八王子北口近くの絶品麻辣湯！
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味一麻辣湯(アジイチマーラータン)の特徴
八王子駅北口から徒歩3分、アクセス良好な麻辣湯専門店です。
具材を自分でピックアップでき、1グラム4円で楽しめるスタイルです。
薬膳麻辣湯の独特な美味しさが特徴で、他店とは一線を画しています。
動物出汁が強い店や、スープカレーのようなクミンが効いたジャパニーズ麻辣湯とは異なるいい感じの美味しい薬膳麻辣湯です。濃厚の味の方もヤングオフのようなゴテゴテした味ではなく爽やかです。お店はこぢんまりとしていますが清潔でカフェや美容院のような感じで入りやすいと思います。卓上調味料は黒酢とミルの四川山椒。商品提供時に刻みニンニクを別に持ってきて頂けました。台湾風なサイドやドリンクの品揃え。具材は様々あるのですがパクチーと羊肉がなくて個人的に星4にさせていただきました🙇
店内が少し狭めで、店員さんもお二人で回していらっしゃるようなので、お忙しそうだなと思うことがあります。でも麺の量が自分で選べるので、複数種選んだり、量を調節できるのが魅力だと思います。スープは苦味やクセがなく、からさとともに甘味も感じる、まさに旨辛です。少し離れたところに住んでいるため、来店回数は多くはないのですが、近くに住んでいたら週2〜3回くらいは通いたいです！そのくらいとても美味しいです！強いていうなら…卓上調味料のバリエーションが増えると嬉しいです。
空いてるタイミングを狙い平日11時過ぎにお店に行きましたが人がそこそこ埋まっており人気あることが伺えました。トッピングのラインナップが個人的に好きでした。膨大な種類から選ぶ必要なくショーケースも纏まっており選びやすい。特に気に入ったのがロールキャベツ、エビ団子、ブロッコリー、甲イカです🥬🦐🥦🦑麺の選択できるためミックスできるのもGood！春雨の太麺と細麺をミックス良かったです！辛さには強い方ですが追加料金なしの3辛でも満足感は十分にありました。薬膳を感じたいのであんまり辛いのを攻めるよりはこのくらいが丁度良いと感じました。店主が中国で修行されていたようなので本格的かつ日本人向けにアレンジされた優しいスープは万人におすすめできます！濃い味が好きなため今回は濃厚麻辣湯を選びましたが次回はノーマルも試してみたいと思います！！見慣れない手打檸檬茶のマンゴーを注文しましたがお茶とジュースの中間くらいの味わいでとても美味しかったです🍹 家でも作れないか調べてみたいと思います！！今回は男性1人で利用しましたが他にも1人客が多く居心地の悪さは感じませんでした。
目安のサイズ表があり、女性・男性ともにどのくらい入れたら良いか分かりやすく麻辣湯初心者にはありがたいです。スープも薬膳の良さをたっぷり堪能でき、あっさりですが心まで温まる美味しさでした。好きな具材を麺から選べるのは嬉しいです。雰囲気も良かったです◎
JR八王子駅と京王八王子駅の間に立地し、どちらの駅からも徒歩3分以内でアクセスしやすい、新しくオープンした麻辣湯のお店です🍜具材を自分でピックアップできる麻辣湯は、1グラムあたり4円計算でした🍜説明を聞き→具材をピックアップ→計量→レジで会計→スープ(あっさり・濃厚)、辛さ(ゼロから5)を決めて、約10分程で提供されました。ランチタイム限定メニューもあり、杏仁豆腐付きと書いてありました🉐具材は牛、豚、⚪︎⚪︎団子系、⚪︎⚪︎菜、きのこ類などの野菜系、海鮮系はイカ、タコ、アサリ、ホタテ、エビ等充実しているのが嬉しかったです🔥新しい店舗のため、店内は清潔感あり、入店すると店員さんが注文システムを教えて下さり、好印象な対応でした。
八王子北口出てすぐのお店です。麻辣湯麺はあっさりめで、食べたあとにくどくないのがいいと思いました！オリジナルのレモン茶？も飲んだことがない味で美味しかったです。ランチメニューが最安990円なのも価格を抑えてて素晴らしいと思います。決済にpaypayやクレカ交通系ICか使えるのも地味にありがたいです。お店は小さいながらもトッピングも豊富で、いろんなメニューを試すのが楽しみです！またお伺いします！
八王子駅周辺にある麻辣湯のお店の中では1番好みな美味しさでした。あっさりめのスープが本当によかったです。また私の気のせいかもしれないのですが、麻辣湯がきれいに盛り付けされてる……？提供された時に「なんかすごく美味しそうに見える！？」と良い意味で驚きました。お箸やおしぼりは既に席にセットされており、お水も店員さんに準備していただけました。入店時にシステムの説明もありとても丁寧な印象を受けました。
| 名前 |
味一麻辣湯(アジイチマーラータン) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-3096-9989 |
| 営業時間 |
[木金土火水] 11:00～15:00,18:00～21:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒192-0083 東京都八王子市旭町１２−６ ロイビル 1F |
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うまい！！スープ一口目でやられた主観でしか無いけど何しろスープがうまい散歩中目に入ってなんとなく入って大正解。初だったけどルールも簡単。好きな物を好きなだけ取るだけ。同伴者は味一スープで投稿者は坦々スープにしたけどどっちもうまい。スープが最高。具は何入れても関係ないくらい。なんなら麺なしで具沢山にしてもいいかも。久しぶりに自分の口に合うもの食べて大満足でした。また行きたい！！！てか近くに出来ないかな〜paypayとかSuicaも使える。駐車場はない。