飲み物はとっていいか分からず…食事の最後にコーヒーはいかがですか、とは聞かれたが、横にあったオレンジジュースを食前に飲みたかった笑高級な雰囲気の割には、行き届いたサービスはなかった印象。朝食だから仕方ないかもですが。次はカツの朝食にしようと思います。